Il-formoli għall-ħami, twapet żgħar, taċċi u xfafar tas-silikon saru popolari ħafna. Housewives iħobbuhom, u cookies professjonali. Dixxijiet bħal dawn huma prattiċi ħafna, huwa faċli li taħsel, u kuluri mmerraq, jekk jogħġbok l-għajn.
Ħafna nistaqsu: Huwa sigur li nipprepara fil-platti tas-silikon?
Lyudmila Bukina, Kap Condeer, Lecturer: "Ħelu japprezzaw is-silikon talli xejn ma jeħel miegħu jekk tużah sew u jekk silikon ta 'kwalità għolja. Jippermettilna nirrepetu kull xorta ta 'forom mhux tas-soltu li jkunu diffiċli biex jinħolqu mingħajr l-użu tas-silikon. "
Bl-għajnuna ta 'forom tas-silikon, tista' tagħmel mhux tas-soltu u kejk, u dekorazzjonijiet għaliha, per eżempju, orkidea kbira ta 'ċikkulata bajda.
Chef Lyudmila Bukin warms film speċjali, jistampa l-mudell ta 'forom tas-silikon fuqha (hekk imsejħa ħami u forma dehbijiet), allura l-film jeħtieġ li jiġu mkessħa b'saff ta' ċikkulata bajda u jagħti jibred. Se titħalla biss biex twaħħal il-petali bejniethom u dekorazzjoni l-kejk. Tidher maġija, imma hija sigura?
Ix-xjentisti Ġermaniżi ċċekkjaw 14-il forom tas-silikon ta 'manifatturi differenti. Ir-riċerkaturi kienu interessati dwar jekk l-arja jevapora fl-arja u l-methyl oxhane - sustanzi li jistgħu jinsabu f'polimeri simili, meta jidħlu fil-ġisem, huma kapaċi jipprovokaw l-iżvilupp ta 'tumuri u jinfluwenzaw b'mod negattiv il-fertilità.
Saru kontrolli skond 16-indikaturi f'temperaturi konvenzjonali tal-ftuħ minn 188 sa 230 grad. Bħala riżultat, irriżulta li kampjuni mingħajr marki (manifatturi ma setgħux jiġu installati) kienu iżolati f'ħafna drabi iktar minn sustanzi ta 'ħsara minn forom oħra, u f'xi każijiet, l-istandards Ewropej inqabżu.
Grupp ieħor ta 'xjentisti kien imkejjel jekk xi ħaġa ta' ħsara mill-forom ta 'manifatturi speċifikament Ċiniżi. Tossini perikolużi kienu verament skoperti, u f'temperatura ta '170 grad biss. Ir-riċerkaturi huma kunfidenti li r-raġuni għal nuqqas ta 'konformità mat-teknoloġiji tal-produzzjoni. Ħafna probabbli, il-formoli ġew imwebbsa inqas milli huwa meħtieġ, jew saħansitra użat silikon mhux tas-silikon.
Gucket Anatoly, direttur tal-pjanta għall-produzzjoni ta 'prodotti tas-silikon: "L-eħfef mod biex tiddistingwi l-prodotti ta' kwalità Hostess minn kwalità baxxa huwa li soġġett għal prodott b'ġbid żgħir. L-Hostess m'għandux jinnota kwalunkwe tibdil fil-kulur, fi prodotti ta 'kwalità baxxa se jkun hemm inklużjonijiet barranin jew manifestazzjonijiet ta' kuluri oħra. "
Huwa aktar affidabbli li ma chase biex irħis, jagħżlu timbri famużi u biss f'każ li tali forom qabel l-ewwel użu fil-forn 4 sigħat f'temperatura ta '200 grad, imbagħad inti għandek bżonn biex tiftaħ il-stufi u l-arja l-kamra. Imbagħad tista 'taħsel is-silikon u sajjar fiha, xejn ma jibża'.
Christina Nein, Professur tal-Kimika analitika ta 'l-Università ta' Zaragoza (Spanja): "Jekk tipprepara l-forma tas-silikon, allura s-sustanzi tossiċi se jkunu fl-ikel, li tinsab fiha. Imbagħad se nieklu pie flimkien ma 'dawn il-kimiċi kollha. "
Huwa wkoll meħtieġ li tiġi osservata l-modalità tat-temperatura speċifikata fl-istruzzjonijiet. Normalment il-manifatturi ma jirrakkomandawx it-tqegħid ta 'platti tas-silikon fil-forn, imsaħħna aktar minn 220-230 grad, u jagħtu parir biex ma jagħtix kuntatt mal-grill jew elementi oħra li jsaħħnu.
L-awturi tal-Programm tal-Ikel Live huma kunfidenti li meta jikkonformaw mar-regoli kollha, is-silikon huwa ħaġa kbira, jistgħu jintużaw mingħajr biżgħat u pjaċir lilhom infushom u ikel sabiħ ħafna u sabiħ.