Во пресрет на Нова Година, јас и тимот на MyGadget, решивме да ги задоволиме нашите читатели со целосна анализа на победникот на рејтингот на мелените брусилки 2020. Ако не сте го прочитале, можете да го направите тука. Во текстот на прегледот, ќе ги дознаам сите добрите и лошите модел, и кој кормило мелница за месо Wollmer M907 силен челик зазема прво место.
содржинаОпрема
Изглед и карактеристики
Колапс и тестирање
Резултат
Опрема
Но, за почеток, со добра традиција, ајде да започнеме преглед од конфигурацијата. M907 доаѓа во кутија направена во корпоративните бои на Wollmer. Во овој случај, самата е половина собрана. Ова значи дека Auger, ножот и решетката се веќе вметнати во вратот. Сепак, јас сè уште препорачувам пред да користите мелница за месо, исплакнете ги деловите под проточна вода. Овој тип на собранието е направен за погодност за време на транспортот, и да му покаже на сопственикот во пракса како врат треба да изгледа како собрана форма. Една од најчестите грешки во собранието е погрешна инсталација на нож.
Што е вклучено во пакетот:
- Куќиштето на мелница за месо
- Врат
- 3 полнење диск (со дупки 3, 5 и 7 мм)
- Млазница за Cabbe.
- Млазница за колбаси
- Зеленчук машина со 4 метални тапани за рендан и испакнатини од зеленчук
- Ourerer
- Метална лента
- Болен облик на нож
- Pusher.
- Инструкции и Рецепт книга
Купувачите при купување имаат способност да изберат конфигурација. Она што го опишав погоре - се однесува на Profi Plus сет. Професовиот пакет ги вклучува сите горенаведени, освен за сокот. Во основниот сет на основни, покрај сокот, не постои растителна машина. Ако сакате, млазниците и другите компоненти може да се купат одделно.
Прво на сите, сакам да ги распределат српските ножеви на мелницата за месо M907. За разлика од крстови, областа на контакт со сечење дел со месо е повисока, поради што сечење на месо е поефикасно.
Прилози во сите млазници со домување на мелница за месо се јавуваат на принципот на метал-метал. Ова е важно, бидејќи моќните современи мелници за мелење даваат поголемо оптоварување, а метал се справува со тоа подобро од пластика. Самиот процес на прицврстување е едноставен. Секој од млазниците треба да се вметне под агол од 90 степени во жлебовите и да се сврти кон страната наведена на млазницата. Поправање на силни, вратот не се држи.
Ние, исто така, забележуваме присуство на метален менувач во мелница за месо, кое го даде името на силниот челичен модел, но јас ќе ви кажам за тоа подетално.
Месо мелница Wollmer M907 Steel Sild: изглед и карактеристики
Wollmer M907 домување е метален хибрид и пријатен на допир, софтвер на плочата, кој е покриен со врвни месни брусилки. Исто така постои и контролен панел со три копчиња:
- Вклучете / исклучите
- Промена на брзината
- Обратно
Сите копчиња имаат пријатен мазен мозочен удар и задно осветлување.
Под домување има гумени нозе, обезбедувајќи робустен зафат со било која хоризонтална површина во куќата.
Логото на брендот е врежано на страната на куќиштето - изгледа органски.
Дозволете ни да се свртиме кон карактеристиките наведени од производителот:
- Номинална моќност - 800 W
- Максимална моќност - 2000 W
- Продуктивност - 2,5 кг / мин
- Број на брзини - 2
- Тежина - 4.1 кг
Номиналната и максималната моќ овозможува мелница за месо ефикасно да работи дури и со сложено месо. Перформансите беа тестирани од нас при тестирање на 6 популарни модели од 2020 и потврдени.
Wollmer M907 Анализа и тестирање
Бидејќи перформансите на Wollmer M907 силен челик беше потврдена во пракса, во тестови со производи бев заинтересиран за квалитетот на мелница за месо.
Првото нешто што го дознав е она што мелено месо кога се лизга на секоја од мрежите. За да го направите ова, зедов неколку свински килограми и го зедов случајот:
- Резултатот на фината мрежа:
- Резултатот на средната решетка:
- Резултатот на голема решетка:
Насекаде меле се покажа хомогена, пријатна. Затоа, по решетките ги пропуштив како резултат на млазниците за Кеббе и колбаси. Формирање форми и додавање на зачини не, бидејќи бевме важни за текстурата на добиената маса. Резултатот е задоволен:
По завршувањето на месото, се префрлив на тестирање на зеленчук. Прочистената сурова морков и домати ми помогна во ова.
