आम्ही गॅस्ट्रोनॉमिक भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. शेल्फ् 'चे अव रुप कधीही रिकामे नसतात, वस्तूंची निवड प्रभावी आहे आणि "तूट" शब्द अपरिचित आहे. परंतु ज्याचे बालपण गेल्या दशकात होते, जे अन्न चवले होते ते महत्त्वाचे नाही. त्याउलट, सोप्या उत्पादनांच्या संयोजनाचे उदाहरण आणि वास्तविक आनंदात सामील होईल.
आम्ही कबूल करतो. भूतकाळातील कोणती भांडी चवदार मानली गेली होती, परंतु त्यांची नवीन पिढी त्यांची प्रशंसा करत नाही.
एक
जेव्हा मला काहीतरी गोड हवे होते तेव्हा आपण बॅटन, लोणी आणि जाममधून "केक" तयार करू शकता. जाम साखर वाळू सह बदलले जाऊ शकते. आणि घरी काही तेल नसल्यास, बॅटन फक्त साखर सह शिंपडले, पाण्याने थोडे पाहिले आणि तरीही चवदार होते.
- एक मूल म्हणून, त्याला चहा शिजवण्यास आवडले, तेल आणि जाम आणि "डेनिसियन कथा" वाचा. © बंजायू / ट्विटर
2.
सोव्हिएत काळापासून अनेकांना "पॉप" परिचित एक ताजे पेय. ते फक्त तयार होते: अन्न सोडा आणि सायट्रिक ऍसिड एक ग्लास पाणी जोडण्यात आले. ते पिण्यासाठी ते ताबडतोब त्याच्या क्षणी चुकू नये. आणि तो थोडा मीठ जोडून "मिनरलो" मध्ये बदलणे देखील शक्य होते.
3.
डझनभर बटाटा स्वयंपाक पद्धती आहेत. त्यापैकी एक कोळसा वर बेकिंग आहे. "एक्झीट वर" तो एक सुगंधित डिश बाहेर nostalgia च्या चव सह बदलते. हायकिंग आणि कौटुंबिक पिकनिक्स भाजलेल्या बटाट्याशिवाय काम करत नाहीत, जे एकटाच एक मीठ असू शकते.
चार.
दुर्मिळ केटरिंग प्रतिष्ठानांमध्ये, आपण दुग्धशाळेच्या दुधाचे एक डिश मिळवू शकता, परंतु पूर्वी शैक्षणिक संस्था आणि जेवणाचे खोल्या नियमितपणे तयार होते. या डिशने प्रत्येकाला 2 शिबिरासाठी विभाजित केले: याचा काही उल्लेख केला ज्यामुळे उबदार भावना होतात, इतरांना त्याच्या पृष्ठभागावर भयानक चव आणि फोम आठवते.
पाच.
दाबलेल्या जेलीच्या ब्रिकेटमधून, सुगंधित जाड पेय एक संपूर्ण पॅन weld करणे शक्य होते. तथापि, मुलांनी कोरड्या स्वरूपात एकाग्रता वापरण्यास प्राधान्य दिले: किंक्झीसह गोड पदार्थ, काही लोक उदासीन सोडले.
- ठीक आहे, आपल्यापैकी कोण ब्रिकेटमध्ये चुंबन नाही? मला चेरी आवडली. © Yuri18Vrigo / Twitter
6.
सोव्हिएत युनियनच्या गॅस्ट्रोनॉमिक चिन्हेंपैकी टोमॅटो सॉसमध्ये स्पॉट होता. ते सर्व प्रकारच्या पाककृतींमध्ये जोडले गेले: सलाद, सूप, कटलेट्स आणि स्नॅक्स म्हणून वापरलेले ब्रेड. सध्या, हे कॅन केलेला अन्न नॉस्टॅल्जिला विकत घेतात.
- एकमेकांना तयार केलेल्या टोमॅटो सॉसमध्ये ब्लॅक ब्रेड आणि स्प्रे! © 24Tema_RU / Twitter
7.
गेल्या दशकातील मुलांचे आणखी एक आवडते मिठाई म्हणजे "गोगोल-मोगोल" नावाचे एक गोड क्रीम-सारख्या पदार्थ. हे साखर सह स्क्रॅबल एज yolks आहे. कधीकधी जास्त दूध, रस, कोको जोडा.
- जर लहानपणापासूनच आपण आपल्या आईला किंवा दादीला गोगल-मोगल बनवण्यास विनवणी केली नाही तर मला माहित नाही की आपले जीवन कशासारखे आहे. © ऑरेव्होइरुनामी / ट्विटर
आठ.
