40 дена за патување. За да го отворите вкусот на нови земји и да се сетите на заборавените рецепти. Да се обиде нешто интересно, без промена на правилата на пост. Харви и Моника Готвач Игор Мардасов претвори фиксна линија во гастрономско патување, собирајќи традиции на различни земји во неа.
Можете да одите во армијата, почнувајќи од кинески пролет ролни и завршување на француската супа од костени и тиква стек со мексикански чоколаден сос. Или организира мало аџилак: за Средниот Исток Хумсус, зад италијанската пенска Арабата со тиквички и модри патлиџани, зад руски јачмен со печурки и сос од кромид. Сонувајќи за патување, седејќи на брегот на реката, убаво, и покрај какви било ограничувања.
Во секоја, дури и познато национално јадење, малку од готвачот. Во пролетта ролни со манго и орев сос - авокадо за нежност и краставици за криза. Во таа јама, ѓумбир наместо галангала за осветленоста и острината и алгите на Чуки. Во костен супа-пире-бадемово млеко, масло од тартуфи и касета за вкус и текстура. Две сосови се на стек на тиква одеднаш - со чоколада на Tufu и кафето на бадемово млеко. И дури и на печен карамел јаболко - колачиња од датуми со бадеми и пуканки од леќата. И сеуште пијалак на кокосово млеко. Бидејќи соништата на соништата, но за да се задржите во форма, дури и за време на пост-вистинското патување, исто така, не е далеку.
- Боул со грав Едамам, филм, алги Чуки, печени батерии и тофу сирење 680 стр.
- Пролет ролна со авокадо, манго, краставица и орев сос 490 r.
- Hummus од наут со кедровите ореви и тресет 340 стр.
- Фалафел во Пит со зеленчук салата и соја јогурт 390 стр.
- Том Јам со печурки 650 r.
- Костен супа со касети и тартуфи масло 540 стр.
- Penne Arabyat со тиквички и модар патлиџан 450 стр.
- Перл каша со микс на печурки и ниско ниво 480 стр.
- Тиква стек со чоколаден сос и лешник 430 стр.
- Mago Puree со мус од кокосово млеко и семиња 580 стр.
- Печени јаболко во карамел со пуканки од леќата 430 р.
- Малина торта 590 r.
- Smoothie Keyl 460 r.kail, сок од лимон, круша, нане
- Smoothie Mango 580 R. Preyan манго, ананас, кокосово млеко, Chia семиња
- Smoothie Avocado 460 r.avocado, мед, кокосово млеко
Москва, Kotelnicheskaya Nab., 31
Т. + 7 (495) 778-80-99, +7 (495) 778-81-99
harveyandmonica.ru.