लोचिकेट - सौम्य सॅल्मन क्रीम सूप

साहित्य:

1. सर्व प्रथम, मटनाचा रस्सा walld करणे आवश्यक आहे:

• सॅलमन (हेड, रिज, फिन) सह सूप घालून सूप घालून एक सॉस पैन मध्ये उकळवा

• कमीतकमी आग कमी करा आणि परिणामी फोम काढून टाका

• कांदे कांदे 2 बटाटे (एकूण पासून), बे पान आणि मटार मिरपूड जोडण्यासाठी सूप

• बटाटा तयारी होईपर्यंत शिजवा

2. मटनाचा रस्सा उकळत असताना, रोस्टर शिजविणे शक्य आहे:

• गाजर पेंढा मध्ये कट

• अर्ध्या रिंगांनी चिरलेला कांदा पेरणीचा पांढरा भाग

• क्रीम आणि भाजीपाला तेल मिश्रण, फ्राय लीक

• गाजरांना लुका घाला आणि गोल्डन होईपर्यंत तळणे

3. मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी बटाटे (वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा, भविष्यात आवश्यक असल्याने), सूप सेट आणि सीझन (त्यांना यापुढे आवश्यक नाही)

4. मटनाचा रस्सा स्वत: चाळणीतून बाहेर पडतो आणि पुन्हा आग लावतो

5. मटनाचा रस्सा उकळत्या, उर्वरित बटाटे मध्यम क्यूब सह कट

6. चिरलेला बटाटे मटनाचा रस्सा घाला आणि तयार होण्यापूर्वी शिजवावे.

7. दरम्यान, आपण उर्वरित साहित्य तयार करू शकता:

• सॅल्मन फिलेट अंदाजे 3x3 से.मी.च्या तुकड्यांमध्ये कट

• मटनाचा रस्सा बाहेर काढल्या गेलेल्या बटाटे, "टोल्कुश्की" (किंवा फक्त काटा) च्या मदतीने, हळूहळू मलई जोडत नाही

8. आधीच तयार केलेल्या बटाट्यांसह मटनाचा रस्सा परिणामी बटाटा मॅश केलेले बटाटे, क्रीम अवशेष, सॅल्मन फिलेट आणि रोस्टर जोडा

9. कान उकळणे आणि मीठ आणि मिरपूड घालावे

10. अक्षरशः 2-3 मिनिटे शिजू द्यावे

11. पूर्ण कान 15-20 मिनिटे आग्रह धरतो

12. फिन्निश कानात टेबलवर सेवा करण्यापूर्वी डिल जोडा.

आपण थोडे स्मोक्ड पप्रिका देखील जोडू शकता - ते फक्त डिश सजवणार नाही तर त्याला धूसर सुगंध प्रदान करेल (जसे की कान अग्निवर शिजवलेले होते)