कीटकांपासून स्वत: ची बचाव करण्यासाठी कोणत्या बायोकेमिकल यंत्रणेमुळे वनस्पती वनस्पतींचे संरक्षण करण्यास मदत केली जाईल. एन.आय. Vavilov, भाज्या आणि सजावटीच्या संस्कृती संस्था पासून सहकार्यांसह. लेबीएनिया (जर्मनी).
तीन वर्षांसाठी (2023 पर्यंत), संशोधक अनुदान आरएफबीआर आणि जर्मन रिसर्च कम्युनिटी (डीएफजी) च्या फ्रेमवर्कमध्ये कार्य करतील.
क्रूसिफेरस भाज्या, जसे रंग, ब्रुसेल्स कोबी, ब्रोकोली, सलिपीप आणि इतर, व्हिस्कोली, खनिजे आणि फायबर यांच्याव्यतिरिक्त, कौशिशजन्य पदार्थ असतात - ग्लूकोसिनोलेट्स जे दुय्यम मेटाबोलिट्स म्हणतात.
मेटाबोलाइट्स वनस्पतीच्या वाढीस, विकास किंवा पुनरुत्पादनात सहभागी होणार नाहीत आणि "पर्यावरण" कार्ये करतात, उदाहरणार्थ, विविध कीटक आणि रोगजनकांपासून वनस्पतींचे संरक्षण करा, क्रॉस-कूलर भाज्यांना एक विशिष्ट कडू चव आणि तीव्र चव देणे.
त्यांच्या पूर्वीच्या अभ्यासात, विज्ञानाचे शास्त्रज्ञ. N.i.vavivova आणि भाज्या आणि सजावटीचे संस्कृती. लेबीटास आढळले की पदार्थांची संरचना - ग्लुकोसिनोलेट्स, युनिफॉर्म, नंतर त्यांच्या क्षय - मेटाबोलाइट्सची उत्पादने आहेत - लक्षणीय परिवर्तन. वनस्पती आणि कीटकांच्या परस्परसंवाद प्रक्रियेत दुय्यम मेटाबोलिट्सची भूमिका समजून घेण्यासाठी अद्यापही अशा प्रकारचे विविध पान. विशेषत: कोबी संस्कृतींच्या शीट-रॅगिंग कीटकांच्या विविध खाद्य प्राधान्यांसह संयोजनात.
"प्रकल्पाच्या निकालांमुळे वनस्पतींच्या संरक्षणामध्ये दुय्यम मेटाबोलाइट्सच्या भूमिकेची माहिती मिळविण्याची शक्यता आहे, एका जीनोटाइपमध्ये एकत्रित होण्याची शक्यता - एक जीनोटाइपमध्ये एकत्रित होण्याची शक्यता - सेंद्रिय स्थिरतेचे संपूर्ण संच, मुख्य प्रसार, मुख्य प्रसार भाजीपाला आणि बखची संस्कृतींचे प्रमुख म्हणते, "रशियाच्या वेगवेगळ्या प्रदेशांमध्ये कोबी संस्कृती आणि कीटक टिकून राहण्याच्या पद्धतींची कार्ये," बखची संस्कृतींचे प्रमुख म्हणतात. " एन.आय. Vavilov अण्णा आर्टेमाय.
क्रूसिफेरस भाजीपाल्यांमधील दुय्यम मेटाबोलिट्सची सामग्री, या सामग्रीचे प्रमाण, तसेच संरक्षणात्मक तंत्रज्ञानाच्या निर्मितीमध्ये वनस्पतींची संवेदनशीलता वीरांच्या अनुवांशिक स्रोतांच्या संग्रहाच्या आधारावर केली जाईल. . एन.आय. Vavilov.
(स्त्रोत: सेवा सिर. N.i. Vavilova. लेखक फोटो: अण्णा आर्टेमायव्ह