चिकन schnitzel एक द्रुत, स्वस्त आणि चवदार डिश आहे. आपल्याला फक्त काही घटकांची आवश्यकता असेल आणि त्यांना तळणे, पीठ किंवा ब्रेडक्रंबमध्ये तोडणे आवश्यक आहे. "घ्या आणि करा" चिकन ब्रेस्टमधून Schnitzel स्वयंपाक करण्यासाठी 2 पर्याय दर्शवेल.
1. सुखारी मध्ये
साहित्य
- अर्ध्या मध्ये 1 चिकन स्तन पागल
- 1 अंडी
- 1.5 कप ब्रेडक्रंब
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 कप भाज्या तेल
तयारी अभ्यासक्रम
1. अंडी वाडगा मध्ये स्लाइड करा आणि एक काटा सह घ्या. 2. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. 3. या आकाराच्या कंटेनरमध्ये ब्रेडक्रंब घालावे जेणेकरून आपण त्यात चिकन सहजपणे लटकले जाऊ शकता.
4. दोन्ही बाजूंनी अंडी मध्ये स्तन प्रत्येक तुकडा ढाल. 5. ब्रेडक्रंब मध्ये पहा. 6. तळण्याचे पॅन मध्यभागी ठेवा आणि त्यात तेल घालावे.
7. दोन्ही बाजूंच्या सुवर्ण तपकिरी होईपर्यंत एक कमकुवत गॅसवर चिकन करा. 8. तयार-तयार schnitzels मिळवा आणि त्यांना पेपर टॉवेल्स सह तेल पासून bloot. 9. कोणत्याही गार्निश सह एक डिश सर्व्ह करावे.
2. पीठ मध्ये
साहित्य
- अर्ध्या मध्ये 1 चिकन स्तन पागल
- 1 अंडी
- 1.5 कप ब्रेडक्रंब
- 3/4 कप पीठ
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 कप भाज्या तेल
तयारी अभ्यासक्रम
1. अंडी घाला. 2. ब्रेडक्रंब मध्ये मीठ आणि मिरपूड घाला. 3. त्यांना चमच्याने मिसळा.
4. पीठ चिकन कट. 5. चिकन wipped अंडी मध्ये विसर्जित आणि दोन वेळा चालू. 6. टीपसाठी स्तन एक तुकडा घ्या आणि ते ब्रेडक्रंब मध्ये कट करा.
7. पॅन वर तेल ओतणे आणि मध्यम उष्णता वर उष्णता. एकदा तेल गरम होते, आग कमी करा आणि चिकन तळणे सुरू करा. 8. जेव्हा दोन्ही बाजूंच्या तुकडे सुवर्ण तपकिरी होतात तेव्हा त्यांना पेपर टॉवेलवर तळण्याचे पॅनमधून काढून टाका. 9. आपण आपल्या विवेकबुद्धीनुसार कोणत्याही बाजूला डिश सह सर्व्ह करू शकता.
बोनस: इतर पॅनिंग पर्याय
पिठ आणि सुपरस्टारऐवजी, आपण इतर पॅनिंग पर्याय वापरू शकता:
- अमर्याद
- तिल
- ओट फ्लेक्स
- सुक्या नाश्ता फ्लेक्स
- फ्लेक्स बिया पासून पीठ