Il-produzzjoni u l-bejgħ ta 'prodotti organiċi rċevew stimolu ta' tkabbir ġdid b'konnessjoni mal-pandemija u l-formazzjoni tal-qafas regolatorju, iżda s'issa l-proporzjon tal-kumpaniji organiċi fil-bejgħ totali jibqa 'insinifikanti. F'ħafna modi, l-iżvilupp tas-suq għall-prodotti organiċi jiddependi fuq il-pożizzjoni ta 'netwerks kbar, id-Direttur Eżekuttiv tal-Unjoni Nazzjonali Oleg Mironenko, li tkellem fil-Forum Settorjali Catman Russja 2021.
Mikele Designer / Pixabay
Il-Liġi Federali dwar Prodotti Organiċi fir-Russja, li daħal fis-seħħ fl-1 ta 'Jannar, 2020, taw is-suq għall-prospetti ta' żvilupp kbar, iżda s'issa l-aspettattivi ma kinux ġustifikati: il-bejgħ ta 'prodotti organiċi s-sena l-oħra ammonta għal € 192 miljun biss , Meta mqabbel mal-Ġermanja, fejn l-organizzazzjonijiet jinbiegħu għal € 10 biljun, dan is-sehem huwa negliġibbli. 1% biss tar-Russi jikkunsmaw prodotti organiċi. Il-GAL Russu mis-suq organiku Ewropew huwa stmat għal madwar 20-30 sena.
Fl-aħħarnett, il-prodott organiku Russu deher fuq l-ixkaffa, l-ewwelnett huwa laħam u ħalib, iżda s'issa ftit produtturi huma involuti fil-produzzjoni ta 'prodotti organiċi: 135 ċertifikati jkunu nħarġu. In-netwerks federali huma l-kanal ewlieni għall-bejgħ ta 'prodotti organiċi: għal 11-il netwerk, iddikjara uffiċjalment l-iżvilupp ta' xkaffa organika, jammonta għal aktar minn 50% tal-bejgħ. Fl-aqwa 4, il-bejjiegħa ta 'l-organiċi daħlu fil-Globus, "togħma Azbuka", "Ashhan", "Crossroads".
Ħwienet speċjalizzati jbiegħu madwar 20% tal-prodotti organiċi kollha. L-iktar ħwienet attivament bħal dawn qed jiżviluppaw f'Moska, Rostov-on-Don, Shulgino, Reutov, Yaroslavl.
Il-kanal onlajn kien tradizzjonalment mhux ikkunsidrat adattat għall-bejgħ ta 'prodotti organiċi, iżda l-pandemija biddlet dawn l-ideat: Fl-2020, iktar minn 15% tal-prodotti organiċi nbiegħu onlajn.
Skont il-previżjoni tal-Unjoni Organika Nazzjonali, sal-2035 hemm żieda fis-sehem tal-prodotti organiċi Russi fil-produzzjoni dinjija għal 10%, it-tkabbir tal-produzzjoni huwa sa € 20-25 biljun.
Aktar kmieni kien irrappurtat li l-laħam u l-ħobż mill-insetti jidhru fil-ħwienet Russi.
In-netwerk ta 'ħwienet ta' nutrizzjoni b'saħħithom "LifeMart" żied id-dħul annwali bi kważi 6 darbiet.
Valeria Mironova, bl-imnut.