Орчин үеийн хоол хийхэд авиралууд маш их алдартай. Тэд маш олон хоол бэлддэг: шарсан, маринад, гурилан, шатаасан, төрөл бүрийн зууш гэх мэт найрлагад нэмнэ. Өнөөдөр, томоохон хотын оршин суугчид мөөгийг ой модоор хангахын тулд мөөгний хувьд мөөгийг ойд оруулах шаардлагагүй. Энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан шампанчууд нь байгаль орчинд ээлтэй нөхцөл байдалд ургадаг тул үүнийг цэвэрлэж чадахгүй. Ийм үзэл бодол алдаатай байна: Мөөгөнцрийн өмнө нь ургаж байсан, тэд хордлогын шалтгаан болж буй мөөгөнцрийн өмнө ургадаг.
Шампанийг хэрхэн угаах вэ, тэднийг усанд дэвтээх шаардлагатай юу?
Ойд цугларч, өсч, угааж, угааж, угаах нь заавал байх ёстой. Ойн шороо нь үүнийг авч үзэхэд хялбар байх ёстой. Нөхөн дэвтэнэ үү, норгох нь илүү тодорхой гэмтэл эсвэл хуулбар муу байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь ямар ч мөөг нь чийгийг хүчтэй шингээдэг бөгөөд амт чанарыг бий болгодог гэдгийг санаарай. Тиймээс ноак 15 минутаас ихгүй байна. Үүний дараа Indust on Searts алчуурыг сайтар зайлуулж, цаасан алчуураар сайтар хатаана.
Хэрэв Sampignons дэлгүүрт худалдаж авбал, дараа нь та нэвт норгохгүйгээр хийж болно. Үндсэндээ хуулбар тус бүрийг тусгай сойзоор угааж цэвэрлэдэг (хэрэв онцгой зүйл байхгүй бол та шүдний эмийг ашиглаж болно), хатааж болно. Одоо та цэвэрлэгээ хийх боломжтой.
Малгай, малгайны доорх дэлгүүрээс шинэ шампаныг угаах шаардлагатай юу?
Ойн мөөгийг цэвэрлэхийн тулд үргэлж илүү ойртох ёстой: Хорхойноос илүү ойртох ёстой: Хогноос ангижруулж, хөлийг нь, Малгай дор хавтан нь зөвхөн харанхуй байдаг бөгөөд эргэлзээ төрүүлбэл эргэлзээ төрүүлдэг. Залуу шинэ шампантай хамт малгайны доод хэсэг нь ихэвчлэн "битүүмжилсэн" бөгөөд үүнийг "битүүмжилсэн" бөгөөд арилгах шаардлагагүй юм. Дашрамд хэлэхэд энэ нь мөөгний үнэрийг сайжруулдаг эдгээр хавтангийн оршихуй юм.
Шинэхэн дэлгүүрийн шампангуйг бас цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Юуны өмнө, энэ нь хөлний хэсгийг арилгах шаардлагатай (ойролцоогоор 3-4 мм). Дараа нь арьсыг малгайнаас араас нь салгаад, бага зэрэг SUE, бага зэрэг SUE, Малгай дор хавтан нь шаардлагагүй. DELETE-г устгана. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бүтээгдэхүүн шинэхэн бол зүгээр л байх болно. Дэлгүүрт бүтээгдэхүүн сонгохдоо та аль хэдийн анхааралтай байх хэрэгтэй.
Цэвэрлэсэн шампан хэлийг хадгалдаг, тэд маш хурдан харанхуйлж, амталдаг тул хадгалдаггүй. Бэлтгэл хийхээс өмнө шууд угааж цэвэрлээрэй.
Хураахаас өмнө шампансуудыг бэлтгэх
Сонгосон ажлын хэсгээс хамааран нэмэлт боловсруулалт хийх сонголтоос хамаарна. Зарим тохиолдолд мөөг, бусад тохиолдолд хэсэгчлэн хуваах ёстой.
