परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन

Anonim
परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_1

सुट्टीसाठी तयारी करणे नेहमीच सर्वोत्तम, फॅशनेबल, मूळ आणि प्रगत शोधते. क्रिएटिव्ह सजावट, नॉन-बँक अभिनंदन, उच्च-तंत्र-भेटवस्तू, दागदागिने, निरुपयोगी आणि नवीन वर्षाच्या डिनरमध्ये धैर्य आणि ठळक प्रयोग. पण मौलिकपणाच्या शोधात, मुख्य गोष्ट सोप्या गोष्टी चुकत नाही.

क्रिस्तोफर केन किंवा तेंदुएला कुक्की (जरी ते iggy पॉपची जाहिरात करतात तरीसुद्धा!) आपल्या फॅशनेबल प्रतिमेला वाचवू नका, जर आपण मूलभूत अलमारीच्या संकलनास सामोरे जाऊ शकत नाही तर आपले फॅशनेबल प्रतिमा जतन करू नका: पांढरे शर्ट, ट्रॉजर्स क्लासिक क्रॉइस , कॅशमेर स्वेटर आणि मॅक्स मार कोट. त्याचप्रमाणे, कक्षेला एकत्रित संच, एक पेस्ट, मिशेलिन अध्यक्षांच्या लेखकाच्या लेखकावरील क्रिएटिव्ह ऑलिव्हियर मूलभूत गोष्टींच्या आधारे उत्सव तयार करणार नाही. सर्वप्रथम, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की आपल्या विल्हेवाटाने केवळ ताजे भाज्या, उच्च-गुणवत्तेचे धान्य आणि चांगले घरगुती पेस्ट, मांस आणि माशांचे चांगले घरगुती पेस्ट, मांस आणि मासे - खनिज पेय पदार्थांसह.

परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_2

सत्य - वाइन, आरोग्य - पाणी

शेफ आणि अनुभव आणि स्वाद हे जाणून घ्या: उत्सवावरील मुख्य फुगे शॅम्पेनमध्ये नाहीत आणि उत्सवांचे पहिले छाप पाण्याचा एक एसआयपी आहे, तर प्रत्येकजण पोषण आहे आणि मानसिकदृष्ट्या आहारातील अभिवचनांसह अलविदा म्हणतात. आणि इथे आपल्याला सर्वोत्कृष्ट गोष्टींवर विश्वास ठेवण्याची आवश्यकता आहे - उदाहरणार्थ, इटालियन एसपीलेग्रीनो सॉफ्ट बबलांसह आणि ब्रँडेड "भक्ती" सह: अंडरग्राउंड चट्ट्याशी संपर्क साधून, खनिज लवण आणि सूक्ष्मदृष्ट्या (कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमसह) सह समृद्धपणे समृद्ध होते आणि, नैसर्गिक खाणीपासून मिलिओसाइड कार्बन जोडण्याच्या व्यतिरिक्त आनंददायक चमकदारपणामुळे.

परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_3
परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_4

ज्ञात आहे, खनिज पाणी गुणवत्ता अनेक घटकांद्वारे प्रभावित करते: जलाशयांचे स्वरूप, जलाशयाचे स्वरूप, रॉकचे पोषण, जे ते वाहते आणि ते वाइनच्या बाबतीत, आणि हे जटिल "दहशतवादी" आहे, पाणी विशेष ब्रँडेड चव तयार करा - आणि आपल्या छापांना अन्न, कॉकटेल आणि अगदी वाइनमधून दिसतात. सर्व केल्यानंतर, टेबलवरील पाणी न पिण्याकरिता सांत्वन नाही, परंतु पूर्ण "खेळाडू": त्याचे खनिजे, पोत आणि अम्लता चव पाहण्याची संकल्पना ठरवते. अन्न व वाइन एकमेकांना पूरक आहेत आणि पाणी आकाशात रीफ्रेश करण्यासाठी आहे आणि - एक सक्षम "क्यूरेटर" म्हणून - - प्रक्रियेचे सामंजस्य म्हणून.

परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_5

S.pellegrino - इटालियन alps च्या पाय येथे, San Pelgrinro- Terpe परिसरात, val bremban मध्ये नैसर्गिक खनिज पाणी नैसर्गिक खनिज पाणी.

सिद्ध पाककृती

प्रयोग चांगले आहेत. परंतु ऐवजी प्रायोगिक 2020 च्या सोबत, आम्ही अजूनही धोकादायक मॅन्युव्हर्सशिवाय शिफारस करतो. आणि म्हणून आम्ही आपल्याला इंटरनेटवरून असत्यापित पाककृती सोडण्याची सल्ला देतो: सुंदर चित्रे आणि भावनिक मजकूर - परिणामाची वारंटी नाही. परिपूर्ण पर्याय आपल्या आवडत्या रेस्टॉरंटमधून तयार केलेले व्यंजन तयार केले आहे: उदाहरणार्थ, Buro Tsum पासून, जेथे आपण केवळ उच्च गुणवत्तेसाठीच नव्हे तर मनोरंजक पाककृतींसाठी देखील नवीन अभिरुचीनुसार! बटाटे आणि टोमॅटो किंवा डक स्तन बीबीक्यू सह भाजलेले शेळ्या - चवदार, समाधानकारक आणि सुंदर. पण येथे मुख्य गोष्ट माहिती आहे.

डिश faming करण्यासाठी आणि त्याच्या सर्व फायद्यांचे योग्यरित्या योग्यरित्या जोर द्या?

