काही लोक मॅकअरेनीच्या वापरामध्ये स्वत: ला मर्यादित करतात कारण ते अतिरिक्त वजन टाइप करण्यास घाबरतात. या भयपासून मुक्त होण्याची वेळ आली आहे आणि आरोग्य फायद्यांसह पेस्ट आहे. आपल्याला केवळ तयारी पद्धत माहित असणे आवश्यक आहे ज्यामध्ये उत्पादन फायदेकारक गुणधर्म ठेवते आणि त्याचे खरे स्वाद प्रकट करते.
अल डेंटी काय आहे
मॅकरोनी मध्ये स्वयंपाक करताना अल डेंटे राज्यात आणले पाहिजे. इटालियनमधून अनुवादित हा अभिव्यक्ती म्हणजे "दात वर". तयार केलेला डिश इतका सुसंगतता असावा जेणेकरून थोडीशी आकर्षक क्रॅश खाणे.मऊ वाण पूर्णपणे या डिशसाठी उपयुक्त नाहीत, कारण ते सूज येत आहेत. त्यामुळे, स्पेगेटी, चपलिनी किंवा पोर्बेलिएल निवडताना एक पॅक वर चिन्हांकित करणे आवश्यक आहे जेव्हा सुंदर नावांनी योग्य रचना हमी दिली नाही.
पास्ता कसा शिजवायचा आणि अर्ज कसा करावा
आपण सॉसपॅनमध्ये पेस्ट लोड करण्यापूर्वी, आपल्याला पाणी उकळण्याची गरज आहे. उकळत्या पाण्यामध्ये प्रामुख्याने पास्ता पासून स्टार्च काढत आहे आणि परिणामी त्यांना आकृतीवर कमी हानिकारक बनते.
उकळत्या उकळण्याची खूप महत्वाची गोष्ट - पाककृती रिसेप्शन "अल डेंटे" च्या रहस्यांपैकी एक म्हणजे शक्य तितक्या कमी वेळेस पेस्ट संपर्क साधा.
स्वयंपाक करताना पेस्टमध्ये पेस्ट सहसा परवानगी असते जेव्हा स्वयंपाक करणे हे तेल जोडणे आहे. हे पाणी पासून वेगळे आहे आणि पृष्ठभाग वर floats, म्हणून कमी चिकट pasta नाही, फक्त त्यांच्या कॅलरी सामग्री वाढवते. पेस्ट पुरेसे पाणी मध्ये वेल्डेड असल्यास, कारण स्टार्च च्या एकाग्रता किमान असेल.
आणि उकळत्या पास्ता झाकून टाकत नाही, अन्यथा ते खूप मऊ होतील. त्यांच्या तयारीची पदवी नक्कीच "दात वर" तपासली पाहिजे. आपण स्वयंपाक करण्याच्या वेळेबद्दल नेहमीच विश्वास ठेवू शकत नाही. आपल्याला एक प्रकाश क्रॅश वाटणे आवश्यक आहे, परंतु पेस्ट मोठ्या प्रमाणात बर्न करणे आवश्यक आहे.
स्वयंपाकाच्या शेवटी, फक्त पाणी काढून टाका, परंतु थंड पाण्याने पास्ता स्वच्छ करू नका. ते स्टार्च, जे त्यांच्यावर राहिले, सॉस धारण करतील आणि यामुळे डिश अधिक आकर्षक दृष्टी आणि समृद्ध चव देईल.
पास्ता गरम आहे. थायम, रोझेमरी, ओरेगॅनो, किंवा तुष्मासारख्या पारंपारिक इटालियन औषधी वनस्पती, जसे की ताजे ग्राउंड मिरपूड, ऑलिव तेल आणि थोडे पार्मेसन चीज आणि थोडी पार्मेसन चीज थोडीशी जोडली जाऊ शकते.
लेख कशा प्रकारे शिजवावा, जेणेकरून ते "अल दंत" होते आणि वेबसाइटवर प्रकाशित केलेल्या एका कॉममध्ये एकत्र राहिले नाहीत.
आपल्याला लेख आवडला तर कृपया, कृपया तपासा. नवीन प्रकाशन गमावू नका म्हणून आमच्या चॅनेलची सदस्यता घ्या.