Големи добавувачи на производи од месо се бара од трговците на мало за да се подигнат набавни цени за колбаси и колбаси за 10-15% поради вкупниот пораст на цената на свинско месо и пилешко месо. Ова пишува "Комерсант" во врска со жалбата на преработувачите на месо на руските трговски мрежи.
Според публикацијата, процесорите на месото ја расправаат нивната жалба до големите малопродажни мрежи до значително зголемување на цената на суровините. Денес, трупот бројлер на првата категорија чини 134-138 рубли. По килограм, а минатата година нејзината цена изнесуваше 87-92 рубли. Исто така израснат во цена и свинско месо - од 119 рубли. За килограм, цената се зголеми на 134-138 рубли.
Жалбата на процесорите за месо за зголемување на куповните цени веќе е примена во Рибе, објави Комерсант. Ова барање беше потврдено со изворот на објавувањето и во друга голема мрежа. Според него, во некои случаи, производителите ветуваат дека ќе ја продолжат цената на цените се зголемува за неколку месеци. Во X5 малопродажната група ("Pyaterochka", "крстопат") објавија дека ги сметаат сите жалби на добавувачите, пишува Комерсант.
Комерцијалниот директор на мајмунот "Нашата сопруга" (бренд "Stakka") Артем Кудимов ја информираше публикацијата дека цената на говедско месо, исто така, може да расте во рок од 15% во однос на минатата година, вклучително и поради зголемување на цената на завршените производи.
"Единствениот начин на производство на Маргина е да ги емитува цените стапки", изјави претставникот за рециклирање на месото за објавувањето на Комерсант.
Шефот на Националната здружение за месо Сергеј Јушин се сомнева дека растот на свинското вредности е главната причина, поради што се бара големи добавувачи да ги зголемат купувачките цени.
Според Јушина, и покрај зголемувањето на цените за 10% во февруари, сега свинско месо е поевтино отколку во летото 2019 и 2020 година. Експертот појасни дека структурата на трошоците за големи добавувачи ги зголемува цените за други трошоци за производство: зачини кои се врзани за валута, школка и амбалажа, како и на логистиката и електричната енергија.
Сергеј Јушин, исто така, изјави за објавувањето на Комерсант, кој сега е во Русија повеќе од 1.000 месни чекори и во голема конкуренција, трговците на мало не можат да се согласат со условите на добавувачите.
Претседателот на стратегии за агробауд Алберт Давлеев смета дека месото од живина станува поскапо поради фиксацијата на вредноста на добиточната добиточна храна на високо ниво - во просек 18 000 рубли. по тон. Експертот, исто така, истакна дека во контекст на ширењето на птичјиот грип и сечење на добитокот, големите добавувачи се недостаток на работен капитал. Според Давлеев, зголемувањето на цената на пилешкото месо е неизбежно, пишува Комерсант.
Сепак, Министерството за земјоделство на Руската Федерација е убедено дека нема причини за зголемување на цените за производи од месо. Одделот се разјасни дека на почетокот на 2021 цената на свинско месо и месо од живина се намали поради overaturation на пазарот, затоа не постои причина да се зголеми цената на месни производи.