Kif jekk jogħġbok maħbub tiegħek jew iħobb tiegħek fil-jum ta 'min iħobb - huwa l-istess jum ta' San Valentine - u fl-istess ħin biex tisħon, għaliex sa l-aħħar tax-xitwa Siberja tagħna għadu mhux qrib?
Aħna dwar l-ikel, dwar platti, u x'taħseb dwar?
Il-ġlata Siberja mhumiex bil-għaġla minna biex inħallu, u għalhekk huwa xieraq li wieħed jaħseb dwar kif u kif tisħon f'ġurnata tax-xitwa kiesħa.
Forsi l-aktar metodu famuż huwa s-soppa sħuna, u hawn fl-ewwel post ħafna jpoġġu lil Borsch, li huwa kapaċi jsaħħan mhux biss mat-temperatura u t-togħma tiegħu, iżda wkoll id-dehra. Ta 'min jintroduċi dan is-soppa ħamra mhux tas-soltu bi qtar ta' xaħam żgħir u krema qarsa tal-gżira bajda, tbexxix ħodor imqatta 'b'mod fin, tewm fragranti u ħwawar - u fir-ruħ diġà jsir iktar sħan.
Fil mhux inqas popolari fix-xitwa u widna, u oħrajn tradizzjonali għas-sopop tas-Siberja li ma sorpriża magħna.
U x'taħseb dwar tali ramen popolari tal-lum? Speċjalment peress li huwa assolutament sempliċi biex tippreparaha, anke l-istess Borsch.
Allura, l-ewwel għandek bżonn għalli laħam, kun żgur li tikseb brodu tal-birra qawwija. Liema laħam? Il-klassika hija majjal, għalkemm iċ-ċanga, u anke tiġieġa. Il-ħaġa prinċipali ma tinsiex l-għadam.
Biex tikseb brodu tajjeb għal rake, poġġi l-laħam f'ilma kiesaħ, biċċa żgħira ta 'għerq tal-ġinġer, bosta sinna ta' tewm u green basal. Barra minn hekk, bħas-soltu - wara t-togħlija, neħħi l-fowm u ħalli n-nar minimu sabiex biss ftit bouffroxy, huwa meħtieġ togħlija qawwija. Għall- "asianness" għall- "AsianShip" għall-brodu 1-2 imgħaref ta 'zalza tas-sojja, iżda huwa fid-diskrezzjoni tiegħek. U għalli sakemm il-laħam ikun lest. Meta kollox huwa wweldjat, sprej u bżar.
Għalli separatament in-noodles irqaq, tgħaqqad l-ilma, tista 'tlaħlaħ magħha b'ilma kiesaħ sabiex ma twaħħalx (imma mhux meħtieġ) u ħallih fi skutella. Għandek bżonn ukoll issajjar bajda. Huwa aħjar li issajjar hekk li l-proteina ssir solida, u l-isfar baqa 'nofs grandeur. Għalhekk jirriżulta jekk il-bajda kok madwar 4-5 minuti.
Dak kollox! U issa għandek bżonn biss il-komponenti kollha biex tgħaqqad flimkien fi pjanċa: poġġi taljarini, tops - biċċiet tal-laħam, separati, ovvjament, mill-għadam, tajjeb, u nofs il-bajd. Kollha ferra l-brodu sħun, sprinkle basla aħdar imqatta 'b'mod fin u hawn huwa kuntentizza sempliċi fragranti sħuna li tisħonek bil-ġlata. U t-tieni nofs għeżież tiegħek, ovvjament ukoll.
Iżda, kif jgħidu, mhux is-soppa waħda ... tista 'tisħon f'ġurnata kiesħa. Perfettament se ssaħħan id-dixx, li fl-Ingilterra jissejjaħ "pasty pie". Jista 'jkun kemm kiesaħ, imma huwa ħafna iktar fit-togħma, ovvjament, fil-forma sħuna. U l-iktar importanti - huwa sempliċement qed jipprepara. Trid tipprova? Imbagħad 'il quddiem!
Cook patata, tagħmel purejiet minnha b'bajd nej u tassenja biex tiksaħ.
Laħam (kwalunkwe) frisk bil-basal, tista 'żżid karrotti u karfus. Imbagħad ferra 'tazza birra u jitfu 5-10 minuti sal-mument meta l-alkoħol jevapora madwar nofs. Żid ilma sħun u jitfu 20-30 minuta oħra fuq nar bil-mod.
Solita, żid ħwawar mat-togħma tiegħek, allura nofs tazza ilma kiesaħ bi tablespoon imħawwad fiha. Huwa mħawwad sew u tiġbid għal ħames minuti oħra sakemm jibda oħxon.
Poġġi l-laħam fil-forma, u fuq quċċata - patata maxx, li hija mwittija sew fuq il-mili laħam ma spatula silikon jew mgħarfa.
Bake fi qabel lura sa 180 ° C forn 5-10 minuti għall-qoxra ħamrana. Tista 'tbexxex bil-ġobon maħkuk minnufih kif tikseb jew kull minuta sakemm tkun rieda - fid-diskrezzjoni tiegħek. Kollha, tista 'tgawdi! In-nofs favorit tiegħek ir-rata, ma tiddubitax. Mill-mod, piżelli ħodor jistgħu jiġu applikati għal tali pie.
Ukoll, id-deżerta tibqa '. Għadu aktar faċli - bake kwalunkwe cookie, qtugħ biex ħami forom fil-forma ta 'qlub - u hawn hu, id-deżerta tiegħek sa Frar 14.
Skond il-chef u ko-proprjetarju ta 'Ristoranti Novosibirsk Caron Franċiż tiegħi u l-ebda pikkanti Jekk jogħġbok Francois Fournier, fi Franza m'hemm l-ebda platti speċjali għall Valentine Jum u l-menu dawn il-jiem huwa distint bi kważi preżenza obbligatorja ta' ħami Ta 'qlub u kull tip cocktails, li l-bażi tagħhom se jkunu xarbiet frizzanti.
B'mod ġenerali, bil-vaganza u l-imħabba lil xulxin dejjem, mhux biss Frar 14!
Aqra materjali oħra interessanti fuq ndn.info