प्रत्येक उन्हाळ्यात, मुलांना विशेष स्वादिष्ट - फोमचा आनंद घेण्याची संधी मिळाली, जे बेरी जाम उकळते. गोड हवा मास सरळ चमच्याने किंवा ब्रेडवर smearied असू शकते.
- प्लम जामचे 3 जारचे स्वागत केले. मुलांच्या आठवणीसमोर सर्फेड: जामपासून लापा, जाम, अग्निशामक. तिने काहीतरी चांगले केले. © YaAL_N / Twitter
नऊ
जर घर अचानक कुकीज आणि लोणी बनले तर तो एक संधी गमावण्यासाठी मूर्ख होता आणि त्यांच्यातील एक मधुर मिठाई तयार करू नका. कुकी तेलाने स्नेही आणि दुसर्या बिस्किटपासून संरक्षित होते. अशा सँडविच चहा किंवा कॉफीसाठी परिपूर्ण होते.
10.
सशस्त्र ब्रेडपेक्षा चांगले स्नॅकसह येणे अशक्य होते. ते भाज्या तेलाने स्नेही होते, मीठ शिंपडले आणि भूक शोषली गेली. हे "सँडविच" पूर्णपणे हिरव्या कांदाशी एकत्र होते.
अकरा.
ब्रेडच्या क्लस्टरला मजबूत करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे लसूणला "भाजलेले" बाजूला समजून घेणे. ते मधुर आणि उपयुक्त बाहेर वळले. अर्थात, Gourmets मागील एक "रेसिपी" एकत्र जोडले: तेल, आणि लसूण वापरले.
12.
डम्पलिंग्जच्या एक पॅकिंगचे एक मोठे सात खा. त्यासाठी एक डम्पी सूप तयार केला. चिरलेला बटाटे आणि dumplings एक भांडे शिजवण्याची गरज होती, आणि नंतर एक गाजर आणि कांदा roaster जोडा. एक समाधानकारक अर्थसंकल्पीय डिश प्राप्त होते.
13.
रक्त सर्किट हा सॉसेजचा प्रकार आहे जो पोर्क रक्त तांदूळ, बटव्हीट किंवा पर्ल सेरेल्सच्या व्यतिरिक्त तयार केला जातो. सध्या, स्टोअरमध्ये शोधणे इतके सोपे नाही आणि हे सॉसेज बहुतेक गोरमेट खरेदी करतात.
चौदा.
"आपण पोरीज - निरोगी आणि मजबूत वाढवा," लहानपणापासून, नाकसमोर मंका एक डिश ठेवून, मन्काचा एक डिश टाकून. अशा नाश्त्याला खूप उपयुक्त मानले गेले. तथापि, नंतर डॉक्टरांनी सांगितले की ट्रेस घटकांच्या सामग्रीवर मन्का इतर कुशीला हरवते आणि मुले चांगले खातात.
पंधरा.
बर्याच लोकांना स्वयंपाकघरातील मोठ्या बँकेतील विचित्र पदार्थ लक्षात ठेवतात, जे गोड चहाला खमंगपणासह रीफ्रेशिंग ड्रिंकमध्ये बदलण्यासाठी डिझाइन करण्यात आले होते. आमच्या आई आणि दादी यांना अशा "लिंबूड" च्या औषधी गुणधर्मांवर विश्वास ठेवला. आता या पोशनसह जार पाहण्यासाठी घरात काही लोक आहेत, परंतु "कोम्बुका" या नावाने समान पेय विकल्या जातात.
- मला अजूनही आपला धक्का बसला आहे जेव्हा मी हे शिकलो तेव्हा, स्वयंपाकघरमधील कीटकांपासून ते विचित्र चहा मशरूम सुंदर लेबले असलेल्या बाटल्या आणि फॅशनेबल स्वस्थ गाल म्हणून विकल्या जातात. © एनकेबासिया / ट्विटर
सोळा
लाकूड रेजिन च्यूइंग कॅंडीच्या भूमिकेने कॉपी केले, ज्या शोधात त्या जवळच्या झाडांची काळजीपूर्वक तपासणी केली गेली होती. एक विशेष यश कठीण रेजिनच्या शेवटी नाही, परंतु मऊ मध्यभागी नाही.
आपल्या लहानपणामध्ये किती विचित्र पाककृती होते, ज्यापासून आजच्या युवकांना कच्चा नाक असेल?