Ħażna mhux xierqa ħafna drabi twassal għal prodotti ta 'ħsara prematura. Ir-reġim tat-temperatura u l-għażla taż-żona korretta fil-friġġ huma ta 'importanza partikolari.
"Ħu u tagħmel" jgħidlekx fuq liema xkafef tal-friġġ u f'liema temperatura għandhom jinħażnu prodotti minn bajd u ħalib għal-laħam u l-ħxejjex. Il-post korrett se jgħin itwal biex jippreservahom frisk u jimminimizza r-riskju ta 'ħsara prematura.
Kif taħżen ikel lest
L-ixkaffa ta 'fuq hija l-iktar post sabiħ fil-kamra tal-friġġ. Hawnhekk hawn temperatura stabbli b'differenzi minimi, li hija ideali għall-ikel lest u jinfetħu prodotti. Poġġi fuq l-ixkaffa ta 'fuq tar-residwi tal-ikel, il-kontenut ta' bottijiet miftuħa, laħam imfellel, ġobnijiet u vojt ieħor. Poġġi l-prodotti f'kontenitur tal-ikel nadif u għalaq l-għatu sew.
Kif iżżomm il-bajd
Jidher loġiku li taħżen il-bajd f'kontenitur speċjali fuq il-bieb tal-friġġ. Iżda din hija deċiżjoni ħażina. Il-prodott huwa espost għal varjazzjonijiet fit-temperatura kull darba li tiftaħ u tagħlaq il-friġġ. Poġġi aħjar il-kontenitur bil-bajd fil-biċċa l-kbira tal-friġġ, fejn it-temperatura tvarja l-inqas. Pereżempju, fuq l-ixkaffa ta 'fuq jew tan-nofs. Hawnhekk il-bajd jista 'jinħażen minn 3 sa 5 ġimgħat.
Kif taħżen il-ġobon
Żomm il-ġobon fil-parti sħuna tal-friġġ, fejn it-temperatura hija 4-6 ° C. Kundizzjonijiet bħal dawn huma perfetti 2 xkafef ta 'fuq, lil hinn mill-friża. Pre-Kebbeb il-ġobon fil-parċmina tal-ikel, u mbagħad poġġi f'kontenitur jew pakkett magħluq. Il-ġobon tas-salmura jintuża immedjatament wara li jinfetaħ il-pakkett. Iżda jekk żejda baqa ', poġġihom f'kontenitur tal-plastik, ferra l-salmura mill-pakkett, għalaq l-għatu sewwa u poġġa wkoll fuq l-ixkaffa ta' fuq.
Kif taħżen prodotti tal-ħalib
Żomm il-ħalib, krema qarsa, ġobon tal-cottage, krema u prodotti oħra li jitħassru tal-ħalib fuq l-ixkaffa medja jew tal-qiegħ tal-friġġ, eqreb lejn il-ħajt. Allura inti tipprovdi t-temperatura tal-ħażna ottimali - 2-3 ° C. Bħall-bajd, prodotti tal-ħalib m'għandhomx jinħażnu f'kaxxi fuq il-bieb tal-friġġ. Differenzi fit-temperatura permanenti jaffettwaw b'mod negattiv il-kwalità tagħhom u jnaqqsu l-ħajja fuq l-ixkaffa.
Kif taħżen il-laħam, il-ħut u l-għasafar
Laħam, ħut, għasafar u ġewwieni wkoll jaħżnu fuq l-ixkaffa tal-qiegħ, eqreb lejn il-ħajt. Normalment din iż-żona tinsab ħdejn il-friża, li tipprovdi l-inqas temperatura fil-friġġ. Kundizzjonijiet bħal dawn jipprevjenu r-riproduzzjoni ta 'batterji u huma ideali għall-ħażna ta' laħam nej u ħut.
Kif taħżen il-ħxejjex u ħodor
Ħafna mill-ħxejjex m'għandhomx jinħażnu fil-friġġ. Basal, tewm, patata u zucchini jħossuhom aħjar f'post skur jibred. Per eżempju, fil-kabinett tal-kċina. U t-tadam huwa maħżun fl-ixkaffa miftuħa, 'il bogħod mill-batterija u d-dawl tax-xemx. Madankollu, hemm ħxejjex li huma mibgħuta aħjar lill-friġġ wara x-xiri. Per eżempju, kaboċċi, karrotti, pitravi u ravanell. Żommhom f'kaxxa għall-ħaxix, imgeżwer f'pakkett jew film tal-ikel. Il-Mansion huwa ħodor u ħxejjex bil-weraq. Għandhom jiġu magħżula, laħlaħ sew, imgeżwer xugaman tal-karta mxarrab u poġġi f'kontenitur jew pakkett tal-plastik. Eċċezzjoni hija ħabaq li hija maħżuna f'temperatura ambjentali.
Kif taħżen Zlazi u Xorb
Fil-kaxxi fuq il-bieb tal-friġġ, aħżen prodotti li ma jagħmlux ħsara lill-qtar tat-temperatura. Jista 'jkun zlazi, ġamm, xorb karbonizzat, meraq jew ilma tax-xorb. Hawnhekk, fuq l-ixkafef tal-ġenb, tista 'tpoġġi ċikkulata jekk tibża' li jdub f'temperatura ambjentali.
Pariri utli
- Żomm kont tal-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti u tipprova tużahom matul il-perjodu speċifikat fuq il-pakkett. Għal dan, hemm prodotti bi ftit ixkaffa ħajja 'l quddiem, u ma' wara kbir. Għalhekk se jkun aktar faċli għalik biex jinnaviga dak li tpoġġi fil-kors ewwel, u dak li jitilqu għal aktar tard.
- Ixtri sett ta 'kontenituri b'koperturi ermetiċi. Dawn se jkunu meħtieġa għall-ħażna l-ikel lest, ġobon, qtugħ, ħdura u prodotti, li huma mixtieq li ma jikkuntattjaw l-bqija tal-ikel. Pereżempju, laħam u ħut li l-batterji tagħhom jistgħu jkomplu "jaqbżu" għall-prodotti viċin tagħhom.
- Żomm il-friġġ nadif. Togħrokx regolarment il-manki u l-bieb ġewwa u barra. Darba kull 3 xhur, jistabbilixxu l-kontenut kollu, itfi l-friġġ, neħħi l-kaxxi u l-ixkafef u aħsel ilma sħun ma 'ammont żgħir ta' deterġent.
- Dekorazzjoni l-friġġ 1 ħin kull sena jew aktar spiss jekk il-ħitan diġà ġew koperti bil-ħxuna ta 'aktar minn 5 mm.