जगभरातील शिजवणारे शब्द "जुलियन" हा शब्द भाज्या पातळ कपाट दर्शविणारा शब्द म्हणून परिचित आहे. परंतु बहुतेक सामान्य लोकांनी त्याबद्दल ऐकले नाही. परंतु बर्याचजणांना सॉसच्या खाली सुगंधित मशरूम डिश म्हणून जुलियन माहित आहे आणि एक पातळ चीज पेंढा सह. अशा नम्र की प्रत्येक तुकडा तोंडात वितळतो.
"घ्या आणि करा" चिकन आणि मशरूममधून साध्या आणि भितीदायक ज्युलियनसाठी एक कृती आहे.
तुला पाहिजे
साहित्य:
- 350-400 हम्पिनोनाओव्ह
- 1 चिकन स्तन
- गुच्छ 2 डोक्यावर
- 150 ग्रॅम घन चीज
- लोणी 150 ग्रॅम
- 2 टेस्पून. एल. भाजी तेल
- 50 ग्रॅम पीठ
- दुधाचे 500 मिली
- 1/2 एच. एल. मस्कॅट अक्रोड
- मीठ आणि काळी मिरी - चवीनुसार
यादी:
- कटिंग बोर्ड
- चाकू
- पॅन
- काटा किंवा whipping
- खोल वाडगा
- बेकिंग फॉर्म
प्रगती
1. पातळ प्लेटसह मशरूम कट करा. Lice lickly पीठ. लहान तुकडे कट चिकन.
2. वनस्पती तेलावर, पारदर्शकतेपूर्वी ओनियन्स पार्स. नंतर ते चिकन आणि मशरूम घाला आणि अर्धा तयार होईपर्यंत त्यांना तळणे. 3. सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, लोणी आग किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये वितळणे, त्यात पीठ घालून मिक्स करावे. मग, वेज किंवा काटा सतत stirring, दूध च्या सॉस मध्ये ओतणे, मीठ, मिरपूड आणि जायफळ घाला.
4. तयार सॉस पॅनमध्ये चिकन, मशरूम आणि कांदे करण्यासाठी ओतणे आणि सॉस जाड सुरू होईपर्यंत 2-3 मिनिटे मिश्रण उबदार.
5. एक लहान खवणी वर चीज किंवा चाकू सह लहान चौकोनी तुकडे कट.
6. भाजलेल्या कंटेनरमध्ये तळण्याचे पॅनची सामग्री ठेवा आणि चीज सह शिंपडा.
7. ज्युलियनने ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस आणि पनीर पेंढा तयार होण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे धक्का दिला.
पर्याय: रेसिपीवर अवलंबून, मुख्य घटक मलई, आंबट मलई किंवा बेशमेल सॉसमध्ये बेक केले जाऊ शकते. आपल्यास सर्वात जास्त कोणते आवडते हे निर्धारित करण्यासाठी आपण सर्व 3 पर्याय वापरून पाहू शकता. तसेच, दाखल करताना तयार केलेला डिश आपल्या चवच्या ताज्या हिरव्या भाज्यांसह सजावट केला जाऊ शकतो.