အိမ်မှာကြက်သားဝက်အူချောင်းကိုပြင်ဆင်ပါ, ဤသို့ပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့စာရင်းမှစားသုံးနိုင်သောပလပ်စတစ်ပုလင်းနှင့်တတ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူလုပ်ရန်လုံလောက်သောအထူးကိရိယာများမလိုအပ်ပါ။ ကြက်သားဝက်အူချောင်းသည်အရသာရှိလိမ့်မည်။
ပါဝင်သောအရာ
- ကြက် - 2 ကီလိုဂရမ်
- မုန်လာဥ - 1 PC
- ကြက်သွန်နီ - 1 PC
- Beets - 1/2 PCs
- Bay Leaf - 1 PC
- မြေပြင်မြေပြင်ကြက်သွန်ဖြူ (ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်) - 1 Tsp ။
- နံနံနက်ခြောက်သွေ့ - 1 Tsp ။
- Muscat အခွံမာသီးမြေ - 1/3 Tsp ။
- gelatin - 30 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 300 ml
- ရေ - 2.5 ဌ
- Red Chili ငရုတ်ကောင်းမြေ - 1 TSP ။
- အနက်ရောင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ။
- ဆား - 3 ppm
Homemade ကြက်သားဝက်အူချောင်းကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ
- ကြက်သားကိုရေလောင်းရန်ရေကိုဆေးကြောပါ, ဆူပွက်စေခြင်းနှင့်အပြင်းထန်ဆုံးအပူကိုယူပါ။ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ မုန်လာဥနီကိုရေအေးဖြင့်ဆေးပါ။
- နောက်တဖန်ကြက်တစ်ကောင်ကိုရေ 2.5 လီတာဖြင့်သွန်းလောင်းကာမီးတောက်လောင်နေသောအမြှုပ်များ, မီးသီးများ, မုန်လာဥ, ပင်လယ်အော်အရွက်, 2 Tsp, Salts နှင့်အဖုံးဖြင့်အဖုံးဖြင့်အဖုံးနှင့်အနိမ့်အပူနှင့်အတူချက်ပြုတ် 2 နာရီ။
- ကုန်ကြမ်း beets ၏ထက်ဝက်ကိုဆုပ်ကိုင်။ 3 tbsp ညှစ်။ ဖျော်ရည်။
- လှည့်စားကြက်သားသည်ပန်းကန်လုံးထဲရှိဒယ်အိုးကိုလှုပ်ခါပြီးအရိုးများမှအသားများကိုသီးခြားခွဲထားသည်။
- ပူနွေးဟင်းရည် 300 ml တွင်ကြက်သားကိုဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက် 30 ဂရမ် gelatin ထည့်ပါ။
- ကြက်သားအသားပါသောပန်းကန်လုံးတွင်အသားပြုတ်လေးနှင့်မုန်လာဥနီကိုဒယ်အိုးမှ တင်. ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း, မြေထည်ကြက်သွန်ဖြူ, ခြောက်သွေ့သောနံရိုး, gelatin နှင့်အတူဟင်းရည်ကို gelatin နှင့်အတူဟင်းရည်ထည့်ပြီးတစ်သားတည်းသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ခုတ်ပါ။
- အစားအစာပလတ်စတစ်ပုလင်းသည်ထိပ်ကို ဖြတ်. ထိပ်ကိုဖြတ်တောက်ထားသည်။
- ကြက်သားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပုလင်းကိုဖြည့်ပါကအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်သည်။
- ပုလင်းကိုအစားအစာသတ္တုပါးသို့မဟုတ်စားနပ်ရိက္ခာရုပ်ရှင်နှင့်အတူပုလင်းကိုဖုံးအုပ်။ 10-12 နာရီအတွက်ရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။
- ညင်ညင်သာသာဓားဖြင့်သို့မဟုတ်ကတ်ကြေးများဖြင့်ပလပ်စတစ်ပုလင်းတစ်လုံးဖြင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိတော့ပါ။ အချပ်နှင့်အတူဝက်အူချောင်းဖြတ်။
- SABWICHES, ရေပေါင်းခြင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ရေခဲမုန့်များနှင့်အတူအိမ်လုပ်ကြက်သားဝက်အူချောင်းဖြင့်အစေခံပါ။
ထိပ်ဖျား: 1 ။ ဆားနှင့်အမွှေးအကြိုင်သည်အရသာရှိရန်ကြက်သားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့ထည့်ပါ။