बेकिंग, रग्स, टॅक आणि सिलिकोन ब्लेडसाठी फॉर्म खूप लोकप्रिय झाले आहेत. गृहिणी त्यांना प्रेम करतात आणि व्यावसायिक कुकीज. अशा पाककृती अतिशय व्यावहारिक आहेत, ते धुणे सोपे आहे, आणि तेजस्वी रंग कृपया डोळा कृपया.
बर्याच आश्चर्यचकित: सिलिकॉन डिशमध्ये तयार करणे सुरक्षित आहे का?
लुडमिला बुकिना, मुख्य कंडफर, व्याख्याता: "आपण योग्यरित्या वापरल्यास आणि उच्च दर्जाचे सिलिकॉन असल्यास, कन्फेक्शनर्स सिलिकॉनची प्रशंसा करतात. हे आम्हाला सर्व प्रकारच्या असामान्य फॉर्म पुन्हा करण्यास परवानगी देते जे सिलिकॉन वापरल्याशिवाय तयार करणे कठीण होईल. "
सिलिकॉन फॉर्मच्या मदतीने आपण त्यासाठी असामान्य आणि केक आणि सजावट बनवू शकता, उदाहरणार्थ, पांढरे चॉकलेटचे एक प्रचंड ऑर्किड.
Lyudmila Bukkin च्या शेफ एक विशेष चित्रपट warms, त्यावर सिलिकॉन molds नमुना prints (तथाकथित बेकिंग आणि दागदागिने आकार), तेव्हा चित्रपट पांढरा चॉकलेट एक थर सह थंड करणे आवश्यक आहे आणि थंड करण्यासाठी. ते फक्त स्वत: मध्ये पाकळ्या गोंडस आणि केक सजवण्यासाठी सोडले जाईल. जादू दिसते, पण ते सुरक्षित आहे का?
जर्मन शास्त्रज्ञांनी वेगवेगळ्या निर्मात्यांच्या 14 सिलिकोन फॉर्मची तपासणी केली. शरीराला एअर आणि मेथिल ऑक्सेनमध्ये वायू वाया घालवताना संशोधकांना स्वारस्य होते - अशा प्रकारच्या पॉलिमर्समध्ये समाविष्ट असलेले पदार्थ, शरीरात प्रवेश करताना, ते ट्यूमरचा विकास आणि प्रजननक्षमतेचा विकास करण्यास सक्षम असतात.
188 ते 230 अंशांपासून पारंपरिक उघडण्याच्या तापमानात 16 निर्देशकांनी तपासले होते. परिणामी, असे दिसून आले की ब्रँडशिवाय नमुने (निर्माते स्थापित करणे शक्य नव्हते) इतर स्वरूपांपेक्षा हानिकारक पदार्थांपेक्षा वेगळे होते आणि काही प्रकरणांमध्ये युरोपियन मानक पूर्णपणे ओलांडले होते.
विशेषतः चिनी उत्पादकांच्या स्वरूपात काहीतरी हानिकारक काहीतरी वैज्ञानिकांचे आणखी एक मोजमाप केले गेले आहे. धोकादायक विषारी पदार्थ खरोखरच सापडले आणि केवळ 170 अंश तपमानावर आढळले. संशोधकांना विश्वास आहे की उत्पादन तंत्रज्ञानाचे पालन न करता कारण. बहुतेकदा, फॉर्म आवश्यक पेक्षा कमी कठोर परिश्रम केले गेले आहे किंवा अगदी नॉन-सिलिकॉन सिलिकोन देखील वापरले गेले आहे.
सिलिकॉन उत्पादनांसाठी वनस्पतीचे संचालक Anatoly Gucket: "कमी दर्जाच्या उत्पादनांमध्ये फरक करणे सर्वात सोपा मार्ग लहान-गुणवत्तेपासून एखाद्या उत्पादनाच्या अधीन आहे. नैसर्गिकरित्या कोणत्याही रंगाचे बदल लक्षात येऊ नये, कमी गुणवत्तेच्या उत्पादनांमध्ये परकीय गुंतवणूकी किंवा इतर रंगांचे अभिव्यक्ती असतील. "
स्वस्त, प्रसिद्ध स्टॅम्प निवडा आणि केवळ 200 अंश तापमानात 4 तासांच्या तपमानात प्रथम वापरण्यापूर्वीच अशा कोणत्याही प्रकारची पाठपुरावा करणे अधिक विश्वासार्ह आहे, तर आपल्याला खोली आणि हवा खोली उघडण्याची आवश्यकता आहे. आपण नंतर सिलिकॉन धुवा आणि त्यात शिजू शकता, काहीही घाबरत नाही.
क्रिस्टीना नीन, जारागोजा विद्यापीठाच्या विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्राचे प्राध्यापक (स्पेन): "जर आपण सिलिकॉन फॉर्मचे पूर्व-गरम केले तर मग विषारी पदार्थ अन्नधान्य असतील, जे त्यात स्थित आहे. मग आपण या सर्व रसायनांसह एकत्र खाऊ. "
निर्देशांमध्ये निर्दिष्ट तापमान मोडचे निरीक्षण करणे देखील आवश्यक आहे. सहसा उत्पादक ओव्हनमध्ये सिलिकॉन डिश ठेवण्याची शिफारस करीत नाहीत, 220-230 अंशांपेक्षा जास्त गरम होतात आणि ग्रिल किंवा इतर हीटिंग घटकांशी संपर्क साधू नये.
थेट अन्न कार्यक्रमाचे लेखक आश्वासन देतात की सर्व नियमांचे पालन करताना, सिलिकॉन एक चांगली गोष्ट आहे, ते घाबरल्याशिवाय आणि स्वत: ला आनंद आणि सुंदर अन्न आनंदित करतात.