Шарсан мах
Шампаниа нь бараг хэзээ ч тусдаа хоол болгон үйлчилдэггүй. Мөөгний шарсан махны үндсэн дээр шөл бэлтгэгдсэн, шөлийг бэлтгэж, чанасан төмс эсвэл будаа, подливалууд. Ийм шаргуу (зохих ёсоор чанаж болгосон) өдөр тутмын цэснээс энгийн амтат хоол өгдөг. Гэсэн хэдий ч хүрэхийн тулд дараахь дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
- Угаалгын үеэр хамгийн бага өртөх хугацааг багасгахын тулд (энэ нь амт, нягтралыг хадгалах боломжийг олгоно);
- Хайртдаа бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан (шарж авах үед өндөр температурт өртөх шаардлагатай).
Энэ нь малгай, хөлийг бүхэлд нь хуурахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь маш их цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд үүний үр дүнд бэлэн бүтээгдэхүүн амтгүй болно. Үл хамаарах зүйл нь бүхэлд нь тусгай жороор хооллодог маш жижиг хувь байж болно.
Хооллох
Энэ хүлээн авалт нь нэмэлт халдваргүйжүүлэх маш сайн арга юм. Хэрэв та экологийн хувьд таагүй газарт амьдардаг бол (мөн мөөг (мөөг, мөөг, хөрсөөс нь, мөн агаараас), мөн 5 минутын турш хөл нүцгэн, түүнчлэн хор хөнөөлтэй нэгдлүүдийг зайлуулах баталгаатай болно хүсээгүй микрофлора. Хэрэв та мөөгийг удирдаж байгаа бол харанхуй толботой цэвэршүүлдэг бол та бүх зүйл хадгалагдах боломжтой. Гэсэн хэдий ч, үлдсэн урьдчилан цэвэрлэгээний өмнөх үе шатыг онцгой анхаарал халамж тавих шаардлагатай хэвээр байна.
Тэнэг нам
Жигнэх, том малгайг ихэвчлэн ашигладаг. Тэд бие даасан хоол болгон бэлтгэж болно, гэхдээ та хэдэн чөмөгөөр дүүргэж байгаа бол илүү амттай болно. Энэ тохиолдолд нэмэлт боловсруулалтын нэмэлт аргууд нь дотоод хавтан, арьсны дээд хэсгийг зайлуулах явдал юм. Хавтанг арилгах үйл явцыг хялбаршуулахын тулд малгайгаа 5 минутын турш хүйтэн усаар норгох. Хэрэв та шингэний халбага шингэнд халбага нэмбэл, дараа нь, дараа нь зүлгүүрийн материалаар ярьдаг бол арьсыг арилгахад хялбар болно.
Хөлдөөх
Энэ тохиолдолд онцгой анхаарал хандуулах нь ямар ч харанхуйг зайлуулахад төлөх ёстой. Хөлдөх мөөг нь бараан харанхуй болоход энэ нь баримтыг илүү идэвхтэй болгоход хүргэдэг. АМЬДРАЛЫН ХӨГЖЛИЙН ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХУВИЙН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ХУВИЙН ХУВЬЦАА, НОГООН СОНГОЛТ, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨ, БАЯНД ТӨЛБӨРГҮЙ, БАГСААЛТЫН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГҮЙ БОЛОМЖТОЙ. Энэ арга нь бүтээгдэхүүнийг цагаан гоо сайхны дүр төрхтэй байлгах боломжийг танд олгоно.
Хуурай
Энэ жорд, гол нөхцөл байдал нь урьдчилсан угаах дутмаг юм. Ажлын хэсгийг норгож байгаа нь урт удаан хугацаанд хатах тусам зайлшгүй байх болно, учир нь энэ тохиолдолд зайлшгүй байх нь тийм ч хэцүү бөгөөд амтат, нухашны чанар нь зовох болно. Хэрэв ой модны мөөг, дараа нь байгалийн шороогоо арилгахын тулд тэд маш хурдан усаар зайлж, шууд цаасан алчуурыг нэн даруй хурдан угаана. Хатаах эхлэхээс хэдхэн цагийн өмнө үүнийг илүү сайн болго. Дашрамд хэлэхэд та зөвхөн шинэхэн, залуу, төгс, төгс цэвэр сорьцыг дагаж мөрддөг. Хатаахаас өмнө шампануудыг цэвэрлэх хэрэгтэй, дэлгүүрт худалдаж авсан уу? Цэвэр - заавал байх ёстой, гэхдээ та бүрэн татгалзаж болно.
Шинэ мөөг
Саяхан, мэргэжилт, багш, бэлгийн уламж, хэргийн ач тустай бөгөөд бусад болон элэгдэлд бүрийг олдог. Эмгэг судлалын микрофлора, түүнчлэн хор хөнөөлтэй микрофлора, түүнчлэн хордлогын бүх орчинд байдаг тул энэ нь байгалийн гаралтай орчинд байдаг. Гэхдээ хордлого нь сайн байж чаддаг. Гаралт нь байж болно:
- Мөөгийг богино дулааны эмчилгээ хийлгэхийн тулд Мөөгийг бөглөнө үү: Сайн сайтар цэвэрлээд, 30-60 секундын турш зууханд хийнэ;
- Өөр хувилбар нь давсалсан усанд 5 минутын туршид суурилдаг.
Ийм эмчилгээ нь ашигтай бодисын аюулгүй байдалд нөлөөлдөггүй, гэхдээ энэ нь аюултай микрофлораг устгахад хангалттай.
Гол дүрэм
- Цэвэрлэгээ үргэлж эрэмбэлэхээс эхэлдэг. Дизель бүх дизель хурд, эргэлзээтэй хуулбарыг дагаж мөрддөг, ялангуяа ойн цуглуулгын талаар ярьж байгаа бол.
- Шампаньсонууд усанд дургүй: тэд хүчтэй шингээж, амт чанараа орхих болно. Гэсэн хэдий ч, угаахгүйгээр бүх зүйл хийх боломжгүй. Зүгээр л та хурдан, даруй мөөг бүрийг алчуураар хатаана.
- Мөөг нь ойд эсвэл тариалалтанд эсвэл тариалангийн дээрээс үл хамааран хөл нь тайрах ёстой. Хадгалах хугацаа илүү урт байх тусам зүсэл нь байх тусам илүү өндөр байх ёстой.
- Бүх бараан толбо заавал устгах ёстой. Энэ нь ялангуяа хөлдөх үед чухал юм.
- Малаар арьсыг зайлуулахад хялбар болгохын тулд бүтээгдэхүүнийг 20 минутын турш бүлээн усаар нэвт норгохыг зөвлөж байна.
Өөр өөр насны шампан заслыг цэвэрлэх арга
Залуу мөөг нь амархан цэвэрлэгддэг. Тэдний арьс зөөлөн зөөлөн, зөөлөн, та үүнийг устгах боломжгүй. Урьдчилан боловсруулалтын хувьд хөлөнд хөлийг нь тайрахад л хангалттай. Мөөгөнцөр, мөөг нь гүйж байна.Хуучин хуулбар нь илүү урт, нарийн эмчилгээ шаарддаг. Тэд том хэмжээтэй ялгаатай, арьс нь маш нягт, өтгөн байдаг. Хоол хийх явцад энэ нь ихэвчлэн зөөлрүүлдэггүй бөгөөд аягыг нь сүйтгэдэг. Тиймээс, заавал арилах хэрэгтэй. Мөн хуучин мөөг дээр бас илүү харанхуй байж болно. Ийм шампанууд өмсөж, өчигдэж болно. Хүйтэн устай хэвээр үлдсэний дараа арьс нь илүү хялбар хөдлөх болно. Хөл нь 0.5 см-ээр буурсан байна. Хөвөн "банзал", малгайны доорх нягтлан ялтсуудыг цэвэрлэхийг зөвлөж байна. Хэдийгээр тэд гэмтээгүй ч орхиж болно.
Дүгнэлт:
- Тиймээс дэлгүүрт худалдаж авсан шампаныг цэвэрлэх шаардлагатай бөгөөд хэрэв тийм бол яаж хийх вэ? Энэ нь цэвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай, гэхдээ аргууд нь цаашдын боловсруулалтаас хамаарч өөр өөр байж болно.
- Жижигхэн шампанууд нь усны нөлөөн дор явагдана, илүү сайн амтыг хадгалах болно.
- Хальсалж мөөг хурдан муудаж, тиймээс хадгалдаггүй тул хадгалахыг зөвшөөрдөг.