Бялуу самрын дэлбэрэлт, алхам алхамаар алхам хийх жор

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Оролцогч

Уралдаан

Boom Festive жор

Х.

Найралт

Газрын самрын Croollicant-ийн хувьд:

Peanutschoy-ийн хувьд:

Цөцгийтэй карамель:

Шоколадны жигнэмэгийн хувьд:

Шоколад Ганаша-д зориулсан:

Шоколадны муссад:

Алхам алхамаар хоол хийх жор

1-р алхам

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Жигнэмэг бэлтгэх.

SAMBEE гурил, какао, жигд нунтаг, бүйлсний гурил нэмнэ үү, холино.

Алхам 2.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Тосолсон шоколад хайлуулна. Өндөг, элсэн чихэр, сироп 5-7 минутын зайтай.

Алхтуулт 3.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Цөцгийн тос бүхий шоколад нэмнэ.

Хуурай найрлагатай холбох.

Алхам 4.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

15-20 минутын турш 175 градусаар жигнэх. Бүрэн хөргөнө, кинонд боож өгнө

Алхам 5.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Газрын самрын золбыг бэлтгэ. Бүх найрлагыг нь хольж, Babysitty дээр тараана.

Алхам 6.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

10 минутын турш 10 минутын турш жигнэх, хөргөнө.

Алхам 7.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Газрын самрын хольц бэлтгэх. Пастатай хамт хайлдаг. Үлдсэн найрлагатай холино.

Алхам 8.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Жигнэмэг, бүдгэрч тараана.

Алхам 9.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Шоколад Ганаш бэлтгэх.

Хагас цөцгий (145 гр) буцалгаж, шоколад руу хийнэ. Эмульс хий, үлдсэн тосыг асга.

Алхам 10.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Хөргөгчийг дор хаяж 12 цаг арилгах.

Алхам 11.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Бэлэн ganash цохилт.

Алхам 12.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Бөөрөнхий цорго бүхий цагираг дотор бөөрөнхий, самрын самар цацаж, хөлдөх.

Алхам 13.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Цөцгий карамель бэлтгэх.

Элсэн чихэрээс хуурай карамель бэлтгэхийн тулд - Хэт их дулаан, жижигхэн халуунаар хайлуулна.

Халуун тос түрхэж, идэвхтэй хөндлөнгөөс оролцоорой!

Алхам 14.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Ваниль, цөцгийн тосны өрөөний температур нэмнэ.

Хүйтэн карамель 70 градус хүртэл.

Гелатиныг оруулна уу.

15-р алхам.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Бага зэрэг сэрүүн, сэрүүн дээгүүр асгаж. Хөлдөх.

* Юу ч унасан тул Карамелийг цутгахаас өмнө Ringing дээр цагирган дээр бөгж өмсөх нь дээр.

Алхам 16.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Шоколадны мусс бэлтгэх.

Бараг буцалгахын тулд цөцгий (270 гр).

Шоколад руу хийнэ.

Халагдсан желатин нэмэх.

Эмульс хийх.

30 градус хүртэл хөргөнө (ойролцоогоор халуун өрөөний температур). Цөцгий (560 гр) дунд дээд цэг рүү цохих, шоколадны холимогоор хослуул.

17-р алхам.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Бялуу цуглуул.

Доошоо:

-bistuite

-Мүргэвчин

-харам

- Цагаан Мусса

Самрын самартай

- цагаан мусс

Бялуу хөлдөх.

Өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Би зүгээр л самартай шоколад гялалзаж байна.

Алхам 18.

Бялуу самрын тэсэлгээнд дэлбэрч, алхам алхамаар алхах жор

Сайхан хооллоорой!