क्रॅब चॉपस्टिक्स आणि पिठात चीज सह पफ सॅलड

सॅलड्सशिवाय कोणतीही उत्सव सारणी खर्च नाही. तथापि, अशा स्नॅक नियमित दिवसात तयार करता येतात, स्वयंपाक करणे बराच वेळ घेईल.

कृती

सलाद तयार करण्यासाठी आपल्याला तयार करणे आवश्यक आहे:

• क्रॅब स्टिक - 200 ग्रॅम वजन 1 पॅकेज;
• बटाटे - 2 पीसी;
• क्रीम चीज - 1 पॅक (9 0 ग्रॅम);
• बल्ब - 1 पीसी.;
• साखर - 1 टीस्पून;
• व्हिनेगर (9%) - 1 टीस्पून;
• चिकन अंडी - 4 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल.
• चवीनुसार मीठ.

बटाटे आणि अंडी पूर्व-शिजवलेले, थंड आणि स्वच्छ. लेट्यूस तयार करण्याच्या वेळी ते खोलीचे तापमान असावे. अंडी कट आणि वेगळे yolks.

पाककला

आपल्याला मारिनियनसह प्रारंभ करणे आवश्यक आहे. साफ करा बल्ब, बारीक चिरून, वाडगा मध्ये folded. साखर आणि व्हिनेगर सह शिंपडा, उकळत्या पाणी ओतणे. 10 मिनिटे उभे राहा, नंतर चाळणीवर परत फेकून द्या आणि थोडासा निचरा.

फ्लॅट प्लेटवर सलाद पुरवठा आवश्यक आहे, तयार उत्पादनांची आवश्यकता आहे, प्रत्येक लेयर, प्रत्येक स्तर, अंडयातील बलक पातळ थराने झाकून ठेवते:

• चम्मच विरघळण्यासाठी, प्लेट वर उकडलेले बटाटे चरणे, थोडे निचरा;

• पूर्व-तयार कांदे विघटित;

• लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट क्रॅब चॉपस्टिक्स, कांदा विघटित;

• पुढे, ते yolks च्या दंड खवणी मध्ये कुचले किंवा किसलेले आहेत;

• वितळलेल्या चीज मोठ्या खवणीवर कसे;

• बारीक मूर्खपणा प्रोटीन, ते अंडयातील बलक स्नेहन करण्यासाठी आवश्यक नाही.

सलाटला थंडीत कमीतकमी 1 तास उभे करणे आवश्यक आहे जेणेकरून आवश्यक जुनेपणा प्राप्त होईल.

सल्ला

परिपूर्ण सलाद बनविण्यात मदत करण्यासाठी अनेक टिपा:

1. फ्यूज्ड चीज खूप मऊ असू शकते जेणेकरून त्यास खायला घेणे सोपे आहे. या समस्येपासून बचाव करण्यासाठी, आपण अर्ध्या तासासाठी फ्रीजरमध्ये नियमित ठेवू शकता. ठिबक झाल्यानंतर, ते अधिक कठिण होईल आणि ते सहजपणे घासले जाऊ शकते.
2. पफ सॅलड तयार करताना, मेयोनेझ एक कन्फेक्शनरी बॅगसह अर्ज करणे अधिक सोयीस्कर आहे. जर अशी कोणतीही बॅग नसेल तर आपण नियमित घट्ट पॅकेज घेऊ शकता, त्यात सॉसमध्ये स्थानांतरित करू शकता, एक लहान कोपरा कापून पातळ मॅश अंडयातील बलक लागू करू शकता. आणि जर मेयोनेझ सॉफ्ट पॅकेजमध्ये विकत घेत असेल तर आपण पॅकेजिंगमधून फक्त कोपरा कापू शकता.
3. सामान्य कांदाऐवजी, ही सलाद तयार करण्यासाठी, आपण एक सॅलड ग्रेड - पांढरा किंवा लाल निवडू शकता.
4. सलादसाठी अंडयातील बलक स्वतंत्रपणे तयार केले जाऊ शकते, हे करणे सोपे आहे (जर एखादी ब्लेंडर असेल तर) आणि सॉसचा स्वाद चांगला होईल.

सलाद सर्व्ह करण्यापूर्वी, आपण अजमोदा (ओवा) किंवा डिल twigs सजवू शकता, ते अधिक सुंदर होईल.