ओव्हन चव मध्ये पोर्क कसे उचलू आणि बेक करावे

पोर्क बनवण्याचा अनेक पाककृती आणि पोर्क बनविण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत, जे प्राण्यांचे वेगवेगळे भाग वापरतात. आम्ही पोर्क टेंडरलॉईन - एक सौम्य-मुक्त प्लॉट घेतो आणि धाग्यांशी बंधनकारक करून एक लवचिक स्वरूप बनतो. जर कुळे धागा नसेल तर आपण बर्याच पत्त्यांमध्ये रेशीम थ्रेड घेऊ शकता, उदाहरणार्थ, सहा. कापूस देखील तंदुरुस्त होईल, विशेषत: जर ते जाड असतील तर. इग्निशन टाळण्यासाठी त्यांना भाजीपाला तेलाने ओलसर करण्याची शिफारस केली जाते, परंतु ते आवश्यक होणार नाही - ते लोणीच्या marinade मध्ये पूर्णपणे wetted आहेत. तसेच हात, टेबल आणि बेकिंगसाठी फॉर्म.

साहित्य:

• पोर्क - 1.5 किलो;
• मिरची मिरची - 1 पीसी.
• सोया सॉस - 200 मिली;
• भाजी तेल - 50 मिली.
• मध - 2 टेस्पून. एल.
• peppers एक मिश्रण - चुटकी;
• पापिका - चुटकी;
• Schuput - 1 टेस्पून. एल.

ओव्हन मध्ये बेक बेक करण्यासाठी पोर्क साठी चरण रेसिपी द्वारे चरण

मी आगाऊ मांस स्वच्छ करतो कारण ते कोरडे होईल ते कमीतकमी 25 मिनिटे होणार नाही - आपण कच्चे नाही. आम्ही संपूर्ण लांबीच्या बाजूने खोल कट (कट नाही) बनवतो, जेणेकरून माळीने मांस मध्यभागी वाढवली - मग ते चांगले मोठे बारमध्ये चालू होईल, ज्यातून सुंदर काप कापला जाईल.

Marinade मिक्स करावे. खोल कप मध्ये आम्ही सोया सॉस, लोणी, मध, मसाले आणि मिरच्या मिरपूड एकत्र करतो. चिली पासून बियाणे काढून टाकणे आवश्यक आहे, आणि मिरपूड - बारीक क्रॅबल.

आम्ही पाणी, निष्ठा, चालू आणि पुन्हा करा - प्रत्येक मिलिमीटरचे impregnated पाहिजे. आम्ही एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटर ठेवले. आपल्याला काही वेळा मिळू शकेल आणि सर्वोत्तम अंमलबजावणीची प्रक्रिया पुन्हा करा.

आम्ही आमच्या वर्कपीस योग्य फॉर्ममध्ये हलवितो ज्यामध्ये आम्ही बेक करू.

आता बॅंबरिंग, ते घट्ट पकडण्याचा प्रयत्न करीत आहे. सौंदर्यशास्त्र चव प्रभावित करणार नाही, अस्थिरतेबद्दल चिंता आणि गरज नाही.

मांसाचे आकार बदलले आहे हे लक्षात घेण्यासारखे आहे - बार जास्त काळ आणि जास्त काळ झाला आहे. आमचे ग्लास फॉर्म आपल्याला तो तिरंगा ठेवण्याची परवानगी देतो, तो भिंतींवर विश्रांती घेऊ नये, अन्यथा ते बाजूंना बळी पडणार नाहीत.

आम्ही प्रत्येक बाजूला 200 डिग्री सेल्सियसवर 40 मिनिटे बेक करावे. ओव्हन आगाऊ उबदार आहे, आम्ही थंड मांस ठेवत नाही, ते जुनेपणा कमी होईल. एक तास आणि 20 मिनिटे बाहेर काढतात.

Seesam शिंपडा आणि ओव्हन पाठवा. वीस मिनिट थांबवा. तापमान 150 डिग्री सेल्सियस पर्यंत कमी केले जाऊ शकते.

हे तयार डिश कसे दिसते. क्लॉज सर्व दिसत नाहीत. परंतु आपल्या पोर्काने मसालेदार मरीनाडेसह मिसळले आणि म्हणून आमच्या बारच्या मध्यभागी रसाळ केले - त्यामुळे सर्वांचे आभार. तळाच्या सॉससह पाणी पिण्याची असतानाही तिचे रंग बदलणार नाहीत आणि अशा प्रकारचे विसंगत कॉन्ट्रास्ट राहील. हे वेगळे उल्लेखनीय आहे. बेकड मध पासून, सोया सॉस आणि मसाल्याच्या मिश्रणाने, तो एक मधमाशी आत्मा, एक मधमाशी आत्मा संपतो. त्यामुळे डिश सह सर्व्ह आणि आहार घेते. आम्ही ताजे हिरव्या भाज्या सजवतो किंवा उलट, आम्ही लोणच्याद्वारे पूरक आहोत. टेबल चाकू ठेवणे विसरू नका, कारण कच्चे मांस जोडलेले धागे इतके भयानक स्वरूप आहे. जेव्हा ते कापून टाकता येत नाहीत तेव्हा अतिथी आश्चर्यचकित होऊ शकतात. तथापि, सर्व थ्रेड आता सहजपणे काढले जाऊ शकतात - फॉर्म यापुढे बदलणार नाही.

चांगला मेजवानी आणि आनंददायी भूक!