Некои луѓе се ограничуваат во употреба на макарони поради фактот што се плашат да напишат дополнителна тежина. Време е да се ослободите од овој страв и со здравствени придобивки има паста. Вие само треба да го знаете методот на подготовка во кој производот ги задржува корисни својства и го открива својот вистински вкус.
Што е Ал Денте
Макарони за време на готвењето мора да се доведе до државата Ал DENTE. Овој израз преведен од италијански значи "за забите". Завршеното јадење треба да има таква конзистентност, така што кога јаде едвај препрека криза.Меки сорти се целосно не се погодни за ова јадење, бидејќи тие се склони кон оток. Затоа, обележувањето на пакет мора да биде од суштинско значење при изборот на шпагети, chapelini или porphalale -ethi убави имиња не гарантираат вистинскиот состав.
Како да се готви и да се примени тестенини
Пред да вчитате паста во тенџере, треба да ја вриете водата. Водата што врие има својство интензивно повлекува скроб од тестенини и, како резултат на тоа, ги прави помалку штетни за сликата.
Многу е важно да се врие - една од тајните на кулинарниот прием "Ал DENTE" е токму тоа паста контакт со вода колку што е можно повеќе време.
Друга грешка што трае често е дозволена кога готвењето е додавање на масло. Таа е одвоена од вода и плови на површината, така што не помалку лепливи тестенини не ја зголемуваат нивната содржина на калории. Пастата не се држи ако е заварена во доволна количина на вода, бидејќи тогаш концентрацијата на скроб ќе биде минимална.
И покрие вриење тестенини не го следи капакот, во спротивно тие ќе станат премногу меки. Степенот на нивната подготвеност треба да се провери точно "на забите". Не можете секогаш да верувате во информации за време на готвење. Мора да почувствувате лесна криза, но пастата мора да биде многу изгорена.
На крајот од готвењето, само исцедете ја водата, но не исплакнете тестенини со ладна вода. Тој скроб, кој остана на нив, ќе го одржи сосот, и ова ќе му даде попривлечен изглед и богат вкус.
Тестенини се хранат жешко. Традиционалните италијански билки, како што се мајчина душица, рузмарин, оригано или босилек, свежо пипер, маслиново масло и малку пармезанско сирење и малку пармезанско сирење, може да се додадат во неа.
Статијата како да се готви тестенини, така што тие беа "Ал DENTE" и не се држеа заедно во еден com објавен на веб-сајтот itsfood.ru.
Ако ви се допаѓа статијата, проверете како, ве молам. Претплатете се на нашиот канал за да не пропуштите нови публикации.