Кога оперативните кесички за зеленчук на месните мрежи - главниот проблем со кој корисниците се соочуваат со растење зеленчук поради голема брзина на ротација на тапаните. Во Wollmer M907, овој проблем беше одлучен на сметка на две брзини на работа - намалениот погоден за зеленчук и формирање на јадења на млазниците за Kebbe и колбаси, а вообичаеното за лизгање мелено месо. Резултатот зборува за себе:
Сите моркови беа во послужавник, без разлика дали го сллирав на тапан со голема перфорација, плитки или поврзани.
Соконот, исто така, задоволен - сокот од домати е многу добиен, а тортата на излезот е доста сува.
Производите се завршени. По мало чистење, решив да направам неколку мали мерења пред анализата.
Со помош на ноизометар мереше бучавата од мелница за месо:
Резултатот од 76,3 dB е доста пријатен. Повеќето од месните мелници со кои работев покажуваат вредности во рамките на 82 и повеќе dB. Колку е помал бучавата од техниката, толку поубав да работи со него.
Со помош на тахометар мереше брзината на ротација на Auger:
Речиси 3 врти во секунда без мешање. Јасно е дека производите за време на обработката малку ја забавуваат брзината на ротација, но резултатот е добар, сугерира дека мелница за месо има резерва за напојување.
По завршувањето на сите тестови и мерења, решив да ја расклопувам мелница за месо и да гледам под случајот. Јас однапред зборувам за сите читатели - не треба да го повторувате, бидејќи по таквите манипулации, месото мелница лета со гаранцијата, и ако тогаш не можете да го соберете назад, или нешто во процесот ќе се случи со него, тогаш не треба Надеж за поправка на гаранција.
По отстранувањето на дното, ја гледам следната слика пред него:
Мотор, менувач и систем за ладење поврзани во еден дизајн. Исто така во домувањето е доволно простор за природна вентилација, така што мелницата за месо не се прегрее.
Ги делиме сите три главни елементи, ладење на страна. Бидејќи постои само вентилатор кој го брка воздухот - ништо интересно. Но, обрнете внимание на моторот:
Моторот за месо брусилки Wollmer M907 направи Linkplus и судејќи според етикетата, конкретно, мојата мелница за месо беше собрано оваа година.
Познатиот бренд на LinkPlus кој ги снабдува моторите за импресивен дел од месните мрежи произведени во Кина и со оваа компанија соработува многу други производители и моите колеги од сервисни центри кои позитивно реагираат на моторите на оваа компанија.
Следно, се свртуваме кон најинтересните - менувач, кој може да се нарече срцето на било која мелница за месо, бидејќи оние кои се внатре во опремата и ножот. Како што реков претходно, материјалот од кој се направени брзини се важни, бидејќи овој дел од мелницата за месо постојано е изложен на високи оптоварувања.
Отворање на кутијата, гледаме во металните брзини, изобилно покриени со лубрикант. Производителите го прават тоа за да се обезбеди работа на мелница за месо во текот на целиот живот. Колку е подобро лубрикант и посилно на брзините - толку подолго месо мелница ќе служи. Во M907 со овој целосен редослед.
Резултат
Инспекција заврши, време е да се извлечат заклучоци и да сумираат. Тоа е она што можам да го издвојувам ова мелница за месо:
- Квалитетот на материјалите од кои се собира мелница за месо - каде што е неопходно и металот е важен. Пластиката не е основа на дизајнот, туку останува добро опремен дизајн елемент;
- Серповски ножеви - во пракса се покажуваат подобро од вкрстено;
- Квалитет на работа со производи - Wollmer M907 Челик силен во пракса, покажува висок степен на квалитет во мелење и обработка на производи;
- Присуството на две брзини - го прави процесот на мелење производи попогодни;
- Богата опрема и можноста за свој избор - можете да изберете збир на млазници за вашите сопствени потреби;
- Нивото на бучава на мелница за месо - 76 dB - прилично тивка вредност за месните мелници.
Можам да го повикам Wollmer M907 со висококвалитетна мелница за месо, кое на сметка на горенаведеното е способно да го окупира своето место како еден од лидерите на пазарот.
Кажете ни во коментарите дека е важно за вас при изборот на мелница за месо. Дали користите дополнителни млазници?
Материјален материјал мојот gadget