प्रथम, व्यावसायिक सह वाइन निवडा!
परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_6
एलेना पोगोडिन, शेफ सोमेलियर रेस्टॉरन्ट बोरो त्सम बटाटे आणि टोमॅटो सह बेक्ड बेकिंग + चेटो मादीझो कला. उत्साही 2013, Margo, बोर्डेक्स, फ्रान्स

"आमच्या रेस्टॉरंटची वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य ल्योन ग्रिल आहे. आपण पौराणिक कथा असल्याचा विश्वास असल्यास, त्याच्या निर्मात्यांनी एकदा तिच्या घराच्या घराच्या मागील बाजूस जुन्या सिट्रोनच्या ट्रंकमध्ये एक ग्रिल केले. आणि आतापर्यंत, तो "ट्रंक" हा विशेष प्रकार राखला जातो, ज्यामुळे ग्रिल अशा शक्तीच्या वायु प्रसाराने उद्भवतात की उत्पादने खूप वेगाने तयार होतात, त्यांना एक विशेष धूर आणि एक पेंढा मिळतो ... एक. सर्वात क्लासिक गॅस्ट्रोनोमिक संयोजन प्रतिष्ठित अर्थव्यवस्थेतून एक सभ्य शेळी आणि मोहक मांस, उच्च-श्रेणी बुर्गंडी आहे. विधानसभा केबर्ननेट सॉविग्नॉनवर आधारित आहे, जे कॅसिस आणि पिकलेल्या बेरीचे वाइन उदार स्वाद देते. बॅरेलमध्ये एक्सपोजर मसाल्याच्या चव आणि वय - खोली आणि जटिलता देते. चव मध्ये उत्कृष्ट संरचना आणि चांगली अम्लता आहे. मार्गो कम्यूनच्या चुकांबद्दल अनेक समीक्षक बोलतात: "मखमलीच्या दाढीमध्ये मुळ."

परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_7
बटाटे आणि टोमॅटो सह बेक्ड बकरे + ब्रूनेलो डी मॉन्टालस्किनो लिसिनी 2013, टस्कॅनी, इटली

"सुगंधी, रसदार बकरी एक मटनाचा रस्सा सह सर्व्ह केले आहे, आणि येथे आपण एक गंभीर भागीदार आवश्यक आहे जेणेकरून गमावले नाही म्हणून. ब्रूनेलोच्या हृदयावर - लहान berries आणि जाड त्वचा सह sanjovese, जे त्यांना अधिक श्रीमंत, पूर्ण आणि एक्सपोजर संभाव्य देते. उच्च अम्लता एक धक्का असलेल्या डिशच्या "तेलकट" घटकासह आणि टोमॅटोसाठी विशेषत: अनुकूल नसलेल्या टोमॅटोशी सामना करण्यास मदत करेल, ग्रेड सर्वोत्तम आहे. "

परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_8
डक स्तन बीबीक्यू + वालपॉलिला रिपासो वरिष्ठ मारा 2017, व्हेनेटो, इटली

"ग्रिलच्या धूर सुगंध आपल्याला या डिशला लाल वाइनने अधिक शक्तिशाली असलेल्या लाल रंगासह एकत्र करण्याची परवानगी देते: रसदार, गॅस्ट्रोनॉमिक, यंग वाल्ल्पोलिइली रिपासो शक्य तितके योग्य आहे. आपल्याला माहित आहे की, रिपासो स्टाईल त्या विशिष्ट टप्प्यावर मूलभूत वाल्बोलिक वाइन वाइनसारख्या सामान्य, मूलभूत वाल्बोलिक वाइन वाइनपासून वेगळे आहे, अमरोनच्या वाइन आणि रिचडो त्याच्या शक्ती ओळखल्या जातात आणि तयार केलेल्या लाल वाइनमध्ये जोडल्या जातात. पिकासो, टॅनिनोव्ह, अल्कोहोल सामग्री.

परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_9
परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_10
दुसरे म्हणजे, चांगले पाणी महत्वाचे आहे!
परिपूर्ण नवीन वर्षाच्या टेबलचे रहस्य: प्रोफेशनल सॉममॅलियर आणि उच्च दर्जाचे पाणी शिफारसवर सत्यापित रेसिपी, वाइन 23395_11

हे अत्यंत महत्वाचे आहे की पाणी, वाइन आणि अन्न एकमेकांवर वर्चस्व गाजवत नाही. S.pellegrino, उदाहरणार्थ, टॅनिन्स आणि ऍसिडमध्ये समृद्ध पूर्ण-प्रमाणात वाइन एकत्र करून आणि वरील शिफारसींसाठी योग्य आहे. "S.Pellegrino एक विलक्षण उत्पादन आहे, कोणत्याही विचलित गंध विरूद्ध, अगदी मूर्त, मोती फुगे सह. स्वाद रिसेप्टर्सवरील थेट प्रभाव म्हणजे ताजे अम्लता सह, मध्यम अम्लता सह, जे लवचिक उत्तेजित होते. खनिजांची उच्च सामग्री एक सुखद नंतर पाने सोडते. आज एस.पी.लेग्रीनो आंतरराष्ट्रीय प्रसिद्धीचा आनंद घेतो. " हे 1 9 78 च्या जगातील सर्वोत्कृष्ट sommelier, Giuseppe liscarii च्या शब्द आहेत, तो नक्कीच विश्वास ठेवू शकता!

पुढे वाचा