एकदा मास्लेनिट्स (आणि सामान्यत:), कोणत्याही वास्तव्य "ticks" शिवाय स्वतःचे विशेष कृती होते. ते पिढीपासून पिढीपासून प्रसारित आणि सुधारित होते. ओन्लिनरमध्ये कोणती रेसिपी सर्वात अधिक श्रेयस्कर असेल हे शोधण्याचे ठरविले: बाबुशिन, आई किंवा आधुनिक, तो एक तरुण आहे. म्हणून, आम्ही स्वयंपाकघरातील शेल्फ् 'चे अव रुप शोधत आहोत, आम्ही साहित्य आणि तळणे पॅनकेक्स खरेदी करतो.
आमच्या पाककृतींवर कार्निवलवर पॅनकेक्सची पूर्ण तयारीसाठी, खालील घटकांची आवश्यकता आहे: डझन अंडी, केफिर, दूध, पीठ, साखर, मीठ आणि सोडा (स्वयंपाकघरात सर्व आयुष्यभर उभे असलेले). हे सर्व आम्ही 17 rubles खर्च केले, परंतु काही घटक निश्चितपणे प्रत्येक रेफ्रिजरेटरमध्ये (जर आपण विद्यार्थी नसाल तर) शोधतील.
आम्ही आमच्या पूर्वजांप्रमाणे, वेज सह whipped dough.
दादी केफिर - 500 मिलीलीटर पासून पॅनकेक्स. अंडी - 1 तुकडा. साखर - 2 चमचे. एक चिमूटभर मीठ. पीठ - 250-300 ग्रॅम. सोडा - 1 चमचे.
प्रथम, ते केफिर उकळतात आणि ते एका वाडग्यात ओततात, ते अंडी, साखर, मीठ आणि गर्दीने पूर्णपणे मिसळतात. मी झोपतो, आंबट मलई म्हणून dough जाड बनले पाहिजे. तीन रिसेप्शनमध्ये, सोडा घाला, प्रत्येक वेळी stirring, आणि पॅन मध्ये dough पाठवा.
Frietters सहज चालू केले जातात, ते skillet मध्ये एक किंवा तीन तुकडे एकाच वेळी धावत नाहीत आणि सामावून घेतात. पॅनकेक्स "ब्रो" आहेत. आम्हाला इतके सोपे स्वयंपाक करणे की आम्ही ऑफिसमध्ये फायर अलार्मबद्दल अधिक चिंतित आहोत आणि पॅनकेकचे अनुसरण करीत नाही. 5-7 मिनिटे प्लेट भरणे शक्य होते, जवळजवळ समान चिनी मायक्रोवेव्ह आपल्या डिशऐवजी प्रथम भांडी गरम करतील आणि नंतर पडतात.
सुस्त आणि सौम्य पॅनकेक्स जामसह सर्वोत्तम जाम घेऊन जा, जे त्याच दादीपासून, कृती ठेवतात.
आईच्या आईकडून पातळ पॅनकेक्स - 2 तुकडे. मीठ - 1 चमचे. पीठ - 1 कप. दूध - 1 कप. पाणी 1 कप आहे. भाजी तेल - 2 tablespoons.
प्रथम, आम्ही दोन अंडी, मीठ, उकळत्या पाणी (250 मिलीलीटर्स) घाला, परंतु चलन कार्य करण्यास थांबत नाही. ग्लास (250 मिलीलिटर्स) थंड दूध, एक ग्लास (250 मिलीलिटर्स) पीठ आणि दोन चमचे भाज्या तेल (जेणेकरून पॅनकेक्स टोन नाही).
प्रथम पॅनकेक नेहमीच कॉम आहे. आमच्याकडे पाच वर्षांची होती, चाचणी खूपच जास्त होती, तेल पुरेसे पुरेसे नसले तरीही, सुरक्षित आणि सुरक्षिततेवर फ्लिप करणे अशक्य आहे. आईच्या रेसिपीमध्ये आई, आई: ती तयार होईल आणि एक सुखद भूक इच्छा आणि जाम उघडेल. नाही तरी, आम्ही जामशी सामना करू.
