Ingredjenti:
- Turkija tal-gerżuma - 250 gr.
- PATATA - 1 PC.
- Basal - 1 PC.
- Zunnarija - 1 pc.
- Bżar ħelu Bulgaru - 1 PC.
- Melħ
- Bżar, Bajja Leaf
- Butir krema u żebbuġa għall-ħxejjex tax-xiwi
- Aħdar, tewm
- Bajda - 1 pc.
- Dqiq - 5 tbsp.
- Ħalib - 1-2 tbsp.
- Salt Chipotch.
Metodu tat-Tisjir:
Aħna nibagħtu laħam ġo saucepan u ferra l-ilma kiesaħ.
Għandi madwar 2 litri.
Laħam imla bl-ilma fuq tant li l-ilma huwa kompletament kopert bil-laħam.
Żid il-bżar u l-melħ mat-togħma, 2-3 folji tal-laurel.
Aħna poġġejna n-nar u nġibu għalli.
Sadanittant, aqta 'basal, patata, bżar u karrotti.
Hekk kif brodu għas-soppa bil-għatu jagħli, neħħi l-fowm u tnaqqas in-nar.
Fuq il-pan poġġi biċċa butir u ftit żejt taż-żebbuġa.
Aħna nibagħtu ħxejjex kollha tagħna fil-pan.
Żid melħ, bżar u ħawwad sew.
Ħxejjex fry fuq nar żgħir għal 2-3 minuti.
Aħna nibagħtu l-ħxejjex kollha tagħna fil-brodu.
Ħawwad u kompli jipprepara fuq sħana baxxa.
Sadanittant, aħna nħejju l-għaġina għas-soppa, ir-riċetta tal-preparazzjoni hija sempliċi ħafna.
Biex tagħmel dan, f'kontenitur żgħir ħawwad bajda waħda, ħames imgħaref ta 'dqiq, kuċċarina tal-ħalib u ftit melħ.
Kollha ħawwad sew ma 'idejk u ħawwad l-għaġina għall-għaġina.
L-għaġina tkun kemmxejn twaħħal, u artab ħafna.
Għandu jkun.
Għatti l-film tal-ikel u żomm għal 15-il minuta.
Fil-frattemp, irridu nġibu laħam, u nadif mill-għadam.
Dak hu ħafna fletti pur irriżulta, naħseb biżżejjed.
Żid laħam mas-soppa u ħawwad.
Ipplaggja l-biċċiet żgħar mill-għaġina u ibgħat lis-soppa.
Ħawwad sew u sajjar 5-7 minuti.
Żid wieħed imqatta imqatta tewm u ħodor frisk ftit, jekk m'hemmx frisk, jista 'jiġi sostitwit b' ffriżat.
I jkollhom dar homely mill-ġnien iffriżat mill-sajf, ħażna fil-mazil f'pakketti zip.
Itfi s-soppa b'għumil ta 'għaġina u ferra fuq il-pjanċi.
Inħobb is-soppa bil-għaġina biex tkun ħoxna, u l-ingredjenti kollha sabu fil-kuċċarina.
Żid ftit bżar tal-martell iswed u ipprova.
B'għażla, tista 'żżid kuċċarina ta' krema qarsa.
Iżda s-soppa bil-għaġina irriżulta u hekk Delicious, kun żgur li tipprova!
Jekk għandek tfal żgħar fid-dar, ipprepara l-għaġina ta 'dan it-tfal, sempliċement mingħajr il-qali l-ħxejjex, żgur li se jħobbu!