Шинэ жилийн өмнөх өдөр, бүх эзэгтэй нар ширээн дээр юу хоол хийж, зочдыг ер бусын, шинэ жилийн шинэ жилийн цэсээр харуулж байна.
Бид таны шинэ жилийн хүснэгтийнхээ төлөө гурван шинэ жорыг авчирдагШинэ жилийн өмнөх өдөр, бүх эзэгтэй нар ширээн дээр юу хоол хийж, зочдыг ер бусын, шинэ жилийн шинэ жилийн цэсээр харуулж байна. Эцсийн эцэст, Оливиер, хамгаалагч, үслэг цув нь мэдээж сайн, гэхдээ би жил бүр шинэ, ер бусын зүйлийг хүсдэг.
Салат "гацуур мод"
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй: 250 грамм Шампань, 200 грамм Тахианы мах, 4 ширхэг лууван, 30 грамм, амтат ногооны тос, 30 грамм, амтат ногооны тос, 30 грамм, 30 грамм тос, 30 грамм тос, 30 грамм, 30 грамм тос, 30 грамм, 30 грамм, амтат ногоо, 30 грамм, амтат, 30 грамм, амтыг амтлах болно.
Эхлээд та мөөгийг угааж, дунд зэргийн зүсмэлүүд, дунд зэргийн зүсмэлүүд, хагас цагираг болгон хуваана. Дараа нь хайруулын тавган дээр гал тавьж, ногооны тос асгаад жаахан халаана. Хайруулын тавган дээр сонгино, мөөгийг асга, мөөг, нэг чимх давс нэмнэ. Бүх холимог, Fry 10 минут, дунд зэргийн халуунд 10 минут, дундуур хутгана.
Тамхи татдаг бяслаг нь том хэмжээний тосоор үрж, лууван нь бэлэн болтол 30 минутын турш буцалгана. Хагас лууван хүртэл жижиг, цэвэрхэн, цэвэрхэн, хагас лууван дээр, хагас нь чимэглэл рүү оров. Өндөг нь согтуугаар 10 минут тохой. Тэд их хэмжээний хөргөх, цэвэр, нунтаглах хэрэгтэй. Дилл хутгаар нунтаглаарай, үүний өмнө, үүнээс өмнө, ишлэлийг тайрахаа бүү мартаарай.
Эхний давхаргын хувьд та майонезыг бяслаг, мөөгтэй холих хэрэгтэй. Би эхний давхаргыг хавтан дээр тарааж, зул сарын гацуур мод үүсгэдэг. Бид бүх зүйлийг сайн арилгахыг хичээдэг тул гөлгөр гадаргууг булчирхайгүйгээр гөлгөр гадаргуутай болгодог.
Хоёр дахь давхарга нь майонезтай холимог лууван тавьж байна. Мөн трамвай, зусар сэрээ. Хэрэв та лууванг майонезтай холилдвол өргөдөл гаргахад илүү тохиромжтой байх болно, дараа нь илүү тохиромжтой байх болно, майонез бага болно. Дараа нь гуравдахь давхарга - өндөг. Тэд бас майонезтай холилдож, тавьдаг.
Төгсгөлийн давхарга чимэглэлтэй - энэ бол Dill юм. Христийн Мэндэлсний мод шиг харагддаг тул салат цацна. Чимэглэлийн хувьд та лууван, улаан чинжүү, улаан чинжүү, чидун, чидун, полка цэгүүд, эрдэнэ шиш. Гарчгийн оронд та майонезыг ашиглаж болно.
Салат "анхны цас"
Шинэ жилийн байцаа бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно: тахианы булангийн 150 гр, самар 40 гр, 2 өндөг, хатуу бяслаг 80 гр, майонез 70 гр, 1-р амттан lingonberry халбага, 70 грамм усан үзэм.
Эхлэхийн тулд бид шаардлагатай бүх найрлагыг бэлддэг. Би өндөгийг дунд зэргийн халуунд 12 минут, сэрүүн байна. Үүнийг хүйтэн усаар байрлуулах замаар хийж болно. Нэмж дурдахад тэд илүү сайн цэвэрлэгдэх болно. Усан үзэмийг угааж, мөчрүүдийг угааж, арилгах хэрэгтэй. Тахианы махны филе нь дунд зэргийн халуунд шумбаж, бэлэн болтол нь зүрхэлдэг. Шөлөөс махыг шөлнөөс нь салгаад хуванцар уутанд хийж, хөргөлт рүү шилжээрэй. Тиймээс, филе нь зөөлөн хэвээр үлдэх бөгөөд хатахгүй байх болно. Хэрэв бүх зүйл урьдчилж авбал та салат бэлтгэхэд 15 минутаас ихгүй салат бэлтгэх болно.
