Печено - традиционално јадење на руска кујна, задоволувајќи, вкусен и сосема се подготвува. Ние нудиме едноставен и достапен рецепт за подготовка на топла "домашен стил"
Рецепција
Прво треба да готвите производи:- Месо (месо) - 800 g;
- Компири - 800 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- Моркови - 1 компјутер.;
- Томато - 2 парчиња;
- Лук - 3 парчиња;
- Подготвен сенф - 1 суп.л-патки. l.;
- путер крем - 70 g;
- Растително масло за лубрикант од дното;
- Сува италијански билки - 1 ч.
- Сол, мешавина на пиперки по вкус.
Упатства за подготовка на чекор-по-чекор:
- Исечете го месото со парчиња со тежина од околу 30-40 GY, вклучете ја рерната со инсталирање на термостатот за означување на 200 степени;
- Месо солени, посипете со пиперка, се меша и се распаѓа на дното со подмачкана форма на масло со рамен слој, истурете околу половина чаша вода и ставете ја во топла рерна за 20 минути;
- Зеленчук чист и мие, кромид сече во четвртини од прстени, моркови и компири - тенки парчиња, лук за да се нарушат мали коцки, домати - парчиња;
- Добијте форма со месо, ставете сенф и се меша;
- Описни слоеви на зеленчук, моркови, кромид, домати, врвот за посипете со гола лук и солени;
- Споделете парчиња на компири, растворете ги, истурете ги светилките и распаѓаат мали парчиња путер;
- покријте ја обликот со капак или фолија, печете 30 минути;
- Отстранете го капакот, сол компири одозгора и печете уште 10 минути, така што парчињата се извртени;
- Добијте го обликот, измешајте го печењето и може да се постави на плочи.
Завршеното јадење може да се попрска со вознемирен свеж зеленчук, можно е да се служи со сос од кисела павлака или сос од домати.
Совети за готвење
За подготовка на печење, секој не масно месо ќе одговараат. Ако само стариот говедско месо е достапно, тогаш се препорачуваат парчињата за пре-задушување. За маринада, можете да го користите кифир или сок од лимон. Не ви треба меко месо.
Ако сакате, можете да додадете состојки на Шампињоните, пиперката или друг зеленчук, малку да го намалите количеството на компири. Користете го нашиот видео рецепт, како основа и смело експеримент.