शुभ दुपार, माझा वाचक. वसंत ऋतु पर्यंत टेबलवर ताजे गाजर असणे, योग्य वाण निवडणे महत्वाचे आहे. नियम म्हणून किती लांब छप्पर संग्रहित केले जाऊ शकते, निर्माता पॅकेजिंग सूचित करते. तथापि, आपल्याला इतर पॅरामीटर्सकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे, जसे की पिकवणे वेळ, उत्पन्न, कॅरोटीन सामग्री फळे.
गाजर (मानक परवानाद्वारे वापरलेले फोटो zbukaogorodnika.ru)
निवड यशांनी आवश्यक गुणांसह वाणांचे पालन करण्यास परवानगी दिली आहे. परदेशी बियाणे उत्पादक मूळ क्रस्टचे स्वरूप पसंत करतात या वस्तुस्थितीला हे दिले पाहिजे. त्याच वेळी, घरगुती breeders प्रथम स्थानावर गाजर करण्याची क्षमता ठेवली जाते तसेच कमी तापमान सहन करणे.
आम्ही आपल्यासाठी विविधता गोळा केली, जी निश्चितपणे त्यांचे उपयुक्त गुण आणि सर्व हिवाळ्यात रस ठेवेल.
जोरदार उशीरा ripens. किंचित निर्देशित, गाजर लहान आहे. रंग नारंगी, रसदार चव. रोग भिन्न प्रतिरोधक.
मॉर्कोविय पेरणी (मानक परवान्यासाठी वापरलेले फोटो © Azbukaogorodnika.ru)
कॉरप्स सर्व हिवाळा ताजे, रस, मुलांचे किंवा त्यांच्याद्वारे आहारातील पाककृती असू शकतात.
- वापर: कॅनिंग, ताजे, रस.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 90 ते 130 दिवसांपर्यंत.
- वजन: 50 ते 80 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: चौरस पासून 4.5 ते 6.5 किलो. एम.
या गाजरला अपघाताने असे नाव प्राप्त झाले नाही. उशिरा शरद ऋतूतील त्याच्या मोठ्या, उज्ज्वल रूट रूट पिकवणे आणि सर्व हिवाळा जतन केले जातात. विविध उच्च उत्पन्न आणि थंड प्रतिरोध द्वारे वेगळे आहे.
बेड सह carrots (मानक परवाना द्वारे वापरलेले फोटो zbukaogorodnika.ru)
रसदार आणि गोड गाजर रस स्वयंपाक करण्यासाठी आदर्श आहेत, परंतु आपण फक्त दुखापत करू शकता, सलाद, सूप किंवा होम रिक्त स्थानांमध्ये घाला.
- वापर: कॅनिंग, ताजे, रस.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 117 ते 130 दिवसांपर्यंत.
- वजन: 60 ते 180 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: स्क्वेअरसह 3.5 ते 9 कि.ग्रा. एम.
विविधता मध्य सोपे आहे, एक चांगली कापणी देते आणि Blooming करण्यासाठी इच्छुक नाही. तेजस्वी संत्रा रूट मुळे एक शंकू आहे.
गाजर कापणी (मानक परवान्यासाठी वापरलेले फोटो © Azbukaogorodnika.ru)
मॉस्को हिवाळा कमी तापमानासाठी वाईट नाही, परंतु तरीही स्प्राउट्सच्या देखावा आधी लँडिंग चित्रपटासह संरक्षित आहे.
- वापरा: ताजे.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 67 ते 9 8 दिवसांपर्यंत.
- वजन: 99 ते 172 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: चौरस पासून 4.5 ते 6.5 किलो. एम.
क्लासिकच्या प्रारंभिक प्रकारांमधून, नॅंट्स चवण्याच्या पहिल्या ठिकाणी आहे. प्रकाश जमिनीत पेरल्यास लाल-नारंगी गाजर चिकट, अचूक आकार वाढते.
टेपवर पेरणी (फोटो मानक परवान्यानुसार वापरला जातो © zbukaogorodnika.ru)
रस आणि मुलांच्या मेनूसाठी विविधता चांगली आहे कारण ती कॅरोटीनमध्ये समृद्ध आहे.
- वापर: कॅनिंग, ताजे, रस.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 80 ते 100 दिवस.
- वजन: 100 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: चौरस पासून 6.5 किलो. एम.
- वापरा: ताजे, कॅनिंग.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 90 ते 120 दिवसांपर्यंत.
- वजन: 180 ते 220 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: चौरस सह 4 ते 9 किलो. एम.
या विविध परिपक्व गाजर. हे रूटुडूडच्या सुंदर स्वरूपात दर्शविले जाते. फ्लाईकोर रोगांपासून प्रतिरोधक आहे आणि व्यावहारिकपणे हलके नाही.
गाजरची लागवड (मानक परवान्यासाठी वापरलेली फोटो © Azbukaogorodnika.ru)
कॅरोटीनमध्ये समृद्ध असलेल्या सौम्य, रसदार मांस ताजे खाणे खूप उपयुक्त आहे, परंतु कॅनिंगसाठी देखील हे गाजर देखील योग्य आहे.
- वापरा: ताजे, कॅनिंग.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 120 ते 140 दिवसांपर्यंत.
- वजन: 135 ते 200 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: स्क्वेअर पासून 3.5 ते 5.5 किलो. एम.
मूळ शंकूच्या आकाराचे आकार. ते जवळजवळ सर्व समान आकार वाढतात. ही विविधता जड जमिनीत चांगली वाटते. गाजर मजबूत, गोड, कॅरोटीनची उच्च सामग्री. फळे व्यावहारिकपणे क्रॅक करू नका.
- वापरा: ताजे, कॅनिंग.
- लँडिंगची जागा: जमिनीत.
- Ripens: 120 ते 150 दिवसांपर्यंत.
- वजन: 80 ते 500 ग्रॅम पर्यंत.
- उत्पन्न: चौरस सह 4 ते 9 किलो. एम.
हे लक्षात ठेवावे की गाजर स्टोरेज कालावधी केवळ विविधतेच नव्हे तर काही नियमांचे पालन करते:
- हिवाळ्यासाठी फक्त आरोग्य, संपूर्ण मुळे.
- स्टोरेज स्थानावर तापमान सुमारे 2 अंश आणि 9 5% पेक्षा जास्त आर्द्रता असावी.
- जेव्हा कापणी एकत्र होते तेव्हा लगेच ते स्टोरेजसाठी योग्य परिस्थितीत ठेवते.
आपण हे साधे नियम पूर्ण केल्यास, नंतर वसंत ऋतु पर्यंत आपल्याला ताजे गाजर पासून व्हिटॅमिन प्राप्त होईल.