कंडेन्स्ड दूध आणि अधिक मजा जगतात. ती केवळ मुलेच नव्हे तर प्रौढांनाही आवडते. तुम्हाला हा अद्भुत दुष्परिणाम आठवते - कंडेन्स्ड दूध सह केक? सुलभ स्वयंपाक, पण काय मधुर. आणि कंडेन्स्ड दुधासह काजू? आपण एक नट उघडता आणि प्रथम, कंडेन्स्ड दूध खा आणि नंतर कुकीज खा.
तिच्याशिवाय चांगले जगण्यासाठी कंड्स्ड दूध सह. कंडेन्ड मिलिसिफायर एंजेलचा वापरआणि आपल्याकडे स्वयंपाकघरात एक स्फोट झाला? मला अजूनही कंडेन्स्ड दूध शिजवण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे जेणेकरून आपल्याला स्वयंपाकघर घासण्याची गरज नाही.
पण कोणत्या प्रकारचे गोडपणा
हे अनिवार्यपणे दूध आहे, जे सहसा साखर जोडली जाते. हे सूक्ष्मता स्वतंत्रपणे आणि काही प्रकारचे डिश म्हणून दोन्ही अस्तित्वात असू शकते.आपण पेनकेक्स किंवा cheesecakes देखील ओतणे शकता. आपल्याला काय करावे लागेल हे आपल्याला माहित आहे जेणेकरून चीज सुंदर आणि सुंदर बनली आहे का? आमच्याकडे दोन रहस्ये आहेत, आम्ही त्यांना एका वेगळ्या लेखात वर्णन केले. आपण इच्छित असल्यास, आपण ते वाचू शकता. खूप हुशार सल्ला आहे. या रहस्यानंतर, आपल्या कोणत्याही मैत्रिणी अशा चीज ईर्ष्या करेल.
तिच्याशिवाय चांगले जगण्यासाठी कंड्स्ड दूध सह. कंडेन्ड मिलिसिफायर एंजेलचा वापरया आश्चर्यकारक मिठाईसाठी, आम्ही फ्रेंचमन ए एजेरा आभार मानले पाहिजे, जो कॉपीराइट एकत्रित करू शकला नाही. आणि पीटर डरंत याचा वापर सुरक्षितपणे वापरला. नंतर टिन कॅन मध्ये मिष्टान्न सह आले. 1 9 शतकाच्या मध्यात ते पुढे चालूच राहिले.
कंडेन्स्ड दूध हे गोडपणाचे लोक आहे. अधिकृत नाव कंडेंसेस्ड दूध आहे.
क्लासिक कंडेन्स्ड दूध कसे बनवायचे
अगदी फक्त - ते वाष्पीक आहे. क्लासिक पर्यायामध्ये फक्त दोन घटक असतात: दूध आणि साखर. आता आजारी ई.
दोन घटक मिश्रित आहेत, तर द्रव वाष्पीकरण आणि दूध जाड आहे.
तिच्याशिवाय चांगले जगण्यासाठी कंड्स्ड दूध सह. कंडेन्ड मिलिसिफायर एंजेलचा वापरमोठ्या प्रमाणावर उत्पादन तयार होत आहे
- प्रथम आपल्याला दूध तयार करणे, किंवा त्याऐवजी ते स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.
- मग जोस्टच्या नियमांखाली दुधाची रचना मारण्यासाठी.
- दुधानंतर, पेस्ट्युराइझेशन सूक्ष्मजीव नष्ट करण्याची अपेक्षा करतात. हे सुमारे 100 अंश होते.
- पुढे, तापमान 75 अंश घ्यावे.
- आणि आता फक्त साखर किंवा साखर सिरप 70% जोडले आहे.
- मिश्रण नंतर टाक्यात ठेवले जाते, जेथे ते सतत stirred होते, आणि ते उकळते.
- हे जवळजवळ एक पूर्ण उत्पादन आहे. पुढे, ते हलके आहे आणि 20 अंश थंड करण्याची परवानगी दिली जाते.
- कंडेन्स्ड दूध अद्याप संपले नाही. ते लैक्टोजमध्ये जोडले आहे.
- पण आता पॅकेज.
- शेवटचा टप्पा पुन्हा शांत आहे.
परंतु आपण सर्वांनी हे समजून घेतले आहे की उत्पादन उद्योगात सर्वकाही इतके सोपे नाही. म्हणूनच, आपण हे विसरू नये की उत्पादकांना बर्याचदा तेथे नसलेल्या पदार्थामध्ये जोडले जाऊ नये. अशा पदार्थ, उदाहरणार्थ, पाम तेल संबंधित आहे. रंग आणि संरक्षकांनी तुटलेले नाही. पण आम्ही तुम्हाला त्रास देत नाही. आपण उत्पादन फ्लिप आणि रिव्हर्स बाजूला रचना वाचू शकता. बर्याचदा बर्याचदा खूप भिन्न असतात.
शास्त्रीय कंडेन्स्ड दूध बद्दल थोडे अधिक
प्रत्यक्षात, तीन निकष आहेत: चरबी सामग्री, सुसंगतता आणि रचना.
शास्त्रीय कंडेंस्ड दुधाला कमीतकमी 8.5%, दूध कोरडे पदार्थ समान चरबी सामग्री आहे - किमान 28.5% आणि प्रथिने कमीतकमी 34% च्या मोठ्या प्रमाणात.
एक degiing पर्याय आहे - चरबी प्रदर्शन 1% पर्यंत, दूध कोरडे पदार्थ - किमान 26% आणि प्रथिने किमान 34% च्या मोठ्या प्रमाणात.
तिच्याशिवाय चांगले जगण्यासाठी कंड्स्ड दूध सह. कंडेन्ड मिलिसिफायर एंजेलचा वापररचना त्यानुसार, एक पर्याय देखील आहे. उदाहरणार्थ,
साखर न करता कंड्स्ड दूध
. दुसरे नाव एक केंद्रित आहे. कॉफी, कोको किंवा
. यापैकी प्रत्येक उत्पादन आम्ही पूर्वी लिहिले. आपण त्यांच्याबद्दल बरेच काही वाचू शकता. आणि ज्ञात तथ्ये शोधून काढा. उदाहरणार्थ, आपल्याला माहित आहे की कोको गले वेदना सह मदत करते.
सुसंगतता सर्वत्र जवळजवळ समान आहे. पण उकडलेले कंडेंस्ड दुधाचे आणखी एक स्थिरता आहे. ते जास्त जाड आणि तपकिरी आहे. आणि स्वाद कारमेल, ते काहीही गोंधळणार नाही.
Condenbies पासून फायदा
सहसा, वेगवान कार्बोहायड्रेट्सशी विविध मिठाई संबंधित असतात, याचा अर्थ फक्त हानी. पण ते नाही. सर्व गोड हानिकारक नाही, खूप उपयुक्त आहेत. आणि आम्ही आधीच उपयुक्त मिठाची संपूर्ण यादी गोळा केली आहे. या सूचीसह एक लेख साइटवर सहजपणे आढळू शकतो.
आपण हे आणि उपयुक्त नोंदणी करू शकता. उपयुक्त गोडपणा काय आहे:
- कॅल्शियम
- फ्लोरीन;
- पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम;
- फॉस्फरस;
- व्हिटॅमिन डी;
- व्हिटॅमिन सी;
- ग्लूकोज.
आम्हाला आशा आहे की आपल्याला लेख आवडला. आम्ही या मिष्टान्नबद्दल सांगण्यासाठी खूप प्रयत्न केले.
निरोगी राहा!