Состојки:
- тесто:
- Јогурт - 250 ml.
- Јајца - 2 парчиња.
- Шеќер - 2 суп.л-патки.
- Сол - 1
- Bustyer - 0,5 лажици.
- Брашно - 130 гр.
- Растичко масло - 2 суп.л-патки.
- Пополнување:
- Куќа сирење - 400 - 500 гр.
- Шеќер - 3 суп.л-патки.
- Јајца - 1 компјутер.
- Raisin - 100 гр.
- Ванилин - 1
- Пополнете:
- Јајца - 2 парчиња.
- Дебела кисела павлака - 3 суп.л-патки.
- Шеќер - 3 суп.л-патки.
Метод на готвење:
1. Истурете јогурт во сад, истурете сол, шеќер, додадете јајца и прашок за печење, претерајте до хомогеност.
2. Истурете брашно во тестото, внимавајте внимателно.
Дајте тест за да застане 10-15 минути.
Потоа истурете го растителното масло, мешајте.
Ако тестото е дебело, а потоа истурете малку топла зовриена вода.
3. Загрејте го садот.
Пред печење палачинки, подмачкува со мала количина на растително масло или парче сала.
Истурете малку тесто во тавата.
Брзи движења за да го дистрибуираат во тава.
Не успеваат палачинка од едната страна во рудлива држава, а потоа флип и пржете на другата страна.
Печете ги сите палачинки.
Се испостави 10 парчиња. Дијаметар 23 см.
4. Измијте суво грозје за полнење, истурете вода што врие 5 минути.
Вода одвод, суво грозје за да се исуши хартиена крпа.
5. Куќа сирење со јајце, ванила, шеќер.
Одложи 1 суп.л-патки. л. Izyuma, остатокот од суво грозје додадете во урната маса, се меша.
6. Ставете го палачинка на плочата.
Опоравување од еден раб 2 - 3 см, изложи малку колиби сирење полнење во форма на тесен цилиндар.
Колапс палачинка во ролна.
Започнете уште неколку палачинки.
7. На тавата, подмачкана со растително масло, поставете го палачинка.
Следно, во круг, поставете го вториот рол, ставајќи ги краевите едни во други.
Продолжете да ги ширите ролните на спиралата додека не заврши просторот.
Корените не можат да се стартуваат веднаш, бидејќи не сите ќе се вклопат во форма.
Ставив 8 нецелосни ролни во мојата форма D-23 cm.
Ако формата е повеќе, тогаш можеби сите палачинки ќе се вклопат.
8. Да се прелива јајца за да победи со шеќер.
Додај кисела павлака, се меша.
Истурете ги палачините ролни во форма на кисела павлака.
Одозгора, ги красат преостанатите суво грозје.
Ставете го обликот во рерната, загреан до 180 степени, за 25 до 30 минути.
9. Завршената Banitsa е да се излади во форма на собна температура.
Останете на садот и датотеката на масата.
Исечете ги порциите и чај од датотека, кафе или друг пијалок.
Добар апетит!