Хөргөсөн тахианы филеийг жижиглэсэн, хавтангийн ёроолыг жижиглэсэн бөгөөд хавтангийн ёроолыг тавина. Хүйтэн салатанд дулаан бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжгүй - салат илүү хурдан муудах болно. Майонезаас тослох, дараа нь нарийн жижиглэсэн самар өмс. Дараа нь дахин, энэ нь самар дээр майонезын давхаргыг тавь. Хатуу содын бяслаг нь дунд зэргийн тариалангийн бяслаг бөгөөд үүнийг дээд, салатаар жигнэмэгээр нугална. Хуурай халбага бага зэрэг дарах ёстой. Тиймээс тэр наалдахгүй. Дараа нь майонезыг дээд ба шаахайнууд руу түрхээрэй.
Өндөг нь уураг, шаргал өнгөтэй байх ёстой. Yolksching ба салат ар талыг тавь. Майонезын салатыг бүхэлд нь тослох. Хар усан үзэм багасч, ясыг нь салгаад салатыг арилгаж, салатыг арагш нь аваад бэлчээрийн хэрэм нь салатыг хусдаг.
Салат "бух"
Найрлагын жагсаалт нь 8 порцыг бэлтгэхэд хангалттай. толгойг бүрдүүлэх, та хэрэгтэй: тахианы булангийн 500 грамм, хатуу бяслаг 110 гр, хан боргоцой 240 гр, лаазалсан эрдэнэ шиш 200 гр, 3 тахианы өндөг, самар 40 гр, сармис, 1 сармисны хумс ба майонез 100 гр.
Rozing бэлтгэхэд саад болж, бууз шаардлагатай болно: 90 грамм Хатуу бяслаг, 90 грамм, 90 грамм, 1 сарлаг
Мөн чимэглэлийн хэрэгцээтэй: 3 ширхэг чидун, 100 грамм, 100 грамм чанасан хиам, 1 өндөг.
Сайхан загваруудын хувьд гурван өөр өөр салат хэрэгтэй, бие биентэйгээ зохицдог. Бухын толгойг бий болгохын тулд эрдэнэ шиш, ханаа, ханиад, тахианы махтай тахиа. Нэгдүгээрт, махыг угааж, алчуураар хатаана. Филе нь фибрүүдийн дагуу нимгэн тууз болгон хуваасан. Дараа нь эдгээр туузууд нь Та нэг болон хагас сантиметрийн кубыг авах ёстой. Махыг Colander-д тавиад жаахан гурил нэмээд сайн сэгсэрнэ үү. Тиймээс мах шүүслэг болно.
Хайруулын тавган дээр өндөр дулаан дээр халаана. Тэр даруй, бүх махыг халуун тосоор тавьдаг. Хажуугаар нь яарах хэрэггүй - шүүрч авах, чичирч, чичирч. Дараа нь хэдэн удаа холино. Fry нь 4 минутын дотор шаардлагатай байдаг. Бэлэн махыг зуухнаас ав, чинжүү, давс нэмнэ. Түүнийг тагны доор зогсоод, дараа нь сэрүүн байгаарай.
Гүн хавтан дээр тавь, нилээд жижиглэсэн хан боргоцой, жижиглэсэн самар нэмнэ. Бяслаг сод нь гүехэн трико, том хэмжээтэй, өндөг. Энэ үе шатанд салат аяга, шөнийн турш хөргөгчинд зайлуул. Та хооллохоосоо өмнө зөвхөн дүүргэх, хутгах хэрэгтэй, эсвэл бухын сэдэвчилсэн дүрсийг нөхөх замаар. Сармисыг эвгүй байдалд оруулав.
Эвэрийг бий болгохын тулд Бялууны салат хэрэгтэй. Үндэс нь нилээд сод хоёр бяслаг, сармисыг шахаж, майонезаар дүүргэнэ. Салатыг хувааж, гурав дахь хэсэгт нь шинэ лууван нэмнэ. Энэ хэсгээс та поттер хийх хэрэгтэй.
Салат руу салат руу шилжиж, энэ нь ширээн дээр байрлахыг аль болох хялбар болгож, загварыг одоогийн харагдац алдахгүй байх болно. Хоол бэлдэх. Буцалсан хиам, хамар нь чих, хамар. Өндөгнөөс - нүдний уураг. Хамар, нүд, хөмсөг - Маслиноос.
Шаардлагатай маягтыг бүрдүүлж, аль аль нь хавтан дээр тавигдах замаар бүгдийг нь тавьж, сараалжтай бяслаг, өндөгөөр цацна. Хооллохын өмнө хавтанг ногооноор чимэглээрэй.