Посно кученца со зелка

Состојки:

1. Подгответе брз опар.

Во топла вода, додадете шеќер, квасец и 2 суп.л-патки. Брашно од вкупно, измешајте и оставете минути 20 додека не се појави пена.

2. Тогаш излезот на истурање во контејнерот, каде што ќе го мачеме тестото.

Додајте сол, растително масло и постепено додадете брашно, месете го тестото (10 минути).

Брашно можеби ќе треба помалку!

Тестото како резултат е меко и не се држи кон рака.

Ние го отстрануваме во подмачкана сад од сад, покријте и ставете топлина за еден час - една и пол.

3. Во меѓувреме, ќе го подготвите пополнувањето: ретко судрат зелка, полнење на ренде (на блиска страна) и пресечете го кромидот.

Ако сакате, можете да додадете свеж лук.

Ние испраќаме кромид и моркови на садот со растително масло, пржете до мека, а потоа додадете зелка и сите зачини.

Измешајте и машини под капакот на просечно загревање додека не се подготвени (можете да додадете малку вода).

Почнувајќи кул.

4. Тесто е подготвено! Јас сум голи и подели на дел, се тркалаат топки, покриваат со храна филм или пакет, оставете 20 минути да дојдете!

После тоа, секоја топка се растојува во кружна торта и го поставува полнењето, ги покрива рабовите.

Јас повеќе не ме користам брашно! Ако тестото стапчиња, вашите раце може да се подмачкаат со растително масло!

5. Нашите заготовки се поставени на заглавени со пергамент со шиење надолу.

Уште еднаш го покриваат филмот и заминуваат 20 минути.

Потоа го подмачкуваме со растително масло и, ако сакате, ние посипете сусам.

Но, на маслото сусам е слабо одмор, па можете да подмачкувате само за топла вода.

Ние испраќаме до рерната за загревање до 180-190 степени за 20-25 минути.

6. Кучиња по рерната, покривам на врвот на пешкир, и јас давам релаксирани 10-15 минути.

Тие се меки и многу мирисни!