निराश होऊ नका आणि लहान स्नॅपिंग, कदाचित फक्त एक मोठा त्रिज्या? पण नाही, सामान्यत: अडखळत आहे आणि लहान भागांच्या एक घडामध्ये अडखळतात, ते कॅनडाच्या भौगोलिक नकाशासारखे बनले आणि आम्ही आणखी एक scallet धुण्यास. कमीतकमी आपल्या हातात, "नाही ब्रो".
स्पेस मिसाइल तपासत असताना, आम्ही आवश्यक डेटा गोळा केला, आवश्यक गणना चालविली, स्पॅटुलच्या मालकीची कौशल्य काढली ... थोडक्यात आम्ही संपूर्ण पॅनकेक चालू केली. पण घर, आमच्या बाबतीत कार्यालयात, पार्कमध्ये करत असलेल्या लोकांपेक्षा पेनकेक खूप अधिक भव्य आणि स्वीट आहे, कागदाच्या शीटशी तुलना करता येते. भरणा, हॅम आणि चीज, कॉटेज चीज, लाल मासे, कॅविय. अरे, आणि दादीची जाम.
तरुण punky दूध - 250 मिलीलीटर. अंडी - 1 तुकडा. साखर - 3 tablespoons. भाजी तेल - 3 tablespoons. पीठ - 170 ग्रॅम. Dough ब्रेनर - 1 चमचे. मीठ - 1 चमचे.
या प्रकारचे पॅनकेक्स हे इतरांपेक्षा इतर बर्याचदा इंजिन ऑइलसह ओतले जातात. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हे केवळ एक समान पॅनकेक्स आहेत, केवळ विपणकांच्या नवीन शैलीच्या भाषेत. पण एक फरक आहे, केफिर दुधाच्या ऐवजी आणि सोडाऐवजी, बेकिंग पावडर. Panketikov साठी dough अपेक्षांना अपेक्षित नाही - रात्री नाही, किंवा एक तास त्याला फायदा होईल - अश्रू एक ओले वातावरणात मिळते म्हणून प्रतिक्रिया सहभागी होऊ लागतील. त्यापेक्षा जास्त प्रतीक्षा कराल तितकेच कमीत कमी धूसर आणि प्रकाश राखण्यासाठी शक्ती असेल.
पँकेटीने सुवर्ण-तांबे रंग पाडणे, धुम्रपान केला नाही आणि समान प्रमाणात भाजला नाही. वळण्याआधी, त्यांच्या पृष्ठभागावरुन अदृश्य नसलेल्या पर्याप्त छिद्र आहेत याची खात्री करा - फुगे, स्फोट, एक लहान "क्रेटर" सोडले पाहिजे.
आमच्या पाककला मजकूर - चवदार मध्ये सर्वात सुखद क्षण आला आहे. प्रोग्रामर, पत्रकार, अकाउंटंट्स, सचिव, व्यवस्थापक आणि ऑफिस व्यवस्थापक सामान्यतः स्वयंपाकघरात पोहोचण्यास सक्षम असतात. Pankeik, कुठेतरी, कुठेतरी, पॅनकेक्ससह एक दादी, आणि आम्ही आपल्याला आठवण करून देतो की प्रत्येकजण टिप्पण्यांमध्ये एक कुटुंब किंवा विशेष कृती सामायिक करू शकतो.
कंपनी आर्टेक नेटवर्कद्वारे लेख तयार करण्यासाठी आपल्या मदतीबद्दल धन्यवाद - ब्रँड सेन्सोरचे वितरक आणि बेलारूसचे वितरक
टेलीग्राम मध्ये आमचे चॅनेल. आता सामील व्हा!
काहीतरी सांगायचे आहे का? आमच्या टेलीग्राम-बॉटवर लिहा. हे अनामिकपणे आणि वेगवान आहे