သိပ္ပံပညာရှင်အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ဒီနေ့ခေတ်မှာအနာရောဂါပျောက်ကင်းမှုနှင့် Topinambur ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုကျွန်ုပ်တို့ ပို. သိသည်။ Topinambe ကိုမကြာခဏစားပါ, သင်အရေးအကြီးဆုံးသဲလွန်စဒြပ်စင်များကိုသင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ စွမ်းအင်ပေးသောသံဥစ္စာကြွယ်ဝသောဥနှင့်ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဗီတာမင် B1, သင်၏ကြွက်သားများနှင့်အာရုံကြောများကိုစနစ်တကျထောက်ပံ့ပေးသောသံပေါများသည်။ Topinambur ချိုမြိန်၏ဥ၏ဥကိုသူတို့ရဲ့ starchy fiber သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုရပ်တန့်စေသော်လည်း၎င်းတို့သည်အာလူးထက် ပို. နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းများရှိသည်။
Topinambur (ရုက္ခဗေဒအမည် Helianthus Tuberosus) သည်အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေး၏အကြိုက်ဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူသည်သိသာထင်ရှားသည့်ခံနိုင်ရည်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည့်အတွက်သူသည်ပြိုင်ဘက်များအပေါ်ကျော်ကြားသောပြိုင်ဘက်များနှင့်ကျော်ကြားသောအန္တရာယ်ရှိသော Borshevik Sosnovsky အပါအ 0 င်, အနှစ်သာရအားဖြင့် Topinambur သည်ပိုးသတ်ဆေးများသို့မဟုတ်ဓာတ်မြေသြဇာမလိုအပ်ပါ။ မျိုးဆက်များ၏ကြိုးပမ်းမှုများသည်အဖြူနှင့်အနီရောင်ဥနှစ်မျိုးလုံးကိုအမျိုးမျိုးသောမျိုးကွဲများကိုဖန်တီးခဲ့ကြသည်။
Topinambour ကိုဘယ်လိုစိုက်ပျိုးရမလဲ,
ရှင်သန်ရပ်တည်ရေးအတွက် "နေရောင်ခြည်ငါးဖမ်းလှံတံ" ၏ "နေရောင်ခြည်ငါးဖမ်းလှံတံ" ၏စွမ်းရည်သည်ဥယျာဉ်မှူးများ၏စိတ်စွန်းကွက်မှုများအတွက်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။ Topinambur သည်အာလူးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အလွန်ရိုးရှင်းသည်ဟုထင်ရသည်။ "နေသာသောငါးဖမ်းလှံတံ" ကိုနွေ ဦး ပေါက်ရာသီတွင်သာမကကမ္ဘာပေါ်တွင်အေးခဲနေသောဆောင်း ဦး ရာသီ၌လည်းစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
အာလူးကဲ့သို့, သစ်ပင်တစ်ပင်လုံးနှင့်အတူခြောက်သွေ့သော "မျက်စိအနှလုံးနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းသို့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်နှင့်မြေဆီလွှာထဲမှာ 15 စင်တီမီတာမှ 15 စင်တီမီတာအထိ, 40-50 ၏အကွာအဝေးမှ 15 စင်တီမီတာအထိ CM, အပင်များမြင့်မားသောကြောင့်, ဥ၏ဥထုတ်လုပ်မှုအတွက်, ဥထုထဲမှာပြန်လည်ဖြစ်ပွားခြင်းကစားခြင်းအတွက်,
အခုတော့အဓိကအရာအကြောင်းကို။ "နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးငါးဖမ်းလှံတံများ" သည်အငယ်ဆုံးအပိုင်းအစမှကြီးထွားလာပြီးများပြားလာလိမ့်မည်။ ဒီတော့ Topinambur ဆင်းသက်တဲ့အခါ Dacha ဟာကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ရမယ်။
ဝါယာကြိုးကွက်၏အောက်ခြေနှင့်အတူထမြောက်တော်မူသောအိပ်ရာကိုသုံးပါ။ ဇယားကွက်ကွက်ကွက်ကွက်ကွက်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းသည်ထိုနေရာ၌ရှိနေသောအပင်များကိုဖြန့်ကျက်ရန်နှင့်အခြားယဉ်ကျေးမှုများကိုပျက်စီးစေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ရိုးရှင်းသော topinambur ၏ရိုးရှင်းသောဥယျာဉ်သည်မကိုင်ပါ။ ဥယျာဉ်ကိုတက်ရန်နှင့်ခြောက်သွေ့သောနွေရာသီတွင်ပင်ရေလောင်းရန်စိတ်မပူစရာမလိုပါ။
Topinamburus သည်ပံ့ပိုးမှုလိုအပ်လိမ့်မည်ဆိုပါကကောင်းသောအဖြေကောင်းတစ်ခုသည်ခြံစည်းရိုးဘေးတွင်ထိုကဲ့သို့သောအားဖြည့်ထားသောအိပ်ရာကိုစုစည်းလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်စပ်စုကြည့်ရှုခြင်းနှင့်လှပသောရှုခင်းဒီဇိုင်းမှအကာအကွယ်ရရှိလိမ့်မည်။
