Roast - रशियन व्यंजन च्या पारंपारिक डिश, ते समाधानकारक, चवदार आणि अगदी तयार आहे. हॉट "होम-शैली" तयार करण्यासाठी आम्ही साध्या आणि परवडणारी कृती ऑफर करतो
कृती
प्रथम आपल्याला उत्पादने शिजवण्याची आवश्यकता आहे:- मांस (मांस) - 800 ग्रॅम;
- बटाटे - 800 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 पीसी;
- गाजर - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 2 पीसी.;
- लसूण - 3 पीसी.;
- तयार मोहरी - 1 टेस्पून. एल.
- बटर क्रीई - 70 ग्रॅम;
- स्नेहक फॉर्म तळाशी भाज्या तेल;
- कोरडे इटालियन औषधी वनस्पती - 1 एच.
- मीठ, चवीनुसार peppers एक मिश्रण.
चरण-दर-चरण तयारी निर्देश:
- सुमारे 30-40 गी वजनाच्या तुकड्यांसह मांस कापून, थर्मोस्टॅटला 200 अंश चिन्हांकित करून ओव्हन चालू करा;
- मांस मिरची, मिरची सह शिंपडा, एक सपाट लेयर सह स्नेहित तेल फॉर्म सह तळाशी विघट आणि विघटित, अर्धा कप पाणी ओतणे आणि 20 मिनिटे गरम ओव्हन मध्ये ठेवले;
- भाज्या स्वच्छ आणि धुवा, कांदा, गाजर आणि बटाटे च्या क्वार्टर मध्ये कट - पातळ काप, लसूण लहान चौकोनी तुकडे, टोमॅटो - तुकडे;
- मांस सह एक आकार मिळवा, मोहरी ठेवा आणि मिक्स;
- भाज्या, गाजर, कांदे, टोमॅटो, टॉप नग्न लसूण आणि मीठ सह शिंपडा च्या वर्णनात्मक स्तर;
- बटाटा कापून घ्या, विरघळवून घ्या, कोरड्या औषधी वनस्पती घाला आणि लोणीच्या लहान तुकडे विघटित करा;
- झाकण किंवा फॉइल सह आकार झाकून, 30 मिनिटे बेक करावे;
- झाकण काढा, वरून मीठ बटाटे काढून टाका आणि आणखी 10 मिनिटे बेक करावे जेणेकरून कापणी twisted आहेत;
- आकार मिळवा, भुकेले मिसळा आणि प्लेटवर घातली जाऊ शकते.
तयार केलेला डिश एक त्रासदायक ताजे हिरव्या भाज्या सह शिंपडा जाऊ शकतो, आंबट मलई किंवा टोमॅटो सॉस सर्व्ह करणे शक्य आहे.
स्वयंपाक करण्यासाठी टिपा
भुकेले तयार करण्यासाठी, कोणीही चरबीयुक्त मांस नाही. जर फक्त जुने गोमांस उपलब्ध असेल तर तुकडे पूर्व-चोकची शिफारस केली जाते. Marinade साठी, आपण केफिर किंवा लिंबाचा रस वापरू शकता. आपल्याला मऊ मांस आवश्यक नाही.
इच्छित असल्यास, आपण चॅम्पाइनॉनन्स सामग्री, घंटा मिरपूड किंवा इतर भाज्या जोडू शकता, बटाटे कमी करा. आधार आणि धैर्याने प्रयोग म्हणून आमच्या व्हिडिओ रेसिपीचा वापर करा.