Состојки:
- Рецепт за форма 20 см
- Корни:
- 100 гр. Ладно путер
- 420 гр. брашно
- 10 гр. Појавач до)
- 250 гр. Ладна кисела павлака
- 120 гр. Шеќер во прав
- 0,5 ppm Сода
- 1 лажиче. Сок од лимон (за да го отплати сода)
- 15 гр. Какао
- крем:
- 700-1000 гр. павлака (имав 700 грама, но ако има повеќе, тоа ќе биде вкусно)
- Шеќер во прав (имав 120 гр.)
- 200 гр. Печени ореви (исушете ги на сува тава)
Метод на готвење:
Оревите треба да пржете на сува тава и мелење со блендер, ножеви за млазници.
Тоа не е многу ситно мелење, вкусно кога парчиња ореви се среќаваат во тортата.
За тестот: многу ладно путер се додава во брашното, пеалирајќи го во брашно и триење на голем ренде.
И потоа тријте ги рацете во трошка.
Додајте прашок за пециво, сода, шеќер во прав и ладна павлака и месете го тестото.
Тесто тесто на 2 дела и додадете какао на еден од нив и се меша со него во тестото.
Јас го мачам тестото со помош на кујна комбинација, ножеви за млазници, па излегува многу брзо и без непотребни проблеми.
Два вида тесто ставени во торба и испраќаат до фрижидер за 30-40 минути.
Преку ова време, го добиваме тестото од фрижидерот и секое парче тесто подели на 3 дела.
Тоа треба да биде 3 вградени од тест за светлина и 3 вграден чоколаден тест.
Сега веднаш директно на пергамент (треба да летате малку брашно) почнете да го превртувате тестото.
Секое парче се превртува и потоа исечете го мазниот круг од 20 cm во дијаметар.
Работниот дел мора да биде скршен со вилушка, т.е. Направете многу пункции за да не се заколнам тестото.
Ние се печеме во рерната загреана до 180 гр. До подготвени, во мојата рерна, суровата беше печена 12 минути, гледате во вашата рерна.
И така печете ги сите колачи.
За кремот што го земаме киселата павлака, толку повеќе крем ќе биде, што ќе биде вкусно, земете околу 1000 гр)
Во кисела павлака, додадете sugarpaste по вкус, имав 120 g и сите шлаг околу 43-4 минути, на хомогена, бујна конзистентност.
Соберат торта.
Corghas треба да се користи за возврат: чоколадо-бело чоколадо, итн
Ние ја ставаме тортата на јадења, лежи крем, растат.
Врвот на кремот великодушно попрскуван со ореви и од горе повторно Корж од друга боја, итн
Бела Корж-крем-ореви чоколадни коргери крем-ореви, итн.
Торта со сосема крем и посипете со него со ореви и трошки (направени од трошки од сечење, удирање со блендер, ножеви за млазници)
Завршената торта е ставена во фрижидер за импрегнација, часовникот е 6-8. Имам торта вреди вечер.
Излегува заситен орев торта со импрегниран Korzhi - многу вкусна торта)
Пријатно пиење чај!