एक असा विचार आहे की समीख आणि ठार झालेल्या कोपऱ्यात "मीठ" हा एक रेस्टॉरंट, आता चीन-शहरांच्या क्षेत्रातील आकर्षणाचा एक नवीन स्थान बनेल. तिथे काय आज्ञा केली पाहिजे, मी एकटेना पुगाचेवला बाहेर काढले.
एक जागा
प्रचंड चिकणमातीतील भव्य हिरव्या भाज्या, 60 एस, पॅनोरॅमिक खिडक्या, भिंतीवरील कला वस्तू - काही कारणास्तव मला माझ्या बालपणाची लायब्ररी आठवते, जिथे मी घरांना जारी केलेल्या पुस्तकांबद्दल वाचतो. दोन-स्तरीय जागा, वेगवेगळ्या उंचीच्या वेगवेगळ्या असतात आणि मऊपणाच्या भिन्न प्रमाणात जागा आणि सत्य रेस्टॉरंटपेक्षा चर्चेची अधिक शक्यता असते. परिस्थितीतील फरक आपल्याला प्रत्येक टेबलच्या आसपास एक विशेष वातावरण तयार करण्यास अनुमती देतो. आपण कोणत्याही कारणास्तव आणि किमान दररोज दुर्लक्ष करू शकता. कमी खुर्चीमध्ये रॉटाय, प्रशंसा ऐकणे आणि जीवनाच्या अर्थाबद्दल बोलणे, मूळ कॉकटेल, अधिक आरामदायक, स्वत: ला बार काउंटरवर उच्च खुर्चीवर पाण्याची वाट पाहत आहे. खिडकीद्वारे लहान टेबल एकट्या रात्रीच्या जेवणासाठी आदर्श आहे. मेनूमध्ये व्यंजन आहेत जे आपल्याला कोणत्याही स्क्रिप्ट लागू करण्यास परवानगी देतात.
शेफ
हे नेहमीच माझ्यासाठी महत्वाचे आहे की शेफ त्याच्या व्यंजनातून प्रसारित करते. मला आनंददायी आणि खुले लोक आवडतात जे प्रामाणिकपणे हे जग चांगले बनवू इच्छित आहेत, कारण सर्व विश्रांतीच्या गॅस्ट्रोनॉमिक स्नायूंच्या अतिथी प्रात्यक्षिक इच्छेमुळे काही रेस्टॉरंट्स एडीएचच्या समानतेत बदलू लागले: बरेच मार्ग आणि बरेच काही gilling - आणि शून्य एक्झोस्ट. ओल्गा सुझडॉकिना, आम्हाला बर्याच वर्षांपासून जागरूक आहाराची आवड आहे (आणि हे शाकाहारी किंवा शाकाहारीसारखेच नाही) आणि न्यूट्रिटियोलॉजिस्ट. ते उघडते, पूर्वाग्रहांचे निरंतर आहे आणि सतत चळवळीत आहे, कारण त्यांना समजते की लोकांनी रेस्टॉरंटमधून बाहेर जावे किंवा थोडेसे अधिक आनंदी केले पाहिजे.
संकल्पना
ओल्गा स्वतः म्हणते: "माझे काम आपल्या अन्नाद्वारे आरोग्य आहे." पण "मीठ" एक संपादन झूम नाही, परंतु मध्यम निर्बंधांसह दररोज आरामदायक अन्न आहे. उदाहरणार्थ, एक डिश गोळा करणे, ओल्गा शिल्लक काळजी घेते आणि तेथे कोणतेही उत्पादन-विरोधी नाहीत. तथापि, येतात की, ब्रोकोलीसह एक सलाद, एक चित्रपट, गती आणि मिरची, आपण आनंद आणि चव बद्दल बोलू शकता, आणि आवश्यक ट्रेस घटकांचे प्रमाण नाही. होय, मुख्य फोकस प्रकाशावर बनवला जातो, पॅनसियन खाद्यपदार्थांचा पोट नसतो, परंतु ज्यांना श्वास घेण्याची इच्छा असते त्यांच्यासाठी तसेच सर्व कबरेत जाणे, मांसासह एक बर्गर आहे, ज्याच्या शेतात आहे आत्मविश्वास, झींगा आणि बटाटे सह.
