Gulfood е водечки настан на прехранбената индустрија во светот и регионот на Персискиот Залив и Блискиот Исток. Изложбата е важна меѓународна платформа за дискутирање на клучните прашања на индустријата, во која повеќе од 5.000 компании од 120 држави и повеќе од 97.000 посетители од 185 земји во светот годишно учествуваат годишно, вклучувајќи ги и претставниците на првиот ешелон од различни земји од Светот и готвачи обележани од Michelin Stars, порталот пишува VC.RU.
Оваа година, Greenbar, со поддршка на фондот за поддршка на Ved Mo @ Exportmo.ru, презентирана дигитална технологија "виртуелен агрономен" за вертикално земјоделство. "Виртуелна агрономна" е нервна мрежа која е во состојба да расте зелена, зеленчук, бобинки, па дури и алги.
Претпријатието Гринбар е еден од светските лидери на затворениот вертикален земјоделски пазар и официјалниот добитник на светскиот свет на FoodTech 500 во 2020 година.
Greenbar со партнери планира да ја отвори првата дигитална фарма во светот за одгледување на малини и капини за 2.000 квадратни метри. метри. Додека големите корпорации тестираат АИ на салати и краставици, мало иновативно претпријатие веќе издаде комерцијална верзија и успешно ги разгледува своите резултати.
"Одгледувањето на бобинки во оранжерите е прашање на скапи и трошоци за работна сила, бидејќи бери растенијата се каприциозни и барајќи. Обично растечки малини и капини во Русија - сезонска тема. И ако јагодите одамна се одгледуваат во оранжерии на хидропоника, а потоа со такви бобинки, како малини, капини, облак и боровинки, сè е многу покомплицирано. Овие култури бараат температура, осветлување, хранлив супстрат и влажен режим. Со најмала, боите се изгубени или само сушени.
Ризичен бизнис се инвестира во црвени фарми во стаклена градина, кога нема приноси во текот на зимскиот период. Greenbar 4 години ја тестира револуционерната технологија на целосно затворена градска фарма, каде што многу сензори го следат снабдувањето со наводнување, режим на температура и влажност, избегнувајќи го човечкиот фактор и влијанието на временските услови. Сите го контролираат "виртуелниот агроном" со помош на нервна мрежа. Во базата на податоци, се поставени илјадници варијации на алгоритми на решенија за успешни растечки свежи и слатки бобинки без ризици, благодарение на технологиите, можно е да се пресмета до 1 ден жетвата и количината на Бери од порасна од секоја грмушка, сè Како и во аптеката, ги објаснува вработените во компанијата.
Во земјите од Блискиот Исток, технологиите на вертикално земјоделство на принципот на хидропоника активно се развиваат. Руската компанија ги практикува принципите на суви биооконанти без примена на ѓубрива во кои се консумира дури и помалку вода, а жетвата оди исклучиво органски квалитет.
"Виртуелна агронома" може да расте зеленчук, зеленчук и бобинки околу 600 предмети, но ова е почеток. Во иднина, самата нервна мрежа ќе може да избере алгоритми и да расте целосно сите растенија, и јадење и декоративни.
(Извор: vc.ru. слика обезбедена од Greenbar).