Il-prodotti telqu fil-prezz is-sena l-oħra, u dan il-proċess ikompli issa.
Kif imwiegħed, "Ivanovo News" ġie kkalkulat kemm il-pranzu kellu pranzu għal familja ordinarja ta 'Ivanovo ta' 4 persuni.
Dan għen lilna speċjalisti tal-uffiċċju reġjonali tal-Bank tar-Russja.
Għalhekk, inti tipprepara stew mill-patata bit-tiġieġa għal 4 porzjonijiet.
Skond ir-riċetta se jkollna bżonn:
- Saqajn tat-tiġieġ - 300 g,
- Patata - 500 g,
- Onion - 1 PC.,
- Żejt tal-Ħaxix - 20 ml,
- Tursin - 2-3 zkuk,
- Fuq kuċċarina ta 'melħ u sagħtar, tqattiegħ tal-bżar iswed mitħun.
"Prezzijiet għal żewġ ingredjenti ewlenin ta 'platti huma patata u tiġieġ - matul is-sena li biddlu b'mod differenti. Pereżempju, tnaqqis fil-kwalità u rendimenti baxxi tal-patata li għadda l-istaġun wassal għall-aċċellerazzjoni tat-tkabbir tal-prezz tagħha. Huwa għamel kontribut ewlieni għaż-żieda fil-prezz tad-dixx tagħna.
Fatturi oħra influwenzaw l-ispiża tal-laħam tat-tiġieġ. Minħabba t-tkabbir tal-prezzijiet dinjija tal-qamħ, l-ispiża tal-għalf żdiedet. Id-dgħjufija tar-rublu fl-2020 influwenza l-ispiża tal-preparazzjonijiet veterinarji b'komponent ta 'importazzjoni. Ikkontribwixxa għall-aċċellerazzjoni taż-żidiet fil-prezzijiet u tifqigħa ta 'l-influwenza tat-tjur fin-Nofsinhar tar-Russja fil-bidu ta' din is-sena. Dan kollu wassal għaż-żieda fl-ispiża tal-flieles tat-tiġieġ b'2.5%, "Esperti jiċċaraw" Ivanovo News ".
Il-basal għandhom ukoll kemmxejn mgħaffeġ fil-prezz - bi 2.5%. Dan wassal għal żieda fl-ispejjeż tal-manifatturi minħabba ż-żieda fl-ispiża tal-fertilizzanti tal-importazzjoni u l-kimiċi użati għall-ġlieda kontra l-insetti u l-mard.
"Temp aridi fir-reġjuni tan-Nofsinhar tal-pajjiż wassal għal tnaqqis fil-wiċċ tal-ġirasol, li kienet ir-raġuni għall-aċċelerazzjoni taż-żieda fl-ispiża taż-żejt veġetali fl-aħħar tas-sena l-oħra. Iżda, grazzi għall-miżuri tal-Gvern tal-Federazzjoni Russa biex tistabbilizza t-tkabbir tal-prezzijiet għal prodotti soċjalment sinifikanti, f'Jannar tas-sena kurrenti, l-indiċi tal-prezz tal-konsumatur għal dan il-prodott kważi waqaf jaċċellera, "qal esperti tal-bank ċentrali.
Kif jiddiversifikaw stew tal-patata bit-tiġieġ, int ser jgħidlek ktieb kulinari. Pereżempju, tista 'żżid kaboċċa bajda lilha - ikun hemm madwar 300 gramma. Ir-rati ta 'tkabbir ta' dan ammonta għal 6.3%, u din iż-żieda fil-prezzijiet żviluppa fl-isfond tas-sena l-baxxa l-aħħar sena, meta l-kaboċċa naqset kważi darbtejn fl-espressjoni annwali.
Il-meraq jagħti zalza tal-krema tas-soġġorn. Biex tagħmel dan, ir-riċetta addizzjonalment ixgħel 100 gramma krema qarsa. Mhux se jaffettwa ż-żieda fil-prezz tal-kapulavur kulinari, peress li l-prezz tal-krema qarsa meta mqabbla ma 'Jannar is-sena l-oħra saħansitra naqset ftit.
Addittivi tat-togħma - Melħ, bżar, ħwawar pikkanti - f'kull wieħed mill-riċetti huma minimizzati: minn niskata jew kuċċarina. Għalhekk, il-bidla fil-prezzijiet tagħhom għall-ispiża tad-dixx prattikament ma affettwatx.
Għalhekk, minħabba l-apprezzament ta 'ingredjenti individwali, l-ispiża tal-platti "bażiċi" tagħna bil-patata żdied b'4.9% - dan huwa inqas minn l-inflazzjoni ta' Jannar fir-reġjun ta 'Ivanovo, li kien 6.3%.
Ingredjenti ta 'stew tal-patata, li aħna analizzati flimkien mal-persunal tal-fergħa Ivanovo tal-Bank tar-Russja, huma biss parti mill-basket tal-konsumatur li Rosstat iqis kull xahar, ikkalkula r-rata medja ta' inflazzjoni.
Tinkludi iktar minn 550 pożizzjoni, minbarra l-komponent tal-prodott hemm prodotti mhux tal-ikel u ċertu sett ta 'servizzi.
Fuq il-websajt tal-Bank tar-Russja kull xahar, materjali analitiċi dwar l-inflazzjoni f'kull waħda mir-reġjuni tal-pajjiż huma ppubblikati. Ir-reġjuni Russi għandhom livelli differenti ta 'żvilupp u swieq tal-infrastruttura, karatteristiċi klimatiċi naturali u drawwiet tal-konsumatur, għalhekk l-istampa inflazzjonarja f'żona partikolari jew repubblika tista' tvarja mir-Russja kollha. Aktar informazzjoni bix-xejriet u stampa inflazzjonarja komuni fir-reġjun ta 'Ivanovo tista' tinstab fuq il-paġna tal-uffiċċju reġjonali.