साहित्य
जागरूक अन्न गुणवत्ता उत्पादन आवश्यक आहे. परिपूर्ण ताजेपणाचे मासे प्रथम हात (कल्पना निराकरण मुख्य - प्राणी प्रथिने फक्त चांगले गुणवत्ता आणि अयोग्य प्रतिष्ठा वापरा), म्हणून प्रथम येथे ऑर्डर करा. जे उपभोग घेतात त्यांना जाणीव आहे असे जाणून घेणे आनंद होईल की माशांच्या सर्व भागांमध्ये जास्तीत जास्त कार्यक्षमतेसह वापरली जाते. तेथे अन्नधान्य आणि हिरव्या आहाराची विस्तृत श्रृंखला आहे, परंतु आधीपासूनच नमूद केल्याप्रमाणे, "मीठ" रेस्टॉरंट "सर्वप्रथम, रेस्टॉरंट रेस्टॉरंट आणि आहार जेवणाचे खोली नाही.
मेनू
"मीठ" रेस्टॉरंटमधील मेनू प्रथम फिटिंगवर ड्रेस सारखे आहे: हिच, आंबट मलई, परंतु अद्याप sewn नाही. काही कल्पना उर्वरित अतिथींच्या अनुमानित असतील आणि मेनू सोडतात किंवा अतिथीअंतर्गत अद्याप सानुकूलित केले जाऊ शकतात. मला आशा आहे की एक वर्षांत मी एक क्रॅश सफरचंद आणि युझू सह सॅल्मनच्या सौम्य ओटीपोटास ऑर्डर करू शकतो. शहरातील हा सर्वोत्तम सामने आहे. निर्जलीकरण पासून खालील dishes - कलमर tempura आणि करी अयोली असणे आवश्यक आहे. स्क्विडचे लवचिक मांस, वायु, शुद्ध चव, जे, करी सॉससह पातळ केले जाऊ शकते. असे लक्षात ठेवावे की ओल्गा सॉस साधारणपणे वापरतात किंवा सर्वांनी त्यांना स्वतंत्रपणे दिले जाते, म्हणून प्रत्येकजण त्यांच्या स्वत: च्या चवनुसार प्लेटमध्ये आपली उपस्थिती वाढवू शकतो.
तळलेले लाकूड मशरूम आणि काजू सॉस सह सॅलड फास्ट स्नॅकसाठी पूर्ण-चढलेले डिश म्हणून कार्य करू शकते. त्यामध्ये पुरेसे आहे, सर्वप्रथम, पूर्ण आणि समाधानी जीवनासह रेस्टॉरंट सोडण्यासाठी प्रथम, चव आणि महत्त्वपूर्ण ट्रेस घटक. जर आपल्याला काही प्रथिने खाण्याची गरज असेल तर मी एक फुलकोबी आणि बर्गमोट, संदर्भ क्रॅब केक (रसाळ, लवचिक, श्रीमंत) किंवा सॅल्मन, टूना, एव्होकॅडो आणि पोनझसह कमी-कार्ब रोलसह हलोऊसची शिफारस करतो. प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे एका प्लेटवर मिसळण्यासाठी पाप दिसत नसल्यास, काळी मिरचीसह मसालेदार गोमांस सोबाला मिसळत नाही, चिलीच्या आमच्या अक्षांश जवळजवळ विसरला आणि विस्थापित. एक आश्चर्यकारक मार्गाने, हा डिश टिकाऊ हिवाळ्याच्या दिवसातून बाहेर काढतो आणि मनःस्थिती वाढवितो. आणि हे कदाचित "मीठ" मध्ये रात्रीच्या जेवणाचे सर्वात महत्त्वाचे बोनसे आहे - खरं तर सर्व पाककृती अगदी मूर्त आहेत, विचारशील आणि हेतुपुरस्सर म्हणाले.
प्रॉम्प्ट
आपण आपल्या निवडीवर निर्णय घेतल्यास, एका शेफला टेबलवर आमंत्रित करा - कदाचित ते आपल्या आजच्या मूडखाली विशेषतः काही प्रकारचे डिश अनुकूल करते.
तपशील: उल. सलोन्का 1/2, पी .1, टेलिफोन: +7 (4 9 5) 7 9 0-66-90, दररोज 12:00 ते 23: 00, @ मीठ. सर्वश्वर्ट.एमएसके
फोटो: जनकोस