Орц:
- Хоолой цацагт хяруул - 250 гр.
- Төмс - 1 PC.
- Сонгино - 1 PC.
- Лууван - 1 PC.
- Чинжүү чихэрлэг Болгар - 1 PC.
- давс
- Чинжүү, булан навч
- Цөцгийн тос, тос, чидун жимсгэнд зориулсан
- Ногоон, сармис
- Өндөг - 1 PC.
- Гурил - 5 tbsp.
- Сүү - 1-2 tbsp.
- Давс чипотч
Хоол хийх арга:
Бид махыг соус руу илгээж, хүйтэн ус хийнэ.
Надад 2 литр байна.
Мах нь усаар дүүргэж, усыг махаар бүрэн бүрхсэн байдаг.
Амтлах чинжүү, давсыг нэмж, 2-3 лаурел хуудас.
Бид гал тавиад буцалгаад авчирдаг.
Үүний зэрэгцээ, сонгино, төмс, чинжүү, чинжүү, лууван.
Будалвуутай шөл хийсний дараа шөл хийлгэх, хөөсийг арилгаж, галыг нь бууруулна.
Пан дээр цөцгийн тос, жаахан оливын тос түрхээрэй.
Бид бүх ногоог тогоо дээр нь илгээдэг.
Давс, чинжүү нэмээд сайтар холино.
Жижиг гал дээр шарсан ногоо 2-3 минутын турш.
Бид бүх ногоогоо шөл болгон илгээдэг.
Хольж, бага дулаанаар үргэлжлүүлэн бэлд.
Энэ хугацаанд бид шөлний дампуудыг бэлтгэдэг, бэлтгэлийн жор маш энгийн байдаг.
Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд нэг өндөг, таван халбага гурил, нэг халбага гурил, нэг халбага сүү, бага зэрэг давс.
Бүгдийг нь сайн сайхнаар сайтар хольж, зуурсан гурилыг баншны хувьд холино.
Зуурмаг нь арай наалдамхай, маш зөөлөн байх болно.
Энэ нь байх ёстой.
Хоолны хальсыг хучих, 15 минутын турш хадгална.
Энэ хугацаанд бид мах авч, ясыг цэвэрлээрэй.
Энэ бол маш их цэвэр дүүргэлт болж байгаа бөгөөд энэ нь хангалттай гэж бодож байна.
Шөл рүү мах нэмээд холино.
Жижиг хэсгүүдийг зуурсан гурилаас залгаад шөл рүү илгээнэ үү.
Сайн хольж, 5-7 минут хоол хийнэ.
Нэгийг нилээд жижиглэсэн сармис хумс, бага зэрэг шинэхэн ногоон нэмж оруулаарай, хэрэв шинэхэн байхгүй бол хөлдөөсөнөөр сольж болно.
Би зун, зип хайрцагт байрлах Mazil-д ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ НОГООН НОМ.
Шөлийг баншаар унтраагаад ялтсууд дээр асга.
Би өтгөн, өтгөн шөлтэй шөлтэй дуртай, бүх найрлага нь халбагаар гарч ирэв.
Хар алхыг нэмээд үзээрэй.
САЙХАН БОЛОМЖТОЙ, та цөцгий тосыг халбагаар нэмж болно.
Гэхдээ буузтай шөл гарч, маш амттай, амттай байх хэрэгтэй!
Хэрэв та гэртээ жижиг хүүхдүүд байгаа бол энэ хүүхдүүдийн буузыг бэлтгэ, зүгээр л ногоогүйгээр бэлтгэ, тэд үнэхээр таалагдах болно!