Зөвлөлтийн олон эрин хүн шиг, би хэрцгий хүснэгтийг төсөөлөөгүй, үргэлж загас сонгохыг төсөөлж чадахгүй. Өнөөдөр би та бүхэнтэй хуваалцахыг хүсч байна.
Миний өрхүүд Номхон далайн herring-ийг илүүд үздэг, энэ нь илүү том, өөх тос Атлантик юм. Энэ нь хамгийн амттай, хэрэгтэй загасыг 11-р сараас 11-р сараас 11-р сар хүртэл баригддаг гэж үздэг.
Үүнтэй ижил шалтгааны улмаас би эрчүүдийг авдаг - маханд бүх өөх тос авдаг.
Ямар ч тохиолдолд эрэгтэй мах нь нягтралтай, амттай байдаг. Гадаад төрхөөрөө тодорхойлоход хялбар, энэ нь өргөн бөөрөнхий хэлбэртэй гулууз юм. Гэхдээ эмэгтэйчүүдэд эсрэгээр нь шулуун, нуруу нь шулуун бөгөөд бөөрөнхий хэвлий.
Хэт гөлгөр масштаб нь загасыг гэсгээх гэж хэлдэг. Жижиг шүд бол зохих тээвэрлэлтийн үзүүлэлт юм.
400-600 онд жинтэй загасны жинг сонгох нь дээр. Жижигхэн herring нь амтанд маш их доогуур байдаг.
Загасны нүд нь ил тод, үндэслэлгүй байх ёстой, арьс бүхэлдээ гулуузны бүх урттай байдаг. Жабра - нэгэн төрлийн хар улаан өнгөтэй.
Хэдийгээр олон ханган нийлүүлэгчид давсны уусмалд байгаа загасыг 12 сарын туршид хадгалахыг хүсч байгаа нь хэзээ ч, хэзээ ч давхардсан бүтээгдэхүүн авч болохгүй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд цаг хугацаа, исэлдэлтийн процессууд нь целлюлозод тохиолддог бөгөөд үүнээс гадна гашуун амтыг олж авдаг, ийм бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд хортой байдаг.
Herring-ийн арын хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай: илүү зузаан нь мах нь илүү амттай байдаг. Би бас анзаарсан: Зузаан богино загас бол хамгийн таргалалт, амтат юм.
Та хэдийнэ эвдэрсэн загас худалдаж авахдаа филений дүр төрхийг үнэл. Хэрэв энэ нь зузаан, өтгөн, эзэлхүүн бол ясыг гараар арилгасан бол энэ нь маш сайн чанарын үзүүлэлт юм.
Махны өнгө нь ямар ч толбо, толбо, шилжилт, шилжилтгүйгээр нэгэн төрлийн байх ёстой. Энэ бол шинэхэн шинж тэмдэг юм.
Уян хатан байдал нь мөн чухал чанарын үзүүлэлт бөгөөд гулууз дээр хүрэхэд шүд байх ёсгүй. Би үргэлж үнэрт анхаарлаа хандуулдаг: энэ нь хачин, тааламжгүй, тааламжгүй, энэ нь ялзрахгүй байх ёстой.
Хэрэв боломжтой бол herring худалдаж авахдаа энэ нь давсны уусмалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Шингэн эсвэл саван уусмалтай төстэй зураг, эсвэл таргалалттай бололтой. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг буруу хадгалсан бол - Бүтээгдэхүүнийг буруу хадгалсан бол худалдаж авахгүй байх нь дээр.
Багцыг сонгож авах, найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Заримдаа таагүй үнэр нь элбэг дэлбэг амтлагчаар маск хийдэг. Хэсэгүүд өөрсдөө ижил хэмжээтэй, жигд өнгөтэй байх ёстой.
Шошгон дээрх "Матиби" гэсэн бичээсийг шошгон хэлээр илэрхийлнэ. Ийм Херринг нь ихэвчлэн илүү үнэтэй бөгөөд чанартай өрсөлдөгчдийн чадвартай байдаг. "Mathieu" нь дээд хэмжээний загасны индикатор бөгөөд гараар сонгодог, цэвэрлэгддэг.
Ердийн супермаркетуудад, herring's-ийг "Матегийн Матиу" гэж хэлдэг. Энэ нь илүү түгээмэл байдаг. Энэ нь Шууд шошгонигийн талаар анхаарал тавих нь бас чухал ач холбогдолтой юм "GOST 812-2004" "Барьцааг олон улсын чанартай харгалзан үздэг.