सेंद्रीय उत्पादनांच्या प्रोसेसरला कृषी कच्च्या मालासाठी किंमतींमध्ये वाढ वाटते. जर वस्तू साधारणपणे असतील तर 2020 च्या हंगामापेक्षा किंमत दोन वेळा जास्त असते, तर पोर्टल Topagrar.com वर त्याच्या लेखात डिटर्जेंट लिहितात आणि मटियास कॉलमॅनशी झालेल्या मुलाखतीचा पुरावा ठरतो. 1 9 7 9 पासून सेंद्रीय कच्च्या मालिकेच्या प्रक्रियेत गुंतलेली आहे.
"आमच्याकडे अशी कोणतीही उत्पादने असल्यास, आम्ही 202020 मध्ये कापणीदरम्यान ऑर्गेनिक शेल्फपेक्षा दुप्पट जास्त पैसे दिले आहेत. कॉलमन म्हणाले, आम्ही वितरणासह गंभीर समस्येकडे जात आहोत.
एक व्यवसाय अर्थशास्त्रज्ञ आणि जर्मन खाद्य बाजारातील प्रतिष्ठित तज्ञ सध्याच्या परिस्थितीसाठी अनेक कारणे पाहतात.
एक म्हणजे "अंतर वाढते - सेंद्रिय पदार्थ आणि जैविक शेती विकासाच्या विकासासाठी." आकडेवारीमध्ये 2020 मध्ये जैविक पदार्थांची विक्री 22.3% वाढली आणि पारंपारिक शेतीपासून जबरदस्तीने त्याच कालावधीत केवळ 5.3% वाढली.
दुसरे कारण अन्न अनुमान आहे. कॉलमन म्हणतो: "शेतकरी पुन्हा खेळले जातात." फक्त मोठ्या शेतकरी त्यांची स्वतःची साठवण सुविधा तयार करू शकतात, म्हणून त्यांची धान्य वकील कापणीच्या वेळी विक्रीच्या वेळी विक्री करतात. त्याच वेळी, शेतकरी 100 टक्क्यांनी वाढून किंमती वाढविण्यापासून काहीच करत नाहीत. याव्यतिरिक्त, कमोडिटीजचे व्यापारी सेंद्रीय धान्य घाऊक आणि आणखी मजबूत किंमतीत वाढतात.
आणि बीएचएलएसएनर म्यलच्या सेंद्रीय उत्पादनांच्या अग्रगण्यतेमुळे आणखी एक दृष्टीकोन आहे: "कच्च्या मालाची खरेदी ही एक लढाईत वळते जी मध्यम आकाराचे अन्न उद्योग जागतिक स्तरावर कार्यरत उद्योगाशी जवळजवळ नक्कीच गमावेल."
आणि परिस्थितीच्या तुलनेत परिस्थिती या विरोधात आहे की बर्याच वर्षांपासून बांधले गेले आहे: सेंद्रिय शेतकर्यांसह जवळच्या सहकार्याने मोठ्या प्रमाणावर, प्रादेशिक आणि टिकाऊ मध्यम आकाराचे व्यवसाय मजबूत करणे.
(स्त्रोत: www.topagrar.com. लेखक: अल्फोनन्स मुले).