Бордч нь үнэхээр амттай болсон нь үнэхээр амттай болсон, та ямар нэгэн зүйлийг зохион бүтээх, зохион бүтээх шаардлагагүй юм. Шинэхэн махыг ашиглахад хангалттай, мэргэжлийн тогоочдын зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.
Бүү шөл
Гол "Чип" Борсч нь зохих ёсоор гагнасан шөл юм. Яснаасаа махыг сонгох нь дээр. Энэ нь анхилуун хүчтэй шөл юм. Хоол хийхээс өмнө та махыг тал бүрээс 10-15 секундын турш шарсан мах хийж чадна. Энэ заль мэх нь бүх шүүсийг махны хэсгээс хадгалахад тусална.Ясны мах бэлтгэх шаардлагагүй. Хэрэв та үүнийг хийх юм бол 1-1.5 цагийг хооллож, ясыг амархан салгах болно.
Байцааны талаар
Байцаа шөлөнд буцалгах хэрэгсэлтэй байдаг. Хэрэв та хоол хийх төгсгөлд нэмбэл энэ нь Borscht-ийн амтыг тусгах болно.
Үүний тулд энэ нь бага хэмжээний ногооны тосоор шидэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг бага хэмжээгээр тавь. Та халуун ногоо нэмэх шаардлагагүй. Урьдчилан бэлтгэсэн байцаа бүхий Боччууд анхилуун үнэртэй бөгөөд алтан сүүдэр олж авдаг.
Сонгино, лууван, нишингэ
Бэлэн болтол тавган дээр тавьвэл ногоо нь амттан болно. Өөр нэг хоол хийх сонголт нь зууханд манжинг бэлтгэх гэсэн үг юм. Энэ арга нь ханасан улааныг хэмнэхэд тусалдаг.
Хүнсний ногоо нь тугалган цаасаар хооллодог, хүнсний ногооны тосоор тосолж, 200-170 градусын температурт 150-170 градусын температурт хийнэ. Үүний зэрэгцээ, Луувангийн сонгино нь хайруулын тавган дээр тус тусад нь шарсан байдаг.
Улаан лоолийн гоймон эсвэл улаан лооль
Мэргэжлийн тогоочдын өөр нэг нууц: Шинэхэн улаан лоолийг бүү ашигла, улаан лоолийн зуурмагийг хэдэн халбага хий. Хулгайлах хүртлээ хүнсний ногоог нэмж болно.Хэрэв та Borscht-д шинэхэн улаан лооль нэмэхээр шийдсэн бол тэдгээрийг том ширхэгтэй арьсаар цэвэрлээрэй. Хайруулын тавган дээр шоо дөрвөлжин, шарсан махыг хайчилж ав.
Пропорцийг ажигла
Боршт бэлтгэхэд орцын пропорциональ байдал нь чухал юм. Хэрэв төмс нь илүү их, эсвэл байцаа нь нишингэ амтыг хаах болно, шөл нь амттай байх болно. Нэмэлт бүтээгдэхүүнийг ашиглах үед найрлагын хэмжээг хянах нь ялангуяа чухал юм.
Жишээлбэл, олон тогооч энэ хоолыг мөөг, лентил, лаазалсан шошоор хоол хийхээр санал болгодог.
Дараахь хамгийн тохиромжтой хувь: Нишингэ, байцаа, байцаа нь бусад ногоог 2-3 дахин их байх ёстой.
Эдгээр энгийн дүрмийг ашигла, та үзэсгэлэнтэй, амттай Борныг авах болно.
Үнэхээр амттай, гагнуурын самбарыг бэлтгэх, гагнуурын самбарын тухай нийтлэл, гагнасан самбарыг itfood.ru.ru.
Хэрэв танд энэ өгүүлэлд дуртай бол, хүсвэл гуйя. Шинэ нийтлэлийг алдахгүй байхын тулд манай суваг захиалах.