Il-ħut tal-baħar kull sena jintuża fit-tisjir dejjem aktar. Ħafna għażliet jidhru fil-ħwienet fil-forma friska, iffriżata u fil-laned.
F'dan l-artikolu se ngħidu dwar l-iktar ħut tal-baħar popolari, kif tagħżelha sew u għal xiex tuża.
Salmon roża
Il-pompa m'għandhiex flettijiet ta 'xaħam ħafna, u għalhekk ħafna drabi hija megħluba meta tisjir.
Il-pompa hija aħjar għall-baħar jew bake direttament fil-zalza. Barra minn hekk, jista 'jkun ippreparat fi modi familjari oħra - fry, bake grilled, stew.
Dorada
Ħut tal-baħar, li għandu laħam tad-dieta abjad. Dorada prattikament m'għandhiex għadam u tista 'titħejja b'diversi modi.
Ħut b'mod ġenerali, inti tista bake jużaw melħ, fry fuq il-grill jew knock biż-żieda ta 'zlazi varji. Xi wħud saħansitra jużaw Dorada għall-ikel f'semi-formazzjoni.
Flounder
Flambula tal-offerta għandha togħma ħelwa, li hija distinta minn ħafna speċi ta 'ħut tal-baħar. Mhux dejjem jinstab fuq il-kontro-maħżen. Imma jekk irriżulta li ssib karkassa tajba, għandek tkun taf xi sigrieti tat-tisjir tagħha.
Dan il-ħut tal-baħar huwa Delicious fih innifsu, għalhekk m'għandekx bżonn isserviha biz-zlazi jleqqu li "Score" togħma.
Fille Cambli kważi ma jkollux għadam u jista 'jħejji l-modi standard kollha. Dan it-tip ta 'ħut huwa adattat għal dawk li jaderixxu ma' ikel tad-dieta.
Ifakkar li qabel aħna diġà kitbu madwar 6 prodotti li inti tista 'tiekol matul il-lejl u ma jibżgħux jirkupraw.
Salamun
Huwa ħut mill-familja tas-salamun huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-aktar komuni. Il-laħam xaħmi tiegħu għandu togħma qawwija u aħmar għani. Il-kavjar tas-salamun jikkunsidra wkoll il-kavjar tas-salamun, li ħafna drabi jista 'jidher fuq l-ixkafef tal-ħwienet.
Tisjir dan qiegħ il-baħar jista 'jintuża b'modi differenti. Iżda hemm riċetta universali waħda klassika - din hija salamun moħmi bil-ħwawar. Aħna diġà kitbu dwarha f'artiklu dwar platti sempliċi li għandek bżonn biex tipprepara lil kulħadd.
Ħalibatt
Fil-ħwienet, il-kavitajiet jinbiegħu f'forma ġdida, iffriżata, kif ukoll lesta (mielħa jew affumikata).
Dan il-ħut tal-baħar għandu laħam abjad, dens u ħelu qarsa. Flett ġentili kważi l-ebda għadam. Huwa possibbli li tipprepara ħut abjad flimkien ma 'ħxejjex.
Minbarra l-laħam dirett, il-kavjar tal-kavità jintuża wkoll fl-ikel. Ta 'min jinnota li fil-proprjetajiet tiegħu, huwa simili ħafna għall-kavjar aħmar u iswed tas-soltu.
Sardin
Ħut tal-baħar mmerraq u żejtni, li fl-oqsma tagħna jinstab biss fil-forma ta 'ikel fil-laned. Huwa maħsub li ikel fil-laned bħal dan huwa verament Delicious wara l-ordni.
Żid prodott mas-sopop tad-dawl, insalati, rollouts jew torti. Sardin frisk huwa ppreparat bil-modi tradizzjonali kollha.
Aringi
Dan il-ħut mal-baħar jirreferi għall-kategorija ta 'valur kbir u jintuża fit-tisjir. Laħam tal-aringi huwa mmerraq ħafna u xaħam.
Ħafna drabi, l-iskjavi huwa rranġat u użat f'forma pura jew użata bħala ingredjent għal diversi platti. Mhux ħafna jafu, imma diġà l-aringi tal-melħ jistgħu jiġu moħmija jew fry.
Mackerel
Ħut tal-baħar, li huwa diffiċli li wieħed iħawwad ma 'speċi oħra. Forsi dan huwa dovut għal togħma u aroma saturati ħafna, li huma żvelati bis-sħiħ fil-proċess tat-tisjir.
Il-flett huwa ġentili u pjuttost xaħam, kważi mingħajr għadam żgħir.
Tista 'ssib sawrell iffriżat, li huwa perfett għall-ħami, il-pikles jew ix-xiwi. Tista 'wkoll tixtri ħut affumikat jew salina.
COD
Speċi popolari ħafna ta 'ħut li għandu laħam abjad f'saffi. Xaħam fil-linja tal-merluzz, iżda proteina ta 'kwalità għolja, għall-kuntrarju, ħafna. Għal din ir-raġuni, il-merluzz jappartjeni għall-kategorija ta 'prodotti tad-dieta.
It-tessut tal-laħam huwa ġentili ħafna, ukoll fl-ikel huwa użat b'mod attiv u l-fwied tal-merluzz. Għalkemm dan il-korp għandu togħma morra aktar speċifika, huwa għani fil-jodju, aċidi omega-3 xaħmi, kif ukoll vitamini A u D.
Il-merluzz huwa kkunsidrat bħala prodott universali li jista 'jiġi msajjar kif tixtieq: Bake, Fry, Sleep, Żid ma' Soppa jew Insalata.
Tonn
Minħabba l-ammont kbir ta 'ħadid fil-laħam tat-tonn, miżbugħa f'kulur roża karatteristiku. Il-fajl għandu struttura mhux tas-soltu u togħma raffinata.
It-tonn jintuża kullimkien: Għall-preparazzjoni ta 'Sushi, insalati, sandwiches, pizza u bħala dixx indipendenti.
Iżda ta 'min jiftakar dwar il-periklu ta' dan il-ħut. Aħna tkellimna dwar dan fl-artiklu dwar il-prodotti li jsiru velenu b'doża eċċessiva.
U x'tip ta 'ħut tal-baħar l-aktar bħalek? Aqsam ir-riċetti favoriti tiegħek fil-kummenti!