За време на големиот пост како никогаш не се релевантни јадења од зеленчук и печурки. Во моркови, зелка, цвекло, кромид, грав, како и во печурки и зеленило содржи многу супстанции корисно за здравјето на луѓето, особено витамини и минерали. Ние ги добиваме од свеж зеленчук и варени, задушени, Saier. Како да направите зеленчук за зачувување на максимално корисноста во нив? Кои јадења од зеленчук и печурки можеме да ја прошириме вашата исхрана за време на мислењето? Одговори на овие прашања ќе ги најдете во статијата.
За да се зачува хранливата вредност на зеленчукот, правилата за подготовка треба да се следат:
- Корените и другите зеленчук треба да се носат добро, така што за време на чистење е можно да се изгребе само најдобрите врвот на кора. Ова ќе овозможи да се зачуваат интерлалите под кожата, во кои повеќето витамини се концентрирани.
- За да се зачува во зеленчукот, максималниот витамини и минерални соли треба веднаш да се подготви по чистењето.
- Кога врие зеленчук, тие треба да се стават во врела вода.
- Зачувај во зеленчук, бидејќи многу корисни супстанции можат да бидат подготвени за пар.
- Пожелно е да се подготви зеленчук, а не да се вари.
Најкорисен за нашето здравје не се третираат термички зеленчук и зеленчук. Меѓутоа, во студената сезона, можете да ја збогатите исхраната со зелена зелка и домати, конзервиран зеленчук.
Не занемарувајте и сушени зачинети билки. Ова е одлично зачини за храна! Во прилог на исушениот магдонос и копра, користете рузмарин, анасон, босилек, комора во процесот на готвење садови. Зборувајте ја храната со Tmina, црна или црвена пиперка, ANIS. Благодарение на зачини, дури и познати јадења ќе добијат поинтересен вкус и арома.
Растителни јадења Ние сме земени за да служат како гарнир на месо или риба. Сепак, многу од нив се хранливи и вкусни за независни јадења.
Намалите можат да усвојат неколку интересни рецепти на јадења од зеленчук погодни за посно маса.
За да се подготви компир Zraz со печурки, земете сет на производи кои се состојат од:
- Компири - 600 g;
- Шампињони или остриги - 350 гр;
- Пченично брашно - 5 суп.л-пат;
- кромид на рептил - 1 глава;
- растително масло - за пржење;
- соли, бибер - по нивно дискреционо право;
- Сос од домати - по вкус.
Долгорочни Zrazy, се преправаат со следниве упатства за чекор-по-чекор:
- Измијте ги печурките, чисти, исечете ги на мали парчиња.
- Скршете ги на сончогледово масло. Додадете го кршен лак и подгответе се за уште 5 минути. Пее и бибер содржината на тавата на тава.
- Боја и се вари во вода со сол додавање.
- Исцедете малку компир бренд во сад, и направете пире од компири.
- Додајте компир зрак и брашно со пире. Кршење на тестото. Тоа треба да биде меко.
- Поделете го тестото во мали парчиња. Од сите да формираат пелети.
- До центарот на топчето, поставете малку полнење на печурки. Повлечете ги рабовите и дајте му на обликот на компир тестото на торта.
- СРЈ Zrazy во тава со додавање на растително масло до златна кора.
Служи Zrazy на маса со жешко, заедно со сос од домати. Можете да го декорирате садот од зеленчук и конзервираниот зеленчук.
Откако ги третирате вашите домаќинства со зеленчук варен на кинески. Ова топло јадење ќе биде успешно заменета со вообичаената посно зачувана зелка. Во кулинарски рецепт, има алкохолен пијалок (оризова вино) - производ забранет за време на функцијата, со исклучок на саботи и недели. Меѓутоа, за време на термичка обработка на состојките, алкохолот целосно ќе испари, и нема да има диплома во готовиот сад.
За да подготвите зеленчук на кинески, ќе треба да акции:
- Понекогаш кромид - 3 глави;
- Моркови - 300 g;
- Целер - 300 g;
- бела зелка - 300 g;
- растително масло - за пржење;
- оризово вино - 125 g;
- Соја сос - 3 суп.л-патки;
- Сол, бибер, зеленчук - по вкус.
Зеленчук миење, чист, сече:
- Кромид - кругови;
- Зелка, целер и моркови се модринки парични сламки.
Во тава со додавање на растително масло, печени кромид со зелка, а потоа додадете целер и моркови. Зеленчукот изгаснал уште неколку минути. Потоа ги истури со вино. Подгответе се за уште 10 минути. Кушани е солена, бибер, сос од соја со гориво. Кинескиот зеленчук се служи на масата, украсување свеж зеленчук.
Подгответе се за вашите јадења од зеленчук на домаќинствата на нови рецепти за да го диверзифицирате латинот и да го направите поинтересно.
Автор - Ксенија Михајлова
Извор - springzhizni.ru.