Speyside бүс (орон зай) нь өндөр, нам дороос хэд дахин бага байдаг. Гэхдээ энэ газар нь Scotchi дээр маш их "жимс" юм. Мөн бүх брэндийн талаар олон брэндийн талаар мэддэг - "Scrotch-ийн улс" гэж нэрлэгддэг нь гайхах зүйл биш юм. Сансрын вискигийн гол онцлог нь юу вэ, яагаад ууж байгаа юм бэ?
Зайтай бүсээс вискигийн түүх
Шотланд, үр тариа, үр тариа, ганц цацраг, цохиж, зодуулсан скотчууд удаан хугацаанд хийгддэг. Тодруулбал далд вискигийн төвийн "гарчиг" -ыг тодорхой хугацаанд сансрын төвд байлгахыг зөвшөөрөв. XVII-XVIII зууны зуучлалттай холбоотойгоор хэдэн зуун хууль бусаар хууль бусаар хууль бусаар хууль бусаар хууль бусаар төвлөрүүлэв. Гэсэн хэдий ч цаг хугацааны туршид олон аж ахуйн нэгжүүд хууль, энэ өдөр амжилттай хийгдэж, амжилттай ажиллаж байна.
SpaceIDE нь Шотландын зүүн хойд хэсэгт байрладаг. Түүний нутаг дэвсгэр нь далайн цайзын тэнгисийн далайн эрэг дээрх далайн эрэг дээрх далайн эрэг дээрх далайн эрэг дээрх далайн эрэг дээрх далайн эрэг дээр байрладаг. Бүс нутаг нь том голын нэрнээс нэрийг нь тараана, үүнийг хагасаар нь тараана. Дунд зэргийн бага зэргийн уур амьсгал, олон төрлийн шуургатай уулын усны биет, үржил шимтэй газар байдаг. ТЕХНИКИЙН ТЕХНОЛОГИ - Hyland Suregion. Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам идэвхтэй хөгжлийн улмаас insided хөгжлийн улмаас Visi-ийн үйлдвэрлэл - Нутаг нутаг нь тусдаа бүсэд хуваарилаж эхлэв. Гэсэн хэдий ч "Гарал үүсэл" -ийг "гарал үүсэл" гэсэн төөрөгдөл нь өнөөг хүртэл үлддэг.
WINCKEY SPIENYSIEN-ийн үндсэн төвүүд нь эргэлддэг хотууд, kit, kit, algin, dufftown-ийн хотууд гэж тооцогддог. Сүүлийнх нь ихэнхдээ "сансрын капитал" гэж нэрлэдэг. Орон нутгийн оршин суугчид нэг үгийг дахин хэлэхэд "Даффтаун нь долоон толгод дээр баригдаж, долоон дууны шоо дээр зогсож байна." Вискитэй хамт олон тооны музей, олон тооны алдартай сэдэвчилсэн фестиаталууд жил бүр зохион байгуулагддаг.
Speyside-аас Шотландын виски, амтыг агуулсан шинж чанарууд
Сансрын орон зайд бүх шотланд дахь хамгийн зөөлөн, чихэрлэг виски үйлдвэрлэхэд итгэдэг. Орон нутгийн олон бизнес эрхлэгчид нь боломжит ундааны жинхэнэ байдлыг хадгалахын тулд семинарт нэртэй шоо хэрэглэдэг.
Гэхдээ үйлдвэрлэлийн үйл явцын бүх тодорхойлолт, брэнд бүрийн скотчууд нь өөрийнхөөрөө өвөрмөц байдаг. Брэндээс брэндийн брэндийн профайлыг өөрчлөх нь өөрчлөгдөж байна. зарим нь илүү хөрс, цэцгийн тэмдэглэл (Glenfiddich, Knockando, Linkwood, Glenlivet), мөн бусдын ундаа - жимс (Макаллан, Cragganmore, Balvenie, Glenfarclas, Mortlach). Үнэрт баглаа нь маш олон талт - лийр нь Лийр, самар, өвс, ургамал, халуун ногоо. Speesse-аас Speesse-ийн виски нь ихэнхдээ хувцасны баррель дээр байдаг бөгөөд энэ нь тэдний амтыг илүү их хэмжээгээр өгдөг. Ундаа үнэртдэг Smoky Motifs нь бараг байдаггүй - орон нутгийн үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн Smolding Peat ашигладаггүй үр тарианы түүхий эдийг ихэвчлэн хатаасан байдаг.
Сансрын сансрын виски нь аперитифик шиг идэж болохын өмнө үйлчилж болно. Энэ нь холимог бүхий залуу сортуудтай харьцуулахад илүү их холбоотой байдаг. Хэрэв бид тогтвортой таклзийн талаар ярьж байгаа бол тэд ихэвчлэн үндсэн хоолны дараа уудаг. Жимсний сүүдэртэй, амт нь бяслагтай бүрэн сорттой хосолсон байдаг. Эдгээр соронзон нохойны баглаа боовны баглаа, тэр ч байтугай амттан, тэр ч байтугай амттан шоколад - сүүний шоколад, трюфель, аяга бялууг тэдэнд хэрэглэж болно. Виски нь илүү их "хатуу" дагалдах хэрэгсэл шаардагдах, мах, хүнсний ногооны шөл, тамхи татдаг загас эсвэл хиам.
Алдартай брэндийн болон Сансрын синусын виски
Speyside бол бүх брэндийн виски, бүх дэлхийд түгээмэл байдаг. Энэ нь энд анхаарлаа төвлөрүүлсэн асар том тооны хүчин зүйлийн томоохон хүчин зүйлүүдийг өгч байгаа юм. Одоо эх сурвалжуудын ихэнх нь архины зах зээлийн аваргууд - диазо эсвэл Пернод эсвэл Пернод Рикард.
Aberlour, Aultmore, Грант, Dalwhinnie, Dufftown, Макаллан, Miltonduff, Glenlivet, Глен Moray, Strathisla, Glenfarclas, Glenfiddich гэх мэт олон - хамгийн эртний брэндийн Spaceid, урт өргөн хэрэглээний итгэлийг олж авсан нь, та дараах тодруулж болно виски дунд Аж ахуйн нэгжүүд 19-р зууны ажилтай ажилладаг - гайхалтай "туршлага". Гэхдээ орон зайд шинээр ирсэн, 20-р зууны аль аль нь нээгдэв, - Тамнавулин, Гленалчин, Гленалчин, Гленалчи нар, Гленалчи, Гленхаль, Гленхаль, Гленхи, Слен Кэйт, Слен Кэйт, спенси, Слен Кэйт, спен