प्रथिने एक अतिशय महत्वाची वैशिष्ट्ये करतात: ही आपल्या शरीराच्या पेशींसाठी इमारत सामग्री आहे. जर आपण पशु उत्पादनांपासून ते प्राप्त करण्यास आवाहन केले असेल तर मांस, दूध आणि अंडी आपल्यासाठी आणि गंभीर आरोग्य समस्यांसाठी वास्तविक चाचणीमध्ये बदलू शकतात.
आजच्या पुनरावलोकनात, आपण चांगले पोस्ट दरम्यान प्राणी प्रोटीन बदलू शकता याबद्दल बोलूया.
बीन
मटार, नट, बीन्स, दालचिनी, सोया आणि इतर legumes - वनस्पती प्रथिने सामग्री मध्ये वास्तविक चॅम्पियन. ते संतृप्तिची भावना बाळगतील, याव्यतिरिक्त ते आकृत्याला हानी पोहोचवत नाहीत: त्यांच्यामध्ये काही कॅलरी आहेत, परंतु बर्याच आहारातील तंतू जे उपयुक्त सूक्ष्मजीव पुनरुत्पादन करण्यासाठी शरीरात अनुकूल माध्यम तयार करतात. सोयाबीन स्वतंत्रपणे पात्र आहे: ते खराब कोलेस्टेरॉलचे स्तर कमी करते, मूत्रपिंडाचे काम सुधारते आणि शरीरातून डाईओक्सिन कार्शिनोजेन काढून टाकते.
Legumes पासून आपण बरेच मधुर पाककृती तयार करू शकता: उदाहरणार्थ, घरगुती humus किंवा बीन्स, टोफू आणि फलाफेल सह अतिशय समाधानकारक सॅलड. आणि म्हणून legumes चांगले शोषले जातात, त्यांना भाज्या सह संयोजन वापरले पाहिजे.
Crupes आणि ब्रॅन
महान पोस्ट दरम्यान, अन्नधान्य खाणे निश्चितपणे आवश्यक आहे: ते फक्त भाजीपाला प्रथिने नसतात, परंतु शेंगामध्ये गहाळ असलेल्या अनेक महत्वाच्या अमीनो ऍसिड देखील असतात. त्या दिवसात जेव्हा आपण उकडलेले अन्न वापरू शकता, तेव्हा आम्ही आपल्याला दोरी, बटव्हीट, मोती, कॉर्न, ओटिमेल, हाड, बाजरी, तसेच बल्गेट, चित्रपट आणि कुस्कससह एक दिवस सुरू करण्याची सल्ला देतो. ते शरीराला उपयुक्त ट्रेस घटकांसह भरतील, चयापचय सुधारतील आणि आपल्याला रात्रीच्या जेवणासाठी वाढवतील.
अतिशय उपयुक्त आणि ब्रॅन, विशेषत: oatmeal: त्यामध्ये उच्च दर्जाचे भाज्या प्रथिने आणि फॅटी ऍसिड असतात. याव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे असुरक्षित फायबर आहेत जे आंतरीक पेरिस्टासिस वाढतात आणि शरीराला स्लग्स आणि विषारी पदार्थांपासून शुद्ध करतात. ब्रॅन शुद्ध स्वरूपात शुद्ध स्वरूपात असू शकते, किंवा अन्नधान्य आणि सलादांना अन्नधान्य घालावे.
नट आणि बियाणे
भाजीपाला प्रथिने समृद्ध उत्पादनांचा समूह नटांचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, तरुणांना कायम ठेवणे महत्वाचे आहे, कारण ते शरीरास विशेष हार्मोन तयार करण्यास मदत करतात जे वृद्धिंगत प्रक्रिया कमी करतात.
सर्वात उच्च गुणवत्तेच्या प्रथिनेमध्ये अक्रोड असतात, दुसरी जागा बदामाने घेतली जाते. त्यांचे फळ वाळलेल्या फळे सह मिसळले जाऊ शकते किंवा त्यांच्याबरोबर सलाद बनवू शकते, उदाहरणार्थ, एवोकॅडो आणि पालक सह अशा पौष्टिक स्वादिष्ट सलाद. तथापि, लक्षात ठेवा की नट एक ऐवजी कॅलरी उत्पादन आहे, म्हणून दररोज आपल्या 4-5 तुकडे मर्यादित करणे चांगले आहे.
दोन्ही ओळी, चिया आणि सूर्यफूल बियाणे आनंद घेणे उपयुक्त आहे - शेवटच्या 24% मध्ये भाजीपाल्याच्या प्रथिने असतात. तथापि, हे लक्षात ठेवावे की शरीर दररोज 100 ग्रॅम सूर्यफूल बियाणे पूर्णपणे पूर्णपणे समृद्ध करण्यास सक्षम आहे.
मशरूम
प्रथिने साठवण मशरूमसह पुन्हा भरले जाऊ शकते: ताजे, सुक्या marinated किंवा गोठलेले. काही शास्त्रज्ञांनी मशरूम शरीरात देखील मांसापेक्षाही चांगले मते मानले आहे. याव्यतिरिक्त, लो-कॅलरी मशरूम, आणि म्हणून आपल्याला आकृतीबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. पांढर्या मशरूम चॅम्पियनला चॅम्पियन मानले जातात आणि सुक्या बोरोडिक्समध्ये, फायदेकारक पदार्थांचे प्रमाण ताजेपेक्षा जास्त असते.
तयारीमध्ये सुलभ आणि त्याच वेळी वन मशरूमसह एक अतिशय चवदार आणि सुगंधित कोबी कपडे धुण्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. तथापि, रेसिपीमध्ये आपण ऑयस्टर आणि चंबाइनॉन्स सुरक्षितपणे वापरु शकता.
भाज्या आणि फळे
भाज्या आणि फळे प्रथिने सर्वात उदार स्त्रोत नाहीत, परंतु ते सर्व-वितरण सहाय्य प्रदान करू शकतात. बहुतेक जुकिनी, ब्रुसेल्स कोबी, बटाटे, शतावरी, काकडी, अवोकॅडो, अंजीर, कुर्गु, तारखा, किवी आणि केळी येथे सोडले पाहिजेत. सेरोटोनिनच्या उत्पादनामुळे केळीला बळकट केले जाते, चांगल्या मूडसाठी जबाबदार आहे आणि हे विशेषतः पोस्ट दरम्यान महत्वाचे आहे, जेव्हा एखादी व्यक्ती बहुतेक अभ्यासाच्या आनंदापासून वंचित असते.
