Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn

Оваа недела го проучуваме новиот јапонски ресторан Hibiki, планираме недела бранч во Маргарита Бистро и повторно откриваме локални производи, се сврте ... во егзотични плодови.

Нов ресторан: Hibiki

Во Khamovnikh, нов ресторан јапонски кујна Hibiki е отворен. Името е преведено од јапонски како "otzvuk" или "ехо" - креаторите на проектот се нарекуваат толку циклус на добра енергија - од нив до гостите и назад. Внатрешноста е смирено и поставување мирен дијалог со природата: во центарот на една од масите од првиот кат - големо дрво со бујна виолетова круна. Простор мобилни ширини на ѕид може да го оддели во неколку кабинети за приватни состаноци или да се спојат во вкупниот простор за 40 лица. Готвач - корејски Санг Кејун БЗР, повеќе седум години работел во кујните на Лондон L'etranger и други ресторани во цунами.

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_2

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_3

Што да се обиде:

Говедско месо под тартуфи снег
Сестри од лосос со шербет од Лајм и Шио
Карамел модар патлиџан со Мисо
Ракчиња со лубеница
Camameshi со модар патлиџан и Шитаке печурки
Кукла со цикоконски сос и вкус на Бобс тенок
Равиоли направени од ананас мариниран во сос од портокал и базиличен сорбет

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_4

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_5

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_6

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_7

Претходно.

Следно

Детали: ул. Trubetskaya, 10, тел.: +7 (968) 333-98-98, hibikirest.ru

Маргарита бистри.

Во Маргарита Бистро, секоја недела од 28 март до 25 април ќе биде скршен од австралискиот готвач Том Халпин со печење од пекарница Layz Bakery.

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_8

Што да се обиде:

Bruschetta со домати, моцарела, цитрус
Дранија со Пруто и Пармезан мус
Омлет со кавијар, зеленчук, рикот и ржан леб
Ромба Баба со бадеми и бобинки

Детали: филијалите се служат од 9:00 до 15: 00.ul. М. Бронњаја, 28, тел.: +7 (495) 818-99-88, www.margarita.lucky-group.ru

Бјорн.

Во Björn Nikita Chef Podernigin претставува нов гастрономски сет - 8 јадења составени од сите омилени вкусови (киви, кокос, манго, мандарински, мангостн, ванила, банана, какао грав), но преработени од ... Локални производи! Дојдете, обидете се - и претпоставувајте, од кои креативниот готвач го подготвува "нашиот егзотичен". Покрај тоа, за новиот сет, беа создадени посебна колекција на јадења направени на скици од Никита!

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_9

Детали: Трошоци за собата - 4 000 рубли без peyring и 4.950 рубли со peyring. Ул. Pyatnitskaya, 3, тел.: +7 (495) 953-90-59, www.bjorn.rest

Молон Лаве

Март 25 Го прославувам Денот на независноста на Грција во ресторанот Молон. Легендарниот јагнешко јадење со Tylena зеленчук на Клифтико, што помогна да се закача непријателот погрешно издржување и да стане симбол на победата, и се препорачува да се земе мирисна и густа кокана од островот Крит и Македонската црно оригинална Аксазија до месо.

Јадете не дома: Роденден од Molon Lave, недела гранки во Маргарита Бистро и нов сет во Björn 13649_10

Детали: Почетокот на вечерта - во 19: 00.ul. Б. Грузија, 39, тел.: +7 (495) 272-00-47, MolonLave.ru

Нов ресторан: Мориарти Бар и кујна на три

26 март го слави отворањето на Moriarmy Bar & кујна на фабриката со три врат - заедно со проектот за подготовка DreamTeam пијалак, чии претставници ќе кажат за сите сорти и ќе организираат светла дегустација.