नैसर्गिक दही, ज्यामध्ये फक्त दूध आणि उपयुक्त बॅक्टेरिया असतात, केवळ एक मधुर नाही तर एक उपयुक्त उत्पादन देखील आहे. ते टेबलवर स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा विविध पाककृती म्हणून वापरता येते.
ग्रीक सॉस
Dzadziki - पारंपारिक ग्रीक सॉस. हे कोणत्याही मांस, मासेमारी किंवा भाजीपाला डिशमध्ये एक भव्य जोड होईल. आणि ते शिजवलेले आहे.
लसूण 2-3 लवंग दाबा. डिल एक बग grind. लसूण आणि हिरव्या भाज्या एक मोर्टार मध्ये रोल. काकडीच्या त्वचेपासून शुद्ध करणे उथळ ग्रेटरवर शेकडे आणि जास्तीत जास्त द्रव निचरा.
Dzadziki खाण्यासाठी तयार आहे. फीड करण्यापूर्वी, आपण ते ऑलिव्हसह सॉसमध्ये ठेवू शकता आणि शिंपडा करू शकता.
सफरचंद आणि cucumbers सह सॅलड
3 भागांसाठी, लेट्यूसची आवश्यकता असेल: 1 मोठे किंवा खारे-गोड सफरचंद, 2 लहान काकडी, 1 सेलेरी वाँड, क्लासिक दही 200 ग्रॅम आणि डिलचे बग.
घटकांचे प्रमाण समान असावे जेणेकरून सलादमध्ये एकही स्वादही नव्हता. नैसर्गिक दही आणि बारीक चिरलेला डिल यांचे मिश्रण बनवा. स्वयंपाक झाल्यानंतर लगेच सर्व्ह करावे.
हेरिंग आणि सरस सह snack
स्नॅक्स तयार करण्यासाठी, आपल्याला 5 मध्यम आकाराचे हर्डेर आवश्यक असतील. मासे वेगळे, त्वचा काढून टाकणे आणि रिज आणि प्रत्येक श्वासोच्छ्वास दोन भागांमध्ये कट करणे. खोल वाडग्याच्या तळाशी बल्ब आणि मासे fillets अर्ध liced लेयर sliced.
वेगळ्या कंटेनरमध्ये, उकळत्या पाण्यात 1 लिटर 1.5 चमचे मीठ विरघळतात. परिणामी द्रव आणि मरीन दोन तास सह सेलगॅम घाला. बल्ब वर चिक-रिंग गरम पाणी ओतणे आणि कडूपणा सोडण्यासाठी दोन मिनिटे सोडा.
कमी-चरबी आंबट मलई 150 ग्रॅम पासून सॉस तयार करा, 150 ग्रॅम दही, लिंबाचा रस आणि अर्ध चमचे मोहरीचे 1 चमचे. क्रेरेड सफरचंद, कांदे, काकडी, मीठ आणि चवीनुसार काही साखर घाला.
हेरिंग लहान तुकडे आणि सॉस सह मिक्स कट. वर्कपीस थंड ठिकाणी आहे. दोन दिवसांनंतर, मसालेदार हेरिंग मिळवा, एक सर्व्हिंग डिश ठेवा, हिरव्या भाज्या आणि टेबलवर फाइल सजवा.
दही पासून तयार करण्यासाठी एक लेख: 3 कनिष्ठ आणि उत्कृष्ट चव सह असामान्य व्यंजन प्रकाशित केले गेले. आरयू.
आपल्याला लेख आवडला तर कृपया, कृपया तपासा. नवीन प्रकाशन गमावू नका म्हणून आमच्या चॅनेलची सदस्यता घ्या.