Topinambur သည်နွေရာသီအကုန်တွင်ထိထိရောက်ရောက်အပွင့်များထိထိရောက်ရောက်ကွေးလာပြီးနှင်းခဲများလာသည်နှင့်အမျှ 50 စင်တီမီတာအထိဖြတ်တောက်။ မြေပြင်၌ဥံခဲနှင့်အတူခုတ်လှဲသည်အထိစောင့်ဆိုင်း။ သူတို့ဟာသကြားပိုဖြစ်လာပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုစုပ်ယူဖို့ပိုလွယ်လိမ့်မယ်။
အာလူးနှင့်မတူဘဲ Topinambur သည်သဲသောင်ပြင်ရှိအအေးခန်းတွင်အအေးခန်းတွင် 10 ရက်ခန့်ကြာမြင့်စွာမထားနိုင်ပါ။ သို့သော်သင်လိုအပ်ပါက၎င်းတို့ကိုအိပ်ရာထဲသို့စောစီးစွာထွက်ခွာသွားနိုင်ပြီးအစေးအတွက်တူးနိုင်သည်။
Topinambur ချက်ပြုတ်နည်းTopinambura ၏သန့်ရှင်းရေးသည်ပျော်ရွှင်မှုဖြစ်နေဆဲဖြစ်ကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ဝန်ခံရမည်။ စည်းမျဉ်းတစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းသည်စိုက်ပျိုးခြင်းအလွန်အကျွံထွက်လာသည်, သို့သော်ဥယျာဉ်တော်၏ကုန်ကျစရိတ်တွင်မည်သည့်အခက်အခဲများနှင့်စျေးပေါသည်ကိုစဉ်းစားသည်။ သို့သော်ဤအော်ဂဲနစ်ဥများသည်သင်လက်ခံနိုင်သည်။
တနည်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သန့်ရှင်းရေးကိုစတင်ပါ။ သင်လတ်ဆတ်သော topinamburg ကိုရှင်းလင်းလိုက်သောအခါ, ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအက်ဆစ်ရေနှင့်အတူရေအေးနှင့်အတူရေအေးသို့မဟုတ်အဖြူရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်နှင့်အတူရေအေးတစ်ခုရှိသည့်ရေအေး) ကိုထည့်သွင်းပါ။
ဥနှင့်အတူမုန်လာဥနီ, အာလူးနှင့်သံလွင်ဆီ, ဟင်းချိုနှင့်စွပ်ပြုတ်များနှင့်အတူမီးဖို၌ဖုတ်ထားသောပုံစံတွင်အလွန်အရသာရှိသည်။ ကိုယ့် tuber သို့မဟုတ်နှစ်ခုပုံမှန်အတိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုထည့်ပါ။
Topinambburg မှ Creambura မှ Creambura မှ Garns Puree ဟင်းချိုသည်အေးသောရာသီတွင်ဆောင်းရာသီတွင်အကောင်းဆုံးပထမဆုံးဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အချက်အပြုတ် guests ည့်သည်များနှင့်အတူ guests ည့်သည်များကိုအံ့သြဖို့လမ်း။
Topinambur ၏ 650 ဂရမ်ဥ, သံလွင်ဆီ၏ဇွန်း (2) ခွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 2 ခု,
Topinambure ကိုမီးဖို၌ 30-40 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ နက်ရှိုင်းသောကြော်ထားသောဒယ်အိုးတစ်ခုသို့အနည်းငယ်လောင်း, အာလူးထည့်ပြီးအဆင်သင့်မဖြစ်သေးမှီ 5-10 မိနစ်အကဲဖြတ်ပါ။
ဥများနှင့်အအေးခံပြီးသည့်နောက်တွင်အခွံကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီး plep ကိုမီးဖိုချောင်ပရိုဆက်ဆာတွင်ပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။ အာလူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။
ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်နှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌အရောအနှောကိုပြန်သွားပါ။ ရောစပ်။ အနည်းငယ်နွေးပါ။ ပူပ်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူမှငံပြာရည်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်သင်၏အရသာကိုရက်ရက်ရောရောရာသီ။ ဟင်းချိုကိုလောင်းပြီးမုန့်တစ်လုံးစီကိုပန်းကန်တစ်ခုစီထဲထည့်ပြီးလတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအထက်မှတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အဆိုပါစာရွက်ကို Khrena မှငံပြာရည်ကိုရည်ညွှန်းပြီးကတည်းကရိုးရာအချက်အချာကျသောနည်းလမ်းသည်ဤကဲ့သို့သောအစဉ်အလာအမြစ်ကိုအဖြူရောင်ရှလကာရည်အဖြစ်ချက်ချင်းဆန့်ကျင်။ , ။