CURD жигнэмэг
Curd Dough бол хамгийн хялбар, хурдан юм. Энэ нь амархан хийгдэж, жигнэж, жигнэмэг маш зөөлөн, амттай болдог.
Танд хэрэгтэй болно:
250 гр зуслангийн бяслаг
100 гет цөцгийн тос
170 гр гурил
4 халбага элсэн чихэр
басс цавчих
нэг чимх давс
Зуслангийн бяслагны найзууд нь бөөн юм байхгүй. Давс нэмнэ. Цөцгий тос өргөж, зуслангийн бяслагтай холино. Гэгээнтэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
Дууссан зуурмаг бөмбөг рүү орж, хөргөгчинд ав.
Нэг цагийн дараа, үүнийг гаргаж аваад хавтгай гадаргуу дээр буудаж, энэ нь 2-3 миллиметрийн новшны зузааныг эргүүлнэ.
Зуурмагийн аяганд шилжсэн шил.
Sugar All Saucer дээр асгардаг. Дотор нь элсэн чихэр, элсэн чихэртэй, элсэн чихэр, бүрхүүлээр бүрсэн.
Тойрог нь элсэн чихэрээр дахин саваг тавьж, дотор нь элсэн чихэр тавина.
Улирлын дөрөвний нэг нь элсэн чихэр болгон элсэн чихэр болгон хуурч, жигд хуудсан дээр тавьдаг.
25 минутын турш зуух руу шилжсэн зуух руу илгээнэ үү.
Танд хэрэгтэй болно:
150 гр гурил
200 G элсэн чихэр
¼ халбага давс
180 гр жимсний жимс (шинэхэн эсвэл хөлдсөн). Кранберри, нэрс, интоор нь хамгийн тохиромжтой.
110 гүү цөцгийн тос
2 өндөг
Гурил, элсэн чихэр, давс холино. Жимс нэмэх. Хэрэв тэд хөлдөж байгаа бол түүнийг гэсгээх шаардлагагүй юм.
Тосыг нурааж, үүний үр дүнд хүргэдэг. Хутгана уу.
Өндөгийг хурцалж, зуурсан гурилыг нэмж, бүх зүйлийг дахин холино.
Үүссэн хольцыг бүрдүүлж, зууханд тарааж, зуухыг 180 градус халаахад хүргэсэн.
25-30 минутын турш жигнэх. Бялуу бэлэн болмогц, та амтат үнэр, мөлхөгч царцдасыг ойлгох болно.
Танд хэрэгтэй болно:
шилэн гурил
1/2 аяга элсэн чихэр
1/3 аяга какао
1/2 аяга сүү
1/3 шилний тосны тос үнэргүй
нэг чимх давс
Халбага цуу
халбага жигд нунтаг
Tsukata, хатаасан жимс, жимс жимсгэнээс амтлах
Гаальд гурил, какао холино. Элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Ургамлын тос, цуу, сүү нэмнэ. Чихэр, жимсгэний мөн чанар.
Зуурсан гурилыг хутгана, ингэснээр нэгэн төрлийн масс нь хэвний дээр өргөжиж, 20 минутын турш халаахын тулд зууханд хийнэ.
Танд хэрэгтэй болно:
200 Миллилитч Кефира
4 халбага элсэн чихэр
1 өндөг
400 гр гурил
50 гүү цөцгийн тос
халбага жигд нунтаг
шарсан махны тос
Тос, элсэн чихэртэй хольж, элсэн чихэртэй хольж, нэг төрлийн байдалд шулуун болгох. Kefir нэмээд холино. Гурил, жигд нунтаг шидэх. Зуурсан гурил зуурах.
Зуурсан гурилыг хугалж, хоёр шил өөр өөр нэг шилнээр өөрчил, диаметрийг тайрч, донжийг хайчилж ав.
Цаашид хоол хийхдээ хүүхэд оролцохгүй байх нь дээр!
Хайруулын тавган дээр тосыг урьдчилан харах. Халуун тосонд халуун тос, шарсан маханд зөөлөн тавиарай.
Хоолны дэглэм биш, гэхдээ заримдаа та чадна!
Сайхан хооллоорой!
Gustavo Fring-ийн зураг: Pexels