Компир се тркала на новогодишната маса: 4 опции за вкусни пломби до годината на бикот

Годината на бикот ќе дојде наскоро на источниот календар, и сакам да готвам нешто невообичаено за овој настан. Неопходно е да се земе предвид дека не се препорачуваат јадења од говедско или телешко месо. Остави свинско месо, птица, риба, печурки, зеленчук, морска храна. Изборот е многу широк, на секој паричник.

Дури и ако буџетот е ограничен, постојат неколку начини за диверзификација на табелата, вклучување на сопствените фантазии и кулинарски вештини. Компири јадења - само таква опција кога половина од состојките се пени зеленчук, и изгледа како јадење како во скап ресторан.

Компир ролна со пилешко и пушеле Paprika

Пилешко месо и компири - најдобра опција за оние кои сакаат да добијат срдечна и убава јадење на новогодишната маса. И зачината ќе му даде пикантна белешка за домашно пушено.

Компоненти за јадења:

• 0,5 кг компири;
• 0.5 Пилешко месо;
• 2 надворешни глави;
• 2 пилешки јајца;
• 125 g павлака;
• 100 гр солидно сирење;
• 3-5 суп.л-патки. Лажици брашно (без слајд);
• Масло за ноќна масло;
• Сол, пушеле пипер.

Готвење:

1. Се вари компири без чистење од кора. Потоа ставете во ладна вода.
2. Пилешко филе мелење заедно со 1 сијалица. Сол, додадете пушена пиперка, јајце, неколку лажици кисела павлака.
3. Сега мелено треба да се отстрани во фрижидер, така што тој "зграби".
4. Компири решетки или запре. Силли и сирење, исто така, пасат, додадете во компири. Во мешавината ја стави втората половина од јајцата, брашното, павлаката и сол.
5. Се испостави 2 парчиња мелено: компир и пилешко. Сега тие треба да бидат убаво комбинирани за да направат апетитни празнични ролни.
6. Ако нема искуство во завиткување на ролни, тогаш најдобро е да се подготват мали ролни. Значи тие нема да попуштат и да се распаднат.
7. На рамна површина, дистрибуирајте пар на компир полнење и го размачкајте, правејќи торта со висина од 0,5 см.
8. На него истиот суптилен слој потребно е да се стави месо мелено месо.
9. Сега уредно свртете го ролната и ставете го на листот за печење.
10. На ист начин да се направи остатокот.
11. Печете половина час.
12. Ако ролните се појавија со пукнатини, можете да попрскате со своето сирење 2-3 минути пред подготвеност.

Ролна компири и шампињони

Класичен - компири со печурки - може да се поднесе во форма на ролна. Таквата новогодишно лекување е совршено погоден за оние кои се прицврстуваат на новогодишната ноќ.

Компоненти:

• 0,5 кг компири;
• 3-5 суп.л-патки. лажици брашно;
• 350 g на било какви габи, можете да champignons;
• 2 глави на рептилниот лак;
• масло за пржење;
• жолчка за лубрикант;
• сусам за прскалки;
• Зелени за декорација;
• сол.

Процес на готвење:

1. Се вари компири.
2. СРЈ кромид пржете.
3. Одделно пржено сецкани печурки.
4. Измешајте половина од светилки со шампињони, а другиот - со рендан во фини ренде со варени компири. И мелено месо и додадете брашно за задебелување. Евентуално, можете да ги ставите вашите омилени зачини.
5. На лист за печење ставете 2-слој ролна. Да се ​​подмачкуваат со шлаг и посипете со сусам.
6. Печете половина час.
7. Готовиот ролна се сече на делот парчиња и декорација на зелените.

Компир ролна со зеленчук

Компир тркала ќе изгледа многу импресивно ако користите разнобоен зеленчук како полнење. Можете да го ставите во садот: моркови, кромид (вклучувајќи зелена), бибер, тиквички, домат, модар патлиџан.

Компоненти:

• 700 гр компири;
• 100 мл млеко;
• 60 гр путер;
• 1 јајце;
• Квадратни крем сирење - 150 g;
• 1 Слатка пиперка;
• 1 морков;
• 1 сијалица;
• растително масло;
• Солена пиперка.

Готвење:

1. Свифт прочистени компири. Се меша, се меша со млеко и крем масло. Кул и додадете 1 јајце.
2. Гасне ситно сецкани кромид, бибер и рендан моркови. Сол, додадете црн пипер. Кул и додадете меко сирење, измешајте.
3. Испратете ја масата на компирот на филмот, фолија или мазна површина. Оневозможи, оставајќи ја дебелината на не повеќе од 2 см.
4. Врвот за дистрибуција на печурки.
5. Помагање на филм или фолија, минимизирање на масата во ролната.
6. Печете во рерната.

Компир ролна со јајце и зеленчук

Едноставно јадење на достапни состојки е светло, вкусно и задоволувачко лекување. Зелените и светли жолчки ќе го направат празнично. Јајцата во комбинација со путер ќе му дадат особено деликатен вкус. Малку е веројатно дека некој може да се спротивстави на тоа да не се обиде барем парче.

Компоненти за пополнување:

• Јајца заварени во "торба" - 4-5 парчиња;
• Крем масло - 50 g;
• Магдонос или било кој друг зеленчук - 1 зрак;
• сол.

Готвење:

1. Подгответе ја основата на компири во било кој нареден метод погоре.
2. Кремно масло омекнува на собна температура.
3. Јајцата готви 5-6 минути во зависност од големината.
4. Зелените смачкани, оставајќи неколку лисја за декорација.
5. Се мешаат сецкани јајца, путер и зелена боја.
6. Освојување со тенок слој на компир "Перница".
7. Ролна ролна, се пече 15 минути на температура од 185-190 степени.

Започнување да се подготви ролни и други новогодишни јадења, не заборавајте дека нивната главна улога е да се создаде празнично расположение. Но, во исто време, вкусот на готови јадења не треба да се разочара. И подобро е да се биде во сè на висина, бидејќи за многу нови години - главниот празник во годината!

Член компир се тркалаат на новогодишната маса: 4 опции за вкусни пломби до годината на бикот беше објавена на веб-страницата itsfood.ru.

Ако ви се допаѓа статијата, проверете како, ве молам. Претплатете се на нашиот канал за да не пропуштите нови публикации.