Неодамна, авокадо има стекнато популарност. За жал, не сите знаат како да го делат правилно. Некои луѓе дури добиваат повреди кога се обидуваат да го пресечат плодот. Ние сме во "земе и направи" одлучи да ви понудиме водат како безбедно да ги намали авокадото. Можете да користите специјален slicer за авокадо. Исто така е добро, но ако не го имате, ќе ги користите следните алатки:
- даска за сечење,
- Нож за чистење на зеленчук и овошје,
- Кук нож
- Лажица (по можност голема).
Забележете дека употребата за сечење авокадо нож, целосно изработена од керамика, може да помогне да се спречи затемнување на фетусот.
Метод 1: Класичен
1. Отстранете го овошјето
Нежно отстранете го овошјето (ако е достапно), така што тоа не се меша со вас при сечење авокадо. Совет:
- Ставете под овошје - добар показател за зрелост. Ако тоа лесно го напушта и внатре во зеленото месо, тоа значи дека авокадото погледна наоколу. Ако телото е кафеаво, тогаш овошјето падна. И ако плодот не заминува, тоа значи дека авокадото не е подготвен за јадење.
2. Исечете го авокадото
Земете Avocado во вашата бесплатна рака (ако сте лева рака, тоа ќе биде вашата десна рака). Исечете го овошјето со нож додека не стигнете до коската. Совет:
- Некои луѓе претпочитаат да го намалат авокадото на одборот. Оваа техника е исто така добра. Само имајте на ум дека дури и ако ви се чини дека одборот е побезбеден, всушност, плодот ќе лежи повеќе сигурно.
- Ако авокадо е многу зрел, користете го ножот за масло. Со строго овошје совршено се справи со нож за чистење на овошје.
3. Ротирај авокадо околу сечилото
Наместо да го отстрани ножот, како што обично го правиме, обидете се да направите кружна инцизија околу коската на плодот, допирајќи го со нож. Тоа е, треба да го ротирате авокадо околу ножот, а не обратно. Значи, ќе го пресечете плодот заедно на половина.
4. Завртете ги половините на авокадо во различни насоки за да ги поделите
Земете авокадо со две раце и ги навртувајте феталните половини во различни насоки, така што тие се поделени.
5. Отстранете ја коската
Земете кујна нож во една рака, и на друг - половина авокадо со коска. Внимателно тропајте го ножот на коската. Удар треба да биде меммер и целосно контролиран. Ножот ќе биде заглавен во коската. Ротирајте го ножот за да ја преместите коската, а потоа отстранете го. Совети:
- Користете соодветен кујнски нож за безбедност. Тоа треба да биде доволно тешка и остра.
- Некои луѓе ставаат посебни заштитни ракавици за оваа операција. Тие се направени вклучувајќи метал.
- Ако се плашите да се намали или немате соодветен нож во рака, поделете го авокадо во четвртина. Тогаш внимателно можете да ја повлечете коската со прстите.
Невозможно е:
- Исечете авокадо со голем притисок и висок нож. Така можете да ја изгубите контролата над нејзиното движење и да ги намалите.
- Избришете коска додека протекува нож под него. Значи ризикувате да добиете повреда.
6. Исчисти авокадо половини
Стави половина авокадо на сечење одбор. Држи го овошјето со рака, пресечете го месото на надолжните ленти. Нацртајте го само телото, не ја допирајте кожата. Совет:
- Кога ќе го намалите половина, проширете го овошјето од 180 ° и искрено преостанатите.
- Ако сакате да ги исечете коцките од Avocado, да го проширите 90 ° и да направите попречни намалувања. За да го намалите вториот дел од оваа половина, да го распоредите за погодност до 180 °.
7. Отстранете го месото
Голема лажица, отстранете локол или авокадо коцки, оставајќи го здолништето. Совет:
- Тоа е полесно да се направи ако го ротирате авокадо околу лажицата.
Метод 2: РИНГЛЕТИ
1. Исечете ги авокадо попречни прстени
Ставете го авокадото на таблата за сечење. Лизнете ја кожата со нож и ротирајте го фетусот околу сечилото за да добиете прстени. Повторете ги овие движења додека не стигнете до коската. Совет:
- Ширината на прстените може да биде 0,5-1 см.
2. Внимателно исечете ја коската
Веднаш штом стигнавте до коската, користете ја истата техника за да направите инцизија околу неа. Внимателно одделете го исечниот прстен од коската и повторете го процесот.
Не обидувајте се да ја исечете или пробиете коската. Наместо тоа, само продолжете да правите попречни намалувања околу коската. Понатамошно избришете го тоа ќе биде многу полесно.
3. Отстранете ја коската
Сега коската е отстранета многу едноставна: ставете ја со прстите, и тоа лесно ќе излезе од прстенот. Рано преостанатиот авокадо, како што е опишано во став 1.
4. Света кожа вертикално и отстранете
Сега имате само да ги исчистите прстените на фетусот. Направете вертикална инцизија на здолништето, обидувајќи се да не го допирате телото. Потоа отстранете ја кожата со рацете и уживајте во вкус авокадо!