डम्पलिंग्जसह बॅबशिन सूप (गॅलशका)

साहित्य:

आम्ही एक सॉस पैन मध्ये मांस पाठवतो आणि थंड पाणी ओततो.

माझ्याकडे सुमारे 2 लीटर आहेत.

मांस पाण्याने भरले की पाणी पूर्णपणे मांस झाकलेले असते.

मिरची आणि चवीनुसार मीठ, 2-3 लॉरेल शीट्स.

आम्ही आग लावली आणि उकळणे आणतो.

दरम्यान, कांदे, बटाटे, मिरपूड आणि गाजर कट.

Dumplings सह सूप साठी मटनाचा रस्सा उकळणे, foam काढा आणि आग कमी.

पॅनवर लोणी आणि ऑलिव तेल एक तुकडा एक तुकडा ठेवले.

आम्ही आमच्या सर्व भाज्या पॅनमध्ये पाठवतो.

मीठ, मिरपूड घाला आणि चांगले मिसळा.

भाज्या 2-3 मिनिटे एक लहान आग वर.

आम्ही आमच्या सर्व भाज्या मटनाचा रस्सा पाठवतो.

मिक्स करावे आणि कमी उष्णता तयार करणे सुरू ठेवा.

दरम्यान, आम्ही सूपसाठी डम्पलिंग्ज तयार करतो, तयारीची तयारी करणे सोपे आहे.

हे करण्यासाठी, लहान कंटेनरमध्ये एक अंडे, पाच चमचे पीठ, एक चमचे दूध आणि थोडे मीठ.

सर्व आपल्या हातांनी चांगले मिसळा आणि डम्पलिंग्जसाठी आंघोळ मिसळा.

Dough किंचित चिकट असेल आणि खूप मऊ असेल.

ते असावे.

अन्न फिल्म झाकून 15 मिनिटे टिकून राहा.

दरम्यान, आम्हाला मांस मिळते, आणि हाडांपासून स्वच्छ.

ते इतके शुद्ध fillets चालू आहे, मला पुरेसे वाटते.

सूप आणि मिक्स मध्ये मांस जोडा.

Dough पासून लहान तुकडे प्लग करा आणि सूप वर पाठवा.

चांगले मिसळा आणि 5-7 मिनिटे शिजवावे.

ताजे नसल्यास एक बारीक चिरलेला लसूण लवंग आणि थोडे ताजे हिरव्या भाज्या घाला, गोठलेले, गोठविले जाऊ शकते.

मी उन्हाळ्यापासून झिप पॅकेजमध्ये माझेलमध्ये साठवून ठेवल्यापासून बाग फ्रोजनमधून घरगुती घर आहे.

Dumplings सह सूप बंद करा आणि प्लेटवर ओतणे.

मला सूप आवडतात आणि चमच्याने सर्व साहित्य आले.

काही काळ्या हॅमर मिरपूड घाला आणि प्रयत्न करा.

वैकल्पिकरित्या, आपण आंबट मलई एक चमचा जोडू शकता.

पण Dumplings सह सूप बाहेर वळले आणि इतके मधुर, खात्री करा!

जर आपल्याकडे घरी लहान मुले असतील तर, या मुलांचे डम्पलिंग तयार न करता, फक्त तळलेले भाज्या तयार करा, त्यांना निश्चितपणे ते आवडेल!