Мэдээжийн хэрэг, Лагманын гоймон нь бэлэн худалдан авах боломжтой. Гэхдээ худалдааны бүтээгдэхүүнийг гар хийцийн гоймонтой харьцуулахгүй. Мэдээжийн хэрэг, цаг хугацаа бэлдэх хэрэгтэй, гэхдээ үр дүн нь барилгын ажил.
Лагманыг хэрхэн яаж хийх вэ, та холбоос дээр дарж үзэх боломжтой.
Жор
Лагманад зориулсан амттай гар хийцийн гоймон бэлтгэх, танд хэрэгтэй болно:- Өндөг - 1 PC .;
- Давс - 1 халбага. слайдтай;
- Бүлээн ус - 100 мл;
- гурил - 400 гр;
- Тосолгооны тос тос.
Гурилны хэмжээ нь ойролцоогоор ойролцоогоор заасан, бусад хүчин зүйлээс хамаарч бага зэрэг эсвэл бага, бага зэрэг байж болно.
Хоол хийх үйл ажиллагаа
Эхлээд та үүнийг заавал зуурах хэрэгтэй.
- Өндөгийг давсны хэмжээгээр бага зэрэг зодож, холихын тулд ус хийнэ;
- Том аяганд, миль гурил, тууралт, өндөгнийхөө хэсэг, өндөгний хэсгийг усаар хийнэ, зуурсан гурилыг хийнэ, зуурсан гурилыг аажмаар угааж, эсвэл аажмаар үлдсэн шингэнийг аажмаар чангална;
- Зуурсан гурил хангалттай зузаан болоход ширээн дээр шилжиж, дор хаяж 15 минут сэлж, энэ нь дор хаяж 15 минутын турш хичээнгүйлэн сэлж, энэ нь маш муухай усанд сэлэх нь тийм ч чухал бөгөөд энэ нь маш муухай усанд сэлэх нь тийм ч их утгатай, энэ нь муу тал нь тест, сайн гоймонгийн хувьд та бүтэлгүйтэх болно;
- Зуурсан гурилыг багцад оруулаад хүнсний хальсыг боож, 20 минутын турш өвчтэй байх;
- Дараа нь гаргаж ав, энэ нь дахин нэг л сайн зүйл бөгөөд 20 минутын турш хоёр дахь нотолгоог дахин оруулаарай.
Одоо та гоймон хийж эхэлж болно:
- Зуурсан гурилыг бялууг бялууг 1 см орчим зузаанаар гулсуулна;
- зураас нь 1 см-ийн өргөнөөр хутга болгон хуваана;
- Туузан бүр гараа далбаагаа дарангуйлсан, бага зэрэг сунгасан;
- Спираль гадаргуу дээр нугалав (орон зайг эзэлдэг), бага хэмжээгээр тарааж, ургамлын тосоор угаана, хальстай, 10 минут байлгана;
- Нэг туг ав, нэг гараараа нэг гараараа эргэлдэж, хоёр дахь гараа сайтар татаж аваад яваарай;
- гоймонгийн зузаан нь таны үзэмжээр хийх;
- Гулсмал бэхэлгээ бүрийг дахин тосолж, киноны бусад хэсгээс бүрдээгүй, ингэснээр Зуурмагийн доор тавьчихсан;
- том савантай хоол хийхэд ус хийнэ, давс;
- Туршилтын бэлдмэл бүрт байрнаас нь хэд хэдэн удаа дарж, ширээний гадаргуу дээр хэд хэдэн удаа нугалав. Энэ нь гоймоныг дахин цэгцэлж, гоймон нь салах ёсгүй.
- Хоол хийхээс өмнө бэлтгэсэн гоймоныг кино дор хадгалаарай;
- Буцалж буй усыг буцалж буй усаар хийгээд 1.5 минутыг хутгана, дараа нь 1.5 минут, дараа нь гялалзсан, цэвэр усаар зайлж, зайлж угаана;
- Багцыг чанаж, гоймон, гоймон нь соусанд чөлөөтэй сэлэх ёстой;
- Галыг унтраахаас өмнө минутанд хийсэн гоймон, ногооны амттанг нэг минутанд хийвэл гоймонтой, гоймонтой хамт 10 минутын турш гоймонтой, ингэснээр гоймонтой хамт хооллохыг хичээ.
Гоймон хэрхэн яаж хоол хийх вэ, мах, хүнсний ногооны хоёр дахь хэсгийг хэрхэн бэлтгэх, бидний видеог хэрхэн